Filgħaxija, hemm pranzu festiv, u ma tafx kif sorpriża lill-mistednin? Aħna ser ngħinuk u se ngħidilkom kif issajjar kustilji fil-forn bil-patata. Dixx bħal dan jikkawża ammirazzjoni għal dawk kollha preżenti, u ċertament se jgħidlek għal riċetta tal-firma!
Riċetta għal kustilji bil-patata fil-forn
Ingredjenti:
- kustilji tal-majjal - 450 g;
- bozza - biċċa 1;
- patata - 5 biċċa;
- Dar Adzhika - 3 tbsp. mgħaref;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żejt veġetali - għat-togħma;
- ħodor friski - għad-dekorazzjoni;
- ħwawar .
Preparazzjoni
Il-kustilji jinħaslu sew, imnixxef b'xugaman, aqta 'l-film, vini u chop chunk. Imbagħad inħarsu l-laħam għal togħma bil-melħ, bżar mitħun u ħallih soak għal madwar 30 minuta. Sadanittant, aħna qed inaddfu patata, qtugħha bi flieli u qaliha f'żejt veġetali sakemm tkun lesta, tista 'togħmietha. Il-bozza u t-tewm jitnaddfu u jitfarrku. Il-formola hija mimlija biż-żejt, infirxu l-patata, imbagħad il-basal bit-tewm, il-kustilji u l-frott ma 'Adzhika. Nilbsu xi ilma ffiltrat, ibagħtuh f'forn imsaħħan minn qabel u saqqu l-kustilji bil-patata għal 40 minuta. Qabel ma sservi, sprinkle id-dixx bil-ħxejjex friski mqattgħin.
Patata bil-kustilji fin-nases fil-forn
Ingredjenti:
- kustilji tal-majjal - 800 g;
- patata - 10 pcs.;
- bozza - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- tadam - 2 biċċiet;
- ħwawar;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- tursin frisk - 100 g.
Preparazzjoni
L-ewwel għandek bżonn tħejji l-ingredjenti kollha. Il-kustilji tal-majjal jinħaslu sewwa u jinqasmu b'attenzjoni f'rabtiet. Il-patata, il-basal, it-tadam, il-karrotti u l-ħodor huma mnaddfa u mlaħalħa. Issa aqta 'l-patata u l-karrotti fi kubi żgħar, u aqta' l-basal f'nofs anelli. Kirjiet mixwi fuq żejt veġetali sakemm ikunu kannella, u mbagħad żid il-basal għalihom. Aħna nħalltuha bi spatula u żommu n-nar sakemm ir-raġġ ikun deheb. Patata prima u zunnarija maħkuk huma mqiegħda fuq qsari, podsalivaem biex togħma u ħawwad. Aħna naqsu l-kustilji inkaljati f'partijiet indaqs u żommhom fil-qsari b'mod vertikali. Il-basal huwa mqassam fiċ-ċentru u ninsel il-fdalijiet taż-żejt mill-qali. Issa huwa l-dawran tat-tadam: niskopruhom b'ilma jagħli u sakemm ikunu kesħin, neħħew il-ġilda bir-reqqa. Wara dan, għaġna l-polpa tat-tadam f'taħlita flimkien ma 'tursin, staġun bi ħwawar u ferra l-qsari li jipproduċu ż-żerriegħa tat-tadam hekk li ma tilħaqx il-quċċata ftit. Għatti b'għotjien u ibgħat id-dixx għal forn kiesaħ għal 45 minuta, billi tistabbilixxi t-temperatura f'90 grad.
Il-kustilji affumikati bil-patata fil-forn
Ingredjenti:
- kustilji affumikati - 700 g;
- brodu tal-laħam - 1,5 oġġetti;
- tadam misjur - 2 pcs.;
- patata - 1 kg;
- bozza - 2 biċċiet;
- weraq tar-rand - biċċa 1;
- ħwawar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Biex nibdew, aħna nippreparaw l-ingredjenti kollha: il-patata tiegħi, nadif u maqtugħ f'qatgħat medji. Affumikat