Għażla eċċellenti fl-istess ħin kolazzjon sempliċi u ħafna fit-togħma hija t-toast minn ħobża bajda bil-bajd u l-ħalib. Għall-preparazzjoni tagħhom, mhuwiex meħtieġ li tuża pan ħelu. Huwa pjuttost tajjeb diġà friska, il-prodott tal-ħobż tal-bieraħ, li f'dan id-dixx huwa sempliċement ittrasformat u jieħu t-tieni ħajja.
Hawn taħt ta 'riċetti tagħna ser titgħallem kif tagħmel toast bil-bajd u l-ħalib u toffri varjant ta' toast ħelu f'pan u fil-forn.
Riċetta għal toasts bil-bajd u l-ħalib
Ingredjenti:
- Pawża bajda - biċċa 1;
- bajd - 3-4 biċċiet;
- ħalib frisk - 70 ml;
- taħlita mitħuna ta 'bżar (jekk mixtieq) - biex togħma;
- Ħwawar Taljani (mhux obbligatorji) - Togħma;
- melħ - biex togħma;
- żejt raffinat veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
Shinkuyu loaf fuq biċċiet ta 'ħxuna minn għaxra sa ħmistax-il millimetru. Il-bajd jitħallat ma 'furketta jew korollja sakemm tkun uniformi, aħna nferragħ fil-ħalib, staġun it-taħlita biex togħma bil-melħ, jekk mixtieq u togħma bil-ħwawar Taljani mitħuna b'taħlita ta' bżar u ħawwad sewwa.
Kull biċċa tal-ħobża hija mgħaddsa sewwa fit-taħlita tal-ħalib tal-bajd li tirriżulta u mqiegħda fuq qali tal-qali msaħħan tajjeb b'żejt raffinat veġetali. Nagħtu l-brilli biex niddejjaq bis-sħana għolja miż-żewġ naħat u ħu fuq dixx.
Croutons ħelu f'qalq - riċetta bil-ħalib u l-bajd
Ingredjenti:
- Pawża bajda - biċċa 1;
- bajd - 3 biċċiet;
- ħalib frisk - 110 ml;
- zokkor trab - 60 g;
- zokkor tal-vanilla jew kannella - 10 g;
- żejt raffinat veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
Bajd tal-bajd b'żejt ta 'zokkor miżjud, zokkor tal-vanilla jew kannella, bl-użu ta' mixer jew blender. Żid il-ħalib u ħawwad sewwa sakemm tkun bla xkiel. Baton maqtugħ f'qatriet ta 'ħxuna medja, xarrabhom b'taħlita ħelwa ta' bajd u ħalib u ddetermina fi qali msaħħan b'żejt veġetali. Wara li rċevejna riżultat ħafif miż-żewġ naħat, aħna nfirxu l-prodotti fuq dixx.
It-togħma ta 'toast ħelu tiddependi direttament fuq il-grad ta' impregnazzjoni qabel il-qali. Jekk inti żżomm flieli tal-ħobża fil-ħalib itwal, aħna se nibbuku aktar croutons ħelwin u mrammla ġewwa b'kurrent ħafif minn barra. Iżda huwa importanti ħafna li ma jitħallix il-ħobż eċċessiv. Tgħaddashom fit-taħlita tal-bajd tal-bajd għal ftit sekondi, nistgħu ngawdu minn struttura aktar densa u cruġja tad-dixx. Agħżel l-algoritmu tat-tisjir xieraq skont il-preferenzi tiegħek.
Toasts bil-bajd u l-ħalib fil-forn
Ingredjenti:
- Pawża bajda - biċċa 1;
- bajd - 5 biċċa;
- ħalib frisk - 200 ml;
- krema ta 'kontenut ta' xaħam medju - 200 ml;
- estratt tal-vanilla - 10 ml;
- butir - 100 g;
- zokkor ismar - 100 g;
- ġulepp ta 'l-aġġru jew għasel - 2 tbsp. mgħaref;
- ġewż imqaxxar - 190 g.
Preparazzjoni
F'kontenitur fil-fond, ixxotta bajd, ferra l-ħalib frisk, krema, estratt tal-vanilla u aqbad mill-ġdid. Baton maqtugħ f'biċċiet bi ħxuna ta 'żewġ sa tliet ċentimetri, imxarrba sew f'taħlita ppreparata tal-ħalib tal-bajd u mqiegħda f'forma addattata għall-ħami. Poġġih għal bosta sigħat fil-friġġ, u ġibed il-film ta 'l-ikel fuq nett. Tista 'tagħmel din il-biċċa tax-xogħol filgħaxija, u filgħodu tkompli tisjir u
Dawwar il-forn, stabbilixxiet ir-reġim tat-temperatura għal mija u tmenin gradi u, waqt li tissaħħan, ħallat il-butir imdewweb ma 'ġulepp tal-maple, zokkor ismar u ġewż imqattgħin.
Aħna nxterdu l-taħlita tal-ġewż fuq il-flieli tal-ħobż mimlijin fil-forma u ddetermina d-dixx fil-forn imsaħħan għal erbgħin minuta.
Aħna iservu croutons fragranti u insanely Delicious hot għat-tè jew kafè.