Il-puree tal-soppa tal-piżelli hija alternattiva eċċellenti għall-ewwel korsijiet tas-soltu. Il-kwistjoni mhijiex biss fil-konsistenza l-iktar delikata u sservi delikata: il-legumi huma rikki fil-proteina veġetali għolja, kombinata perfettament mal-laħam u l-ħxejjex, li tgħin biex issajjar bħala varjant żgħir ħafna u jservi ikla nutrittiva u iktar sħuna.
Kif issajjar soppa tal-piżelli?
Il-purejiet tas-soppa mill-piżelli huma sempliċi, iżda jservu fit-tisjir. Dan huwa minħabba t-tixrib ta 'legumi, li fihom il-piżelli jitferraw bl-ilma u jitħallew għal 5 sigħat. Wara dan, issajjar għal madwar siegħa, żid ħaxix moqli, staġun u merge. Il-konsistenza tas-soppa hija regolata bl-ilma, il-brodu jew il-krema. Servit bil-croutons jew ħodor imżejna.
- Il-puree tal-soppa tal-piżelli se tirrendi ħafna aktar offerta u fit-togħma jekk tixrob fażola fl-ilma għal ftit sigħat. Mingħajr tismin minn qabel, il-piżelli se jkollhom biex issajjar għal 3 sigħat.
- Wara t-tixrib, il-piżelli għandhom jitlaħalħu taħt l-ilma ġieri, jitferra 'friska u, imbagħad, titqiegħed fuq nar.
- Partikolarment jissodisfa l-soppa, imsajjar fuq brodu tal-laħam, li għalih it-tiġieġ, iċ-ċanga jew il-laħam affumikat huma perfetti. Dan ta 'l-aħħar iżid piquancy u togħma pikkanti.
Soppa tal-piżelli - riċetta klassika
Il-puree tal-soppa tal-piżelli hija riċetta li hija rikka fil-varjazzjonijiet tat-tisjir. Kollha huma bbażati fuq riċetta klassika, li tikkonsisti mill-ingredjenti disponibbli: piżelli, karrotti, basal u ħwawar, u mod sempliċi ta 'tisjir. Waqt it-tisjir, għalli l-fażola sakemm tkun ratba, żid il-basal moqli u l-karrotti, il-maxx, u jservu b'qid tal-ħobż.
Ingredjenti:
- piżelli niexfa - 300 g;
- ilma - 1.5 litri;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- żejt - 60 ml;
- għerq tal-karfus - 30 g;
- kosbor - 5 g;
- biċċa ta 'ħobża - 3 biċċiet.
Preparazzjoni
- Il-piżelli mxarrba jferrgħu l-ilma, poġġi l-għerq tat-tursin u sajjar għal sagħtejn.
- Basal u karrotti fry.
- 10 minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, poġġi l-mixwi fis-soppa.
- Ahbdu d-dixx.
- Baton maqtugħ f'kubi u fry.
- Soppa tal-piżelli bix-zalza tal-krema.
Soppa tal-piżelli bi laħam affumikat
Is-soppa tal-piżelli bil-kustilji affumikati hija mod popolari ta 'tisjir. It-tisjir konġunt fit-tul tal-piżelli u l-kustilji jgħin lill-fażola tixrib ma 'l-irwejjaħ ta' prodotti affumikati u takkwista l-espressività. Id-dixx joħroġ fit-togħma, fraġli u finanzjarjament ta 'qligħ, minħabba li 200 gramma ta' kustilji huma biżżejjed għal brodu sinjuri, u għal togħma rikka tal-laħam.
Ingredjenti:
- piżelli - 250 g;
- kustilji affumikati - 200 g;
- ilma - 2 l;
- basla - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- sinna tat-tewm - 3 biċċiet;
- patata - 2 biċċiet;
- żejt - 40 ml.
Preparazzjoni
- Neħħi l-piżelli u l-kustilji għal 1.5 sigħat.
- 30 minuta qabel imsajjar, poġġi l-patata.
- Wara 15-il minuta, il-basal kannella, it-tewm u l-karrotti.
- Neħħi l-kustilji, aqta 'l-laħam, u aqta' s-soppa ma 'blender.
- Iservu l-puree tal-soppa mill-piżelli bil-laħam affumikat u biċċiet tal-laħam.
Soppa tal-piżelli ma 'tiġieġ
Soppa tal-purejiet tal- piżelli bi sider tat-tiġieġa hija platti ideali għall-ikel tad-dieta. Piżelli u fletti b'kaloriji b'livell baxx ta 'kaloriji jissaturaw is-soppa tal-proteina tal-ħxejjex u tal-annimali, u l-fażola hija wkoll fibra, u fuq dan, huma jibnu u għal żmien twil jimblukkaw is-sens ta' ġuħ. Il-brodu ħafif tat-tiġieġ se jipprovdi ħafif tas-soppa u se jsaħħan f'jiem kesħin.
Ingredjenti:
- piżelli - 200 g;
- sider tat-tiġieġ - 250 g;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- ilma - 2 l;
- għerq tat-tursin - 30 g.
Preparazzjoni
- Il-piżelli mlaħalħa u l-għerq tat-tursin mqajma għal 45 minuta.
- Wara 20 minuta, qiegħed is-sider tat-tiġieġ, il-basal u l-karrotti.
- Fl-aħħar tal-preparazzjoni, aqta 's-sider u aqta', u l-ħxejjex għandhom jingħorok.
- Iservu l-soppa biċċiet tat-tiġieġ.
Purè tas-soppa mill-piżelli u l-patata
Kulur ikkulurit bl-esperjenza anke purè tal-soppa magħmul mid-dar mill-piżelli u l-patata jista 'jinbidel f'dixx pikkanti. Minħabba li kull komponent jipproduċi purè perfett, huwa sempliċi ħafna li tagħmel dan, għandek bżonn biss li tgħalli ż-żewġ prodotti sakemm titbaxxa u ħawwad, u togħma t-togħma bil-ġinġer, il-ġewż u l-jogurt.
Ingredjenti:
- piżelli - 150 g;
- patata - 3 biċċa;
- ġinġer - 1/4 pcs;
- basla - 1 biċċa;
- jogurt - 40 ml;
- ilma - 1.5 litri;
- żejt - 20 ml;
- lewż - 50 g.
Preparazzjoni
- Xarrab il-piżelli għal 30 minuta.
- Żid patata u basal moqli u ġinġer.
- Poġġi lewż u żomm in-nar għal 15-il minuta.
- Imsaħ u jservi ma 'jogurt.
Soppa tal-piżelli bil-krema
Purè tas-soppa mill-piżelli - riċetta li tippermettilek issajjar kemm ikliet sinjuri kif ukoll b'kaloriji anqas. Il-klassiċi tal-ġeneru huma piżelli bil-krema. Il-prodott tal-ħalib jagħmel l-istruttura tas-soppa lixxa u kremuża, tħalli post tax-togħma krema u pjaċevoli u tagħti valur nutrittiv. Dan sħun huwa xieraq biex iservi ma 'croutons crispy u ġobon maħkuk.
Ingredjenti:
- piżelli - 200 g;
- krema 20% - 200 ml;
- karrotti - biċċa 1;
- ilma - 1.5 litri;
- ġobon - 70 g;
- żejt - 60 ml;
- Flieli ta 'Baguette Franċiż - 4 pcs.
Preparazzjoni
- Xarrab il-piżelli bl-ilma u issajjar għal 30 minuta.
- Il-karrotti jixrob, ċaqliq għal piżelli u sajjar għal 5 minuti.
- Is-soppa hija bit-tarjola u mħawwra bil-krema.
- Oħroġ il-flieli tal-baguette, u rqaq il-ġobon.
- Poġġi porzjon ta 'baguette fi skutella, garnish bil-ġobon u jservi soppa tal-piżelli ma' piżelli u toast mat-tabella.
Soppa tal-piżelli bil-bejken
Bosta donaturi tad-dar jissajjar pejst tas-soppa tal-piżelli tal-piżelli mhux mill-kustilji affumikati, iżda bil-bacon. Ma 'dan, is-soppa wkoll tikseb togħma ħafifa affumikata, u l-flieli ruddy fuq il-pjanċa tħares sewwa. Ieħor ieħor huwa li d-dixx huwa saħansitra aktar faċli biex jipprepara, minħabba li t-togħma tal-bejken tiżvela f'nofs qasir ta 'żewġ minuti.
Ingredjenti:
- piżelli - 250 g;
- bacon - 200 g;
- patata - 3 biċċa;
- sinna tat-tewm - 3 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- ilma - 2 litri.
Preparazzjoni
- Neħħi l-piżelli bl-ilma u sajjar għal 30 minuta.
- Iddividi l-bejken fin-nofs.
- Parti waħda soak flimkien ma 'karrotti u tewm, u fry ieħor separatament biex iservi.
- Żid patata fis-soppa, wara 10 minuti - ħxejjex u bacon.
- Żomm għal 2 minuti waqt it-tifi tan-nar u togħrok.
- Iservu soppa tal-piżelli ma 'porzjon ta' bacon.
Soppa tal-piżelli bil-faqqiegħ
Pure soppa tal-piżelli ħaxix - deheb għall-persuni li jixtiequ jagħmlu l- menu l -iktar b'saħħtu . Fl-insegwiment ta 'dan l-għan, ħafna jixtiequ li d-dixx jiddelebra mhux biss il-vitamini, iżda wkoll bit-togħma u l-aroma. Dan ta 'l-aħħar jista' jiġi pprovdut billi jżid mal-faqqiegħ tas-soppa - foresti jew faqqiegħ komuni - kulħadd jiddeċiedi għalih innifsu.
Ingredjenti:
- piżelli - 250 g;
- champignons - 150 g;
- patata - 2 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- ilma - 2 l;
- żejt - 60 ml.
Preparazzjoni
- Xarrab il-piżelli f'2 litri ta 'ilma għal 30 minuta.
- Żid patata u ħalliha ttektek 10 aktar.
- Qiegħed fis-soppa mixwi ta 'basal u faqqiegħ.
- Wara 5 minuti, imħallef u sservi.
Soppa tal-puree tal-piżelli ħodor
Il-puree tal-soppa tal-piżelli ħodor hija opportunità eċċellenti biex taqdi t-tabella ta 'malajr, ġentili u qawwi. Is-sigriet tal-konsistenza u t-togħma jinsab fil-varjetà tal-fażola. Pejst imqatta 'aħdar "Oregon" u mingħajr tixrib hi mgħollija għal nofs siegħa, u fil-forma mħejjija dan isir artab għal 15-il minuta. Biex tippreserva l-kulur aħdar jgħajjat, l-ebda ħxejjex kkuluriti ma huma miżjuda mal-soppa.
Ingredjenti:
- piżelli imqattgħin ħodor - 350 g;
- ilma - 2.5 litri;
- żejt - 40 ml;
- basla - 2 biċċiet;
- krema - 120 ml;
- melħ - 15 g.
Preparazzjoni
- Xarrab il-piżelli ħadra għal sagħtejn.
- Wara dan, issajjar għal 15-il minuta.
- Żid il-basal moqli.
- Strain għal 5 minuti, imsaħ u staġun bil-krema sħuna.
Maskra tas-soppa tal-piżelli Torok
Dawk li jixtiequ jagħmlu fil-preparazzjoni ta 'soppa tal-piżelli, togħma tal-puree, jistgħu iwweldjawha miċ-ċiċri. Ċiċri tal-piżelli Torok huma simbolu ta 'tisjir orjentali, għandu kwalità għolja tal-ikel u prezz baxx. Tradizzjonalment, iċ-ċiċri huma kkombinati ma 'ħwawar, ħwawar u tadam, iżda mhux ma' prodotti tal-laħam u brodijiet. Bħala l-bażi ta 'soppa soppa, huwa aħjar li tieħu l-brodu.
Ingredjenti :
- ċiċri - 100 g;
- ilma - 1 l;
- tadam - 2 pcs.;
- basal - 3 biċċiet;
- żejt - 20 ml;
- żrieragħ tal-cilantro - 10 g;
- sinna tat-tewm - 4 biċċiet;
- krema - 250 ml.
Preparazzjoni
- Xarrab ċiċri f'l litru ta 'ilma għal 8 sigħat.
- Fry basla u tewm b'żerriegħa tal-kosbor.
- Żid it-tadam u poġġi għal 3 minuti.
- Qabbad maċ-ċiċri u issajjar għal 50 minuta.
- Whip ma 'blender.
- Soppa tal-krema tat-Tuffieħ tal-Istaġun bil-krema.
Soppa tal-piżelli bil-curry u l-curry
Is-soppa tal-piżelli bil-curry hija okkażjoni biex issir taf bit-tisjir Indjan. Għat-tħejjija mhux se jkun hemm bżonn ta 'komponenti barra l-pajjiż - ftit nisġa tal-curry se żżid ħwawar u luminożità, u se tintroduċi togħma speċjali. Tkunx imħawda bl-għażla ta 'piżelli: id-dixx jista' jiġi wweldjat minn kwalunkwe mgħaffeġ, iżda bħala bażi likwida huwa aħjar li tuża brodu tat-tiġieġ.
Ingredjenti:
- piżelli - 350 g;
- brodu tat-tiġieġ - 2, 2 litri;
- sinna tat-tewm - 5 pcs .;
- curry - 20 g;
- basla - 4 biċċiet;
- żejt - 40 g.
Preparazzjoni
- Poġġi l-butir, il-basal u t-tewm f'panza u evapora għal 3 minuti.
- Żid il-piżelli, il-curry u l-brodu.
- Offrenja l-soppa għal 50 minuta, aqlaq u ferra 'fil-pjanċi.
Patata tas-soppa tal-piżelli tal-lean
Ħafna nisa tad-dar jippreferu jissajjar il -puree tal-soppa tal-piżelli mingħajr laħam . Ma 'dan huwa diffiċli li ma taqbilx, minħabba li d-dixx huwa daqstant tajjeb, u jmur lil hinn b'laħam affumikat jew tjur. Mhuwiex meħtieġ li jinħadem u b'għażla ta 'komponenti: koppja ta' mgħaref ta 'zalza tat-tadam iżżid densità sħuna u tonqos b'mod armonjuż il-ħlewwa tat-taħlita tal-ħxejjex bi qares.
Ingredjenti:
- piżelli - 150 g;
- ilma 450 ml;
- patata - 1 pc;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- żejt - 80 ml;
- zalza tat-tadam - 60 g.
Preparazzjoni
- Il-piżelli jferrgħu l-ilma u sajjar għal sagħtejn.
- Żid il-kubi tal-patata.
- Wara 10 minuti, jgħaddi minn basal, karrotti u pejst tat-tadam.
- Ħawwad għal 10 minuti u aqta 'l-blender.
Purè tal-soppa tal-piżelli fil-multivark
Is-soppa tal-piżelli bix-zalzett affumikat fi multivarquet hija garanzija ta 'pranzu ta' kwalità għall-familja kollha. L-unità moderna tipproteġi l-piżelli mill-ħruq, kannella l-bejken u tpartat l-aromi tagħhom matul is-sistema ta '"Quenching" ta' sagħtejn. Grazzi għal din is-soppa ser issir fragranti u sinjuri, li hija speċjalment importanti fix-xitwa.
Ingredjenti :
- piżelli - 200 g;
- ilma - 2 l;
- Bacon affumikat - 250 g;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- patata - 3 biċċa;
- zokk tal-karfus - 2 biċċiet;
- Qronfol tat-tewm - 3 biċċa.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-bacon fi "Baking" għal 10 minuti. Ħalli ftit flieli biex iservu.
- Żid basal, tewm, karfus u karrotti.
- Wara 10 minuti - piżelli mxarrba, patata u ilma.
- Tomite fi "Quenching" 2 sigħat.
- Taħlib blender fi skutella separata.