Kavalli moħmija bil-ħxejjex

Ħut mill-familja tal-kavalli (imsejħa wkoll kavalli), flimkien ma 'aringi u salamun, huma fost l-aktar utli għan-nutrizzjoni. Dawn fihom sustanzi importanti għall-ġisem tal-bniedem, li mhumiex misjuba fi prodotti oħra.

Noffru biex issajjar u tiekol kavall ma 'ħxejjex - għalhekk se jkun fit-togħma u utli.

Tgħidlek kif tħejji kavall ma 'ħxejjex.

Hemm ħafna riċetti għat-tħejjija tal-kavalli, l-iktar wieħed san tagħhom qed jagħli, iffermentat (jiġifieri, pickling), u l-ħami u t-tifi.

Kavall stewed bil-ħxejjex

Ingredjenti:

• kavalli - pc 1;
• basal - 1 pc;
• patata - 2-3 pcs. (daqs medju);
• karrotti - biċċa 1;
• tewm - 1-2 msiemer tal-qronfol;
• ħwawar art (bżar fragranti jew iswed, imsiemer tal-qronfol, weraq tar-rand);
• ħwawar friski (tursin, kosbor);
• żejt veġetali.

Preparazzjoni

Inqattgħu l-kavalli fi steaks jew mitħunin u maqtugħin flieli. Il-basal imqaxxar shinkle kwart tal-anelli u wessed fil-qali fil-fond fiż-żejt. Żid il-karrotti mqatta 'fin u l-patata (flieli). Estinzjoni b'għatu, waqt li tħawwad kultant biż-żieda ta 'ilma u ħwawar għal patata kważi sħiħa. Żid il-ħut mal-qali - imbagħad poġġi l-biċċiet fuq nett, għatti b'għatu u stew, mhux qed tħawwad aktar. L-istrijiet huma ppreparati fil-minuti 8-12, biċċiet - minuti 5-8. Tista 'tferra krema jew krema qarsa. Staġun bi tewm mqatta 'u dekorazzjoni bil-ħodor. Tajjeb ħafna u sodisfaċenti.

U anke aħjar biex issajjar il-kavalli mal-ħxejjex, moħmija fil-forn - din ir-riċetta tista 'titqies saħansitra aktar dieta milli dik preċedenti.

Kavalli moħmija bil-ħxejjex fil-forn

Ingredjenti:

• kavalli - pc 1;
• Basal - 1-2 biċċa;
• bżar ħelu - 1-2 biċċa;
• brokkoli - madwar 200-300 g;
• ħwawar;
• Ħodor friski huma differenti;
• żejt veġetali;
• lumi.

Preparazzjoni

Neħħi r-ras, il-ġewwieni, aħsel sew il-ħut u nixxef b'inforra. Fl-addome, aħna npoġġux ftit ħodor u ftit flieli tal-lumi. Aħna npoġġu l-ħxejjex u l-ħut maqtugħ f'forma mhux żejtuża żgħira wisq. Tista 'tferra krema jew krema qarsa (mhux biss bil-mayonnaise, jew, f'każijiet estremi, zalza magħmula mid-dar). Aħna tagħlaq il-formola b'għatu (jekk ma hemmx għatu, aħna nippakkjaw il-formola bil-fojl) u poġġiha fil-forn għal 20 minuta. Imsaħ f'temperatura medja. Iftaħ l-għatu (jew neħħi l-fojl) u ħalliha kannella għal 5-10 minuti oħra. Qabel ma sservi, sprinkle bil-lumi. Biex il-kavalli moħmija bil-ħxejjex, tista 'sservi inbid tal-mejda ħafif mhux imsajjar, ħġieġ ta' tintura morra jew birra ħafifa. Kavalli moħmija bil-fojl huma lesti!

Fittex riċetti aktar interessanti għat-tisjir ta 'dan il-ħut, allura nirrakkomandaw li nagħmlu l- kavalli grilled - dixx eċċellenti għal piknik.