Konsum bla skart ta 'ikel huwa l-ħolma ta' kwalunkwe mistress prattiku u ta 'riżorsi. Huwa diffiċli li wieħed jemmen, imma tista 'saħansitra tipprepara dixx minn qoxra tal-banana. L-aroma tal-banana kollha hija kkonċentrata fuq il-ġilda, li tagħmilha possibbli li tużaha bħala qoxra meta tħejji platti miċ-ċereali u l-laħam, kif ukoll biex iżżid varjetà ta 'ragout, tejiet, ġamm u chutneys . Aktar dettalji dwar il-varjetà tal-modi kollha biex tintuża l-qoxra tal-banana u x'għandu jsir minnha, aħna niddiskutu hawn taħt.
Riċetta ta 'frott konfettura mill-qoxra tal-banana
Il-preparazzjoni tal-frott konfettura mhix okkupazzjoni ta 'malajr. Huwa meħtieġ li jkollok paċenzja u agħti ftit ħin matul il-ġimgħa kollha għall-karamelizzazzjoni tal-qoxra, u mbagħad jum ieħor għat-tnixxif tiegħu.
Ingredjenti:
- Ġilda ta '3 banana;
- zokkor - 155 g.
Preparazzjoni
Separazzjoni tad-denb tal-banana, taqsam il-ġilda f'segmenti, u mbagħad waqqa 'kull wieħed mis-segmenti fi strixxi ta' ħxuna ta 'ċentimetru. Poġġi l-biċċiet tal-qoxra tal-banana f'panza ħoxna b'ħitan, u mbagħad poġġiha fuq in-nar. Ferra 'madwar tazza ta' zokkor u ħalli kollox jisħon sakemm il-kristalli jiddawru fil-karamella u dan il-karamella ma jilħaqx it-togħlija. Neħħi d-dixxijiet min-nirien u rrepeti l-istess operazzjoni għal 6 ijiem konsekuttivi: poġġi t-saucepan fuq nar, ħalli l-karamella u neħħietha min-nirien. Wara xi żmien, jiskura u mxarrba f'biċċiet ta 'ġulepp tal-qoxra tal-banana ħallih jinxef fuq il-parċmina ġurnata oħra, u mbagħad ħu l-kampjun.
Liema biex issajjar bil-qoxra tal-banana? - tè tal-banana
Jekk trid tagħmel te mhux tas-soltu mingħajr kaffeina, il-ġlud isfar ta 'banana maturi jaslu għand is-salvataġġ. Ċikkathom b'mod każwali, ferra l-ilma biex tkopri, u mbagħad issajjar għal madwar 10 minuti. Ħalli t-te tkessaħ għal perjodu ta 'żmien simili, u mbagħad issarraq minn għarbiel. Ixrob sħun sempliċiment jew biż-żieda ta 'għasel.
Stufi tal-qoxra tal-banana
Ibbażat fuq il-banana, tista 'saħansitra tagħmel dixx sħun, bħal stew sempliċi minn pajjiżi tropikali. Flimkien mal-qoxra tal-banana, il-bażi tad-dixx hija fażola tal-bott, imma tista 'tagħżel kwalunkwe fażola għat-togħma tiegħek.
Ingredjenti:
- il-ġilda ta 'erba' banana;
- Turmeric - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali - 15 ml;
- Fażola tal-bott - 1/2 tbsp.;
- Żerriegħa tal-mustarda - 1/2 tsp;
- tqaxxir tal-ġewż tal-ġewż - 2 tbsp. mgħaref;
- meraq ta 'ġir wieħed.
Preparazzjoni
Għalli l-qoxra tal-banana mqatta 'bid-turmeriku u ftit pixxispad ta' melħ għal 5 minuti. Saħħan iż-żejt u fry iż-żrieragħ tal-mustarda fiha sakemm jibdew jinfaqgħu. Żid il-fażola, il-banana u ċ-ċipep tal-ġewż fid-dixxijiet, imbaghad ixxekkel il-ğir, melh id-dixx u ferra 'nofs tazza ta' ilma. Meta l-ilma kollu jkun evaporat, l-istuffa tkun lesta.
Liema dixx tista 'tagħmel mill-qoxra tal-banana?
F'din ir-riċetta, il-qoxra tal-banana ma sservix bħala l-ingredjent prinċipali li jittiekel, iżda l-qoxra għaliha. Wara t-tisjir inti se tikseb laħam sħiħ ta 'togħmiet tradizzjonali Ażjatiċi.
Ingredjenti:
- meraq tal-larinġ - 115 ml;
- tewm - 2 snien;
- oregano - 1 1/2 tsp tal-kuċċarina;
- ftit żgħir ta 'cilantro;
- porċina - 410 g;
- ross (qamħ twil) - oġġett wieħed;
- Banana - 5 biċċiet.
Preparazzjoni
Ibda bil-laħmijiet tal-laħmijiet, qabel ma tinqata 'f'biċċiet li jistgħu joqgħodu fi qoxra tal-banana. Frizzati tal-majjal imqaxxra, staġun bi oregano, tewm imfarrak u cilantro. Ħalli mill-inqas nofs siegħa. Laħlaħ ir-ross u ferraħ bl-ilma. Ħalli jintefħu għal 1-2 sigħat.
Qabel ma tħejji dixx mill-qoxra tal-banana, ipprepara l-ġilda nnifisha, billi tagħmel inċiżjoni lonġitudinali rqiqa minn naħa waħda tal-banana għall-oħra u tieħu l-laħam ħelu minnha. Ixxotta l-likwidu mir-ross u ħallat il-qamħ bil-laħam. Imla t-taħlita bil-ġlud tal-banana u poġġihom fuq il-grill tal-steamer. Ħallih issajjar għal siegħa.