Kif taħżen qara ħamra - l-aħjar modi biex tippreserva l-ħsad maħsud

Dawk li jibdew ir-residenti tas-sajf u l-bdiewa tat-trakkijiet imħawwar se jkunu interessati f'informazzjoni dwar kif taħżen qara ħalli l-ħaxix iżomm id-dehra oriġinali tiegħu għal żmien twil u jippremja l-proprjetajiet siewja u nutrittivi tiegħu sal-molla stess. Jipprovdu kondizzjonijiet xierqa jistgħu jkunu fil-pussess ta 'djar privati, u fil-kondizzjonijiet ta' appartament belt.

Kif taħżen qara fid-dar?

Ħażna xierqa tal-qara ħarifa għad-dar fid-dar tinvolvi l-ħolqien ta 'kondizzjonijiet ideali ta' temperatura ta 'ġewwa u li tissodisfa r-rekwiżiti li jiggarantixxu r-riżultat perfett.

1. Il-punt importanti huwa l- ħsad korrett . Mhux permess li jinkiseb frott għall-iffriżar, iżda fl-istess ħin huwa preferibbli li l-ħxejjex jimmaturaw bis-sħiħ, li jtejjeb bil-kbir it-togħma tal-polpa.
2. Kun żgur li tiffranka l-ġbir tad-dnub, li idealment tkun niexef, li huwa sinjal ta 'qara ħamra.
3. Il-frott miġbur jitnixxef ftit fix-xemx, li l-qasam tiegħu jittieħed f'post frisk, skur u niexef.
4. It-temperatura ideali tal-ħżin tal-qara 'hija minn +5 sa +10 gradi.
5. Post adattat se jkun kantina niexfa jew kantina kiesħa, iżda, fin-nuqqas ta 'tali, tista' tipprovdi l-aħjar kundizzjonijiet fl-appartament.

Kif żżomm qargħa fix-xitwa f'appartament?

Jekk m'hemmx kantina jew kantina, tista 'tiżgura l-ħażna tal-qara' fl-appartament. Jafu xi sigrieti, se jkun possibbli li tiffranka għal żmien twil it-togħma friska tal-ħxejjex, il-proprjetajiet prezzjużi u l-vitamini kollha fil-forma oriġinali tagħha.

1. L-aħjar mod kif jinżammu l-frott huwa li jitqiegħdu fuq gallarija jew loggia tal-ħġieġ. Biex tagħmel dan, kull qargħa jeħtieġ li tkun imgeżwer b'ċarruta u mqiegħda fuq l-art jew xkafef f'ċerta distanza minn xulxin. Fil-ġlata ħarxa, il-ħaxix jitgeżwer sewwa b'xi ħaġa sħuna, u jżommha mill-iffriżar.
2. Fin-nuqqas ta 'gallarija, tista' tpoġġi qaraha fi pantry skur cool. Anke f'temperatura ta '+15 grad, il-frott ikun ippreservat tajjeb, jekk ikunu protetti mill-aċċess għad-dawl.
3. Jekk ma jkunx hemm kondizzjonijiet għall-preservazzjoni ta 'ħxejjex friski, tista' tnixxef il-polpa f'tryer jew forn , u mbagħad poġġiha f'post niexef u skur għall-ħażna.

Kif taħżen qara sħiħa fl-appartament?

Għarfien dwar kif taħżen qargħa sħiħa, se jgħin biex isalva l-ħaxix f'appartament kemm jista 'jkun.

1. Ħażna xierqa tal-qara 'fix-xitwa fl-appartament tista' tiġi pprovduta bit-tgeżwir ta 'kull frott bil-karta u tpoġġiha fuq l-art ħdejn il-ħajt l-aktar kiesaħ.
2. Tpoġġi l-qara 'ħdejn ir-radjaturi jew fid-dawl tax-xemx dirett.
3. Il-qargħa ma tistax tiġi mgeżwer, iżda hija koperta biss b'ċarru żgħir, u tqiegħed il-frott f'distanza ta 'madwar 10 ċm minn xulxin.
4. Inti ma tistax tpoġġi l-frott direttament fuq l-art: għandek tarmi folja ta 'plajwudd, bordijiet, pallet jew għallinqas karta.
5. Huwa importanti li tinżamm temperatura kostanti u umdità fil-kamra, biex tkun ivventilata regolarment il-kamra.

Kif tinżamm qtugħ tal-qara?

Is-sezzjoni li jmiss tgħinek tiċċara kif taħżen il-qara wara li tkun ġiet maqtugħa. Il-kompitu fl-istess ħin huwa kkumplikat u l-perjodu ta 'preservazzjoni ta' tali veġetali huwa mnaqqas b'mod sinifikanti. L-integrità tal-qoxra protettiva hija miksura, u b'ħażna mtawwla, il-polpa tibda taħdem malajr, titħassar jew titlef, titlef l-umdità.

1. Il-qara maqtugħa qabel il-ħażna hija mneħħija miż-żrieragħ bil-laħam fibruż li jakkumpanjah.
2. L-estensjoni tal-ħażna tal-qara 'maqtugħa tgħin lill-film tal-ikel, li għandek bżonn biex tforni l-porzjon u l-qara' kollha.
3. Mhux inqas, jew saħansitra aktar effettiv, il-mod li bih jinżammu l-partijiet tal-ħxejjex jitla 'nofsijiet jew lobuli b'qatgħa tal-fojl.
4. Porzjonijiet imħejjija b'mod korrett jitqiegħdu fuq xkaffa fuq gallarija jew gallarija jew imqiegħda fi friġġ, li hija l-għażla ta 'l-ogħla prijorità għall-preservazzjoni.

Kif iżżomm il-qara maqtugħa fil-friġġ?

Aktar dwar kif tista 'taħżen qara' fil-friġġ wara li l-frott ġie maqtugħ f'nofs jew f'lobuli ta 'porzjonijiet iżgħar.

1. Ippurifika halib tal-qara 'minn żerriegha bil-laham intern sfuż.
2. Ħxejjex jew flieli mgeżwra bil-film tal-ikel, ippressar sewwa sal-qatgħa, imbagħad imqiegħed fuq ix-xkaffa ta 'isfel jew fil-kompartiment tal-ħxejjex. Ippakkjat b'dan il-mod, it-tqattigħ jista 'jinħażen sa ġimgħatejn.
3. Jekk nofsijiet jew flieli ta 'qara mgeżwra fojl u perjodikament ibiddlu l-qoxra, il-ħaxix jibqa' frisk u mhux imħassar għal xahar.
4. Biex tippreserva l-frott tal-frott u tipprevjeni t-tixrid tagħha f'tagħmir b'kompartimenti ventilati, il-flieli jistgħu jiġu llubrikati qabel it-tgeżwir ma 'żejt veġetali.

Kif taħżen qargħa fil-friża?

Jekk ma hemm l-ebda mod biex tiżgura l-kundizzjonijiet korretti tal-ħażna tal- qargħa fix-xitwa friska, u hemm spazju ħieles fil-friża, il-ħaxix jista 'jiġi ffriżat.

1. Il-qargħa hija ffriżata wara tindif preliminari sħiħ. Biex tagħmel dan, mhux biss togħrok iż-żrieragħ bil-fibri, iżda wkoll maqtugħ il-ġilda iebsa ta 'barra.
2. Il-polpa li tirriżulta tinqata 'f'kubi, brusochki jew pjanċi, imqiegħda f'kamra fuq xkaffa b'saff wieħed u titħalla għal 12-il siegħa.
3. Aktar ħażna ta 'qara' fil-friża hija pprovduta billi tferra 'l-qatgħa friżata f'pakketti jew f'kontenitur. F'din il-forma, il-prodott għandu jinħażen għal mill-inqas sena.
4. Jekk trid tiffriża, tista 'puree tal-qara' f'porzjonijiet jew pakketti.

Kif taħżen qargħa fil-kantina?

L-iktar mod ottimu u korrett biex tinżamm il-freskezza u l-proprjetajiet importanti tal-ħxejjex huwa li taħżen il-qara 'fil-kantina. Fil-preżenza ta 'dak ir-repożitorju, ikun possibbli li jiġu konservati frott ta' valur bl-iktar mod effiċjenti possibbli għal żmien twil.

1. Il-qargħa preferibbilment tinħażen fuq xkafef, miksija bil-karta jew bit-tiben.
2. Għamel il-qara 'tal-qara'. Il-frott m'għandux imissu lil xulxin u mal-ħitan tal-kaxxa.
3. Qabel ma tpoġġi l-ħsad, il-kantina tiġi ttrattata bil-ġir, imnixxef, u s-sistema ta 'ventilazzjoni hija mnaddfa.
4. Il-kamra tinżamm f'temperatura ottima ta '+5 sa +10 gradi u umdità b'75%.
5. L-għażla ta 'post għall-grafika veġetali, tqis id-differenza fit-temperatura fl-art u l-limitu tal-maħżen.
6. F'temp kiesaħ ġlata, il-frott jisħon, u jkoprihom b'xi ħaġa sħuna.

Kif taħżen qargħa immatura?

Kultant, il-kundizzjonijiet tat-temp jagħmlu l-ħsad qabel iż-żmien, li jinvolvi l-ħtieġa ta 'korrezzjoni tal-mikroklima, li fiha għandhom jinżammu l-frott. Dwar kif taħżen qara ħamra, sabiex timmatura u mhux agħar mis-soltu fil-paragrafi li ġejjin.

1. Inizjalment, huma konvinti li l-frott huma attwalment immaturi u jeħtieġu kundizzjonijiet ta 'ħażna individwali. Biex tagħmel dan, tikkunsidra z-zokk, f'mudelli mhux ippressati hija b'qoxra ħadra u mhux imnixxef kompletament. Il-qargħa immaturata tal-muskatel hija ġġudikata bil-kulur tal-qoxra, li f'postijiet tibqa 'ħadra.
2. F'temp sħun, qargħa mhux misjur tista 'tittieħed għal ftit ħin fix-xemx.
3. Wara l-bidu ta 'temp kiesaħ, b'differenza kampjuni maturi, frott mhux misjur jitqiegħed f'kamra b'temperatura kostanti ta' 15-18 gradi. F'kundizzjonijiet li jkessħu, din il-qara tinżamm għal żmien iqsar u teħtieġ użu ta 'prijorità.