Żgur int smajt dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tat-tewm, li hija mogħnija b'din l-impjant, flimkien mal-kapaċità tagħha li tagħti platti togħma addizzjonali. Mod wieħed biex jikkunsmaw it-tewm fl-ikel huwa li jagħmel iż-żejt tat-tewm. Jintuża kemm għall-insalati u l-ħwawar addizzjonali tal-platti u l-għoti ta 'togħma pikkanti, u għal skopijiet mediċinali.
Kif tagħmel iż-żejt tat-tewm fid-dar - riċetta għat-tisjir?
Ingredjenti:
- tewm - ras 1;
- żejt taż-żebbuġa ippressat - 500 ml.
Preparazzjoni
Aħna laħlaħ il-kap tat-tewm, żarmuh fuq is-snien, neħħihom mill-ħliefa, qatgħathom f'żewġ nofsijiet u poġġihom fi flixkun sterili u niexef, preferibbilment minn ħġieġ skur u jingħalqu temporanjament b'tapp. Żejt taż-żebbuġa ta 'l-ippressar kiesaħ jitferra ġo kuċċarina jew pejst, imsaħħan sa temperatura ta' 180 grad u bil-mod jitferra 'fi ġett irqiq fi flixkun tat-tewm. Innota li inti ma tistax tuża platt tal-plastik tista '. Aħna siġill il-flixkun u poġġiha f'post frisk (mhux fil-friġġ) għal madwar ġimgħa. Wara l-mogħdija taż-żmien, iffiltra ż-żejt tat-tewm permezz ta 'garża sterili, poġġih f'kontenitur sterili ieħor, għalaq sew b'għatu u poġġih f'post frisk. Huwa rakkomandabbli li tuża dan iż-żejt għal xahar.
Kif tagħmel żejt tat-tewm grilled fid-dar?
Ingredjenti:
- tewm - ras 1;
- żejt extra verġni taż-żebbuġa - 500 ml;
- sagħtar - pinch;
- Piżelli tal-bżar iswed - pinch.
Preparazzjoni
Għat-tisjir ta 'żejt tat-tewm moqli, neħtieġu kwalunkwe kontenitur reżistenti għas-sħana b'għatu, addattat għall-użu fil-forn. Aħna aħsel il-kap tat-tewm, aħna nneħħilna fuq is-snien, li aħna nadif mill-ħliefa, qatgħa nofsha u poġġih fuq il-qiegħ tal-platti magħżula. Imla s-sagħtar, il-bżar iswed u l-piżelli taż-żejt.
Aħna jiddeterminaw il-kontenitur mgħotti b'għatu f'forn imsaħħan minn qabel ta '150 grad u jissaħħan f'dan ir-reġim tat-temperatura għal ħamsin minuta. Imbagħad aħna nipproduċu żejt tat-tewm fi flixkun sterili, wara li teffewha permezz ta 'garża sterili.
Dan iż-żejt ikun lest għall-użu minnufih, immedjatament wara l-preparazzjoni, u aħżnu aħjar f'post frisk u mhux aktar minn xahar.
Riċetta għat-tisjir taż-żejt tat-tewm krema b'ħxejjex aromatiċi fid-dar
Ingredjenti:
- tewm - 3-4 snien jew għall-togħma;
- butir - 250 g;
- tursin jew xi ħodor għat-togħma tiegħek - 1 mazz;
- bżar iswed ta 'l-art - għat-togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Cook butir tewm mhux faċli, iżda sempliċi ħafna. Biex tagħmel dan, se nġibu ż-żejt mill-friġġ bil-quddiem, sabiex tinħall u ssir artab. Imbagħad aħna nodfa u għafas it-tewm permezz tal-istampa, imbagħad qatgħat tursin frisk, u żid kollox mal-żejt. Massa Sdabrivaem ta 'melħ u bżar iswed bl-art u ħawwad. Il-butir tat-tewm krema huwa lest. Is-sandwiches b'ħobż frisk huma tassew fit-togħma ma 'dan iż-żejt.
Kif tagħmel it-tewm taż-żejt tal-fejqan fid-dar?
Ingredjenti:
- tewm;
- żejt veġetali;
Preparazzjoni
Biex tagħmel żejt tal-tewm mediċinali, aħna nodfa u nidgħu t-tewm, poġġiha fi flixkun sterili ta 'nofs litru, billi timlaha bi tliet kwarti. Imla t-tewm f'kontenitur biż-żejt veġetali sal-quċċata, aħna tissiġillah u poġġih għal erbatax-il jum f'post frisk. Wara l-mogħdija taż-żmien, iffiltra ż-żejt tat-tewm permezz ta 'garża sterili. Għall-użu, nagħmlu tablespoon ta 'żejt f'litru ta' ilma u ħu ħġieġa waħda tliet darbiet kuljum. Din l-għodda tgħin biex tlaħħaq ma 'irjiħat, tbattal id-dud u żżid l-immunità.