Hawn taħt aħna se nikkunsidraw il-varjazzjonijiet l-aktar delikati tal-patata msajra bil-bacon fil-forn.
Ix-xaħam imsaħħan mix-xaħam jikkontribwixxi għall-formazzjoni ta 'qoxra ħoxna u moqlija fuq il-patata. F'dan il-każ, il-biċċiet tax-xaħam, moqlija, se jinbidlu wkoll f'ċajpenet iqarmeċ.
Ricetta għal patata moħmija bil-bacon fil-forn
Ingredjenti:
- patata - 1.6 kg;
- żejt taż-żebbuġa - 55 ml;
- lard - 45 g.
Preparazzjoni
Aqta 'l-patata bin-nofs, qtugħ it-tuberi madwar 2/3. Xaħam ix-xaħam f'biċċiet żgħar u qiegħed kull waħda minnhom fil-inċiżjoni li tirriżulta. Sprinkle il-patata biż-żejt taż-żebbuġa, ġenerosament staġun bil-melħ u l-bżar. It-tuberi tal-ħami se jieħdu madwar nofs siegħa f'200 grad.
Patata moħmija f'folja bil-lardu
Ingredjenti:
- patata żgħira - 890 g;
- lard - 80 g;
- tewm - 2 irjus;
- sprig tas-sagħtar.
Preparazzjoni
Aħsel il-patata żgħira sewwa u nixxifha. Kull wieħed mit-tuberi spiss jinqata ', mingħajr ma jinqata'. B'hekk, int se tirċievi l-akkordja tal-patata, f'kull waħda mill-mazzi li se npoġġu porzjon ta 'xaħam.
Tewm, togħrok ġo pejst bil-melħ u weraq tas-sagħtar. Imla l-flieli tal-patata b'ammont żgħir ta 'pejst tat-tewm u poġġi biċċa xaħam f'kull wieħed minnhom. Sprinkle kollox bil-melħ u wrap kull waħda mill-patata bil-fojl. Patata żgħira moħmija bi qbil mal-forn tal-ħami hija msajra għal 20-25 minuti fi 200 grad.
Patata moħmija bil-bacon immellaħ fil-forn
Għal din ir-riċetta, l-aħjar huwa li tingħata preferenza lil biċċiet ta 'laħam immellaħ immellaħ bis-saff ta' bejn is-saffi tal-laħam jew bacon immellaħ. Minħabba l-preżenza ta 'laħam f'biċċiet, wara l-ħami se jirriżultaw aktar friski u fraġli.
Ingredjenti:
- patata - 1,7 kg;
- bacon - 175 g;
- ġobon maħkuk - 45 g;
- ftit tursin aħdar.
Preparazzjoni
Għal patata u biċċiet ta 'bacon kannella fl-istess ħin, it-tuberi nfushom għandhom l-ewwel jinqatgħu f'biċċiet kbar u mgħolli f'ilma mielħa sa nofs imsajjar. Il-patata nofsha lesta tintrema ġo colander, titħalla tinxef, imbagħad titferra maż-żejt, imħallta u mxerrda fuq folja tal-ħami f'saff wieħed. Imsaħ it-tuberi sa kannella f'temperatura ta '220 grad.
Aqta 'l-lardu jew il-bacon immellaħ f'qafas, gradilja tal-ġobon u sprinkle ma' din il-flieli tal-patata. Imsaħ għal ieħor 10 minuti fi 180 grad.