Qamħ saraċin bil-faqqiegħ huwa taħlita eċċellenti ta 'prodotti, li minnha tista' tikseb ħafna ta 'platti oriġinali u rikki differenti. Huma perfettament jiddiversifikaw it-tabella ta 'kuljum tiegħek u ċertament se togħma anke l-gourmets aktar fastidjużi. Ejja nirrevedu miegħek xi riċetti għat-tisjir tal- qamħ saraċin bil-faqqiegħ .
Qamħ saraċin bil-faqqiegħ f'boll
Ingredjenti:
- ħafur tal-ħarrub tal-qamħ saraċin - 0,5 oġġetti;
- bajd - biċċa 1;
- ilma - oġġett 1;
- faqqiegħ - 50 g;
- flett tat-tiġieġ - 100 g;
- bozza - biċċa 1;
- butir - 30 g;
- tħawwir - għall-togħma.
Preparazzjoni
Il-qamħ saraċin jinħasel, il-faqqiegħ u l -fletti tat-tiġieġ imqatta ' b'mod fin u mqiegħed in-nases kollha ħamsin. Il-bozza hija mnaddfa, imqatta 'bin-nofs ċrieki, aħna nżidu mal-qsari, aħna nżidu l-melħ, l-istaġun bil-ħwawar, ferra l-ilma sħun. Imbagħad ikopru l-quċċata b'għotjien u ibgħat id-dixx fil-forn għal 45-55 minuta. Fl-aħħar nett, aqbad b'attenzjoni l-qsari, poġġi biċċa żgħira ta 'butir kremi u waqqa' l-bajda. Imbagħad erġa 'poġġi l-qamħ saraċin ma' tiġieġ u faqqiegħ fil-forn u stenna 5 minuti oħra.
Qamħ saraċin bil-faqqiegħ u laħam
Ingredjenti:
- laħam - 500 g;
- ilma - 4 oġġetti;
- Ħjar tal-ħafur tal-qamħ saraċin - 2 oġġetti;
- mayonnaise - 2 tbsp. mgħaref;
- butir - 50 g;
- faqqiegħ frisk - 100 g;
- mustarda - 2 tbsp. mgħaref;
- tħawwir - 1 kuċċarina;
- bużbież frisk - 2 fergħat;
- ħwawar, ħwawar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Issa jgħidlek kif issajjar pranzu Delicious ta 'qamħ saraċin u faqqiegħ. Aħna nipproċessaw il-laħam, aħsel, maqtugħ f'biċċiet żgħar, melħ, bżar, sprinkle bi ħwawar u ħawwad. Wara dan, poġġih f'tazzna, żid majoneż, mustarda u ħallih immarinat għal nofs siegħa.
Din id-darba, qamħ saraċin maħsul, imferra b'ilma jagħli, żid ingravat imqatta 'fin u armi l-melħ. Agħlaq l-għatu u ħalli r-rump imsaħħan għal 10 minuti. Fi qali msaħħan b'żejt veġetali, fry il-biċċiet tal-laħam imnaddfin u l-faqqiegħ imqatta ', imbagħad poġġi ftit ilma u saqajhom sa nofs imsajjar.
Issa ħu l-forma għall-ħami, ħollha biż-żejt, għaddi l-qamħ saraċin bil-fwar, iddistribwixxi l-laħam u l-faqqiegħ b'mod uniformi, poġġi ftit flieli butir, agħlaq l-għatu sewwa u ibgħat id-dixx għal forn sħun. Agħmel qamħ saraċin bil-faqqiegħ fil-forn sakemm imsajjar f'temperatura ta '180 grad għal madwar 30-40 minuta, skond il-kapaċità tal-forn tiegħek. Għal dixx lest bħala appetizer, faqqiegħ immarinat huwa ideali għal kull dar "raznosol".
Ċattini mill-qamħ saraċin bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- Ħafir tal-qamħ saraċin - oġġett wieħed;
- faqqiegħ frisk - 200 g;
- patata - 2 biċċiet;
- bozza - biċċa 1;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-qamħ saraċin issajjar sakemm tkun lest f'ħafna ilma. Imbagħad il-poriġ lest jiġi mkessaħ u mserraħ sew b'forġa sabiex issir twaħħal. Il-patata, it-tewm u l-basal jitnaddfu, jinħaslu u jingħorok fuq grater fin. Jekk tuża faqqiegħ niexef - ippreparahom minnufih, imbagħad agħfas u ħaffeġ. Faqqiegħ frisk maħsul, ipproċessat u mqatta 'b'mod fin. Issa ħallat fi skutella kbira ta 'patata maħkuka, faqqiegħ, qamħ saraċin imfarrak, basal u tewm. Żid fil-massa t-togħma tal-melħ, ħwawar, sprinkle ftit dqiq. Aħna nħalltu kollox sewwa sakemm jinkiseb mili densiv omoġenju.
Imbagħad aħna nixxfu l-idejn tagħna f'ilma kiesaħ, ffurmaw qċaċet żgħar, fryhom fuq iż-żejt sa wieħed tad-deheb fl-ewwel, imbagħad ixgħelh, ikopruh u fry f'temperatura medja fuq in-naħa l-oħra għal 10 minuti Iservu l-kuklar tal-qamħ saraċin ippreparat bil-faqqiegħ b'inħawta friska u ħodor .