Dixxijiet ta 'piżelli għandhom ċertu togħma inkomparabbli, u huma kkaratterizzati minn provvista impressjonanti ta' proprjetajiet utli, abbundanza ta 'vitamini u elementi essenzjali. Speċjalment fl-ammont massimu huma kkonċentrati fil-puree tal-piżelli. Iżda ta 'spiss il-mistresses jirrifjutaw li jissajru minħabba t-tul tal-proċess innifsu u mhux dejjem ir-riżultat mixtieq.
Ir-riċetti tagħna se jgħinuk biex ilaħħqu mal-kompitu, u faċilment tista 'toħloq purezza omoġenja, offerta u oerhört fit-togħma tal-piżelli.
Kif issajjar il-puree tal-piżelli?
Ingredjenti:
- piżelli mitħunin, imlaqqax - 200 g;
- ilma ffiltrat - 1 litru;
- żejt veġetali raffinat - 45 ml;
- melħ - 5 g jew għat-togħma.
Preparazzjoni
Preparazzjoni tal-preparazzjoni tal-puree tal-piżelli, laħlaħ il-piżelli sewwa, ħalli ammont suffiċjenti ta 'ilma u ħallih jinħela għal mill-inqas tnax-il siegħa. Wara dan, aħna niftħu mill-ġdid il-piżelli, imla bl-ilma nadif u ffiltrat u poġġihom fuq sħana medja. Wara t-togħlija, neħħi r-ragħwa ffurmata, tnaqqas l-intensità tan-nar għal minimu, ikopru l-pan b'għatu u sajjar il-kontenuti għal siegħa u nofs. Sussegwentement, jingħaqdu l-ilma li jifdal, aħna togħrok il-piżelli imsajjar tajjeb bi taħlita mgħaddsa, l- ewwel żżid dixx u tħawwir ma 'żejt veġetali raffinat. Biex tikseb konsistenza aktar likwida, tista 'żżid ftit brodu u għal darb'oħra poġġi l-massa mal-blender.
Puré tal-piżelli tal-ħaxix Delicious b'prodotti affumikati - riċetta tal-preparazzjoni fi cooker bi pressjoni multivarett
Ingredjenti:
- piżelli mitħuna, imfarrak - 250 g;
- affumikat xi - 100-150 g;
- ilma ffiltrat - 0,5 l;
- żejt veġetali raffinat - 45 ml;
- melħ - 5 g jew għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-cooker tal-pressa Multivarka tnaqqas b'mod sinifikanti l-ħin tat-tisjir tal-puree tal-piżelli, u l-laħam affumikat jagħtiha rikkezza u togħma inkredibbli. Għalhekk, li jkollok dan il-mezz miracle tal-kċina għad-dispożizzjoni tiegħek, mingħajr eżitazzjoni, aħna ngħaddu għat-tisjir.
Biex tagħmel dan, aħsel il-piżelli imqaxxar għal ilma ċar, npoġġuhom fil-multikastrija, żid il-qatgħa f'biċċiet żgħar ta 'laħam affumikat u imla bl-ammont meħtieġ ta' ilma purifikat. Agħżel il-programm "Soppa" fuq il-wiri tal-apparat u ħejji għal tletin minuta bi pressjoni ta '0.7b.
Wara s-sinjal, ħawwad bir-reqqa l-kontenuti tal-kapaċità multivark, poġġi fuq il-pjanċi u sservi.
Il-puree tal-piżelli bil-laħam
Ingredjenti:
- piżelli mitħunin, imlaqqax - 270 g;
- ilma ffiltrat - 0,5 l;
- porċina - 270 g;
- xaħam tal-majjal - 30 g;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- żejt veġetali raffinat - 45 ml;
- bżar iswed bl-art - għat-togħma;
- kull ħwawar minn fejn jagħżlu - sa t-togħma;
- melħ - 5 g jew għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-piżelli jinħaslu sewwa u jitferra għal sagħtejn b'ilma qawwi li jagħli. Ħasil tal-majjal, maqtugħ f'biċċiet żgħar, imqiegħed f'folja, ferra l-ilma, żid melħ, meta tgħalli tneħħi r-ragħwa, u mbagħad tnaqqas in-nar
Wara tletin minuta ta 'piżelli u laħam tat-tisjir, npoġġux il-lardu tal-majjal maqtugħ f'kubi żgħar. Tista ', jekk mixtieq, ixert ix-xaħam fil-bizzilla minn qabel, li jżid mat-togħma tad-dixx tas-saturazzjoni.
Dieta Sdabrivaem biex togħma l-melħ, il-bżar, ħalli l-ħwawar favoriti tiegħek u kompli t-tisjir sakemm iddawwar il-piżelli fil-purejiet. Imbagħad poġġi ġobon irqiq ftit bajd bit-tarjola sakemm ma titħawwadx bla xkiel, waqt li tħawwad kontinwament, għalli l-pot ilma imqaxxar għal ftit minuti oħra, ikompli jinterferixxi, u neħħi min-nar.