Illum nkunu nħarsu lejn kif tista 'ssir tintura magħmula mill-passolina mill-homemade. Ix-xarba toriġina ħafna, tkun delikata u sata, u l-familja ċertament tkun kuntenta bil-ħiliet tiegħek.
Ir-riċetta għal tintura ta 'passolina sewda fuq l-alkoħol
Ingredjenti:
- alkoħol dilwit - 590 ml;
- berries ta 'passolina ħamra - 415 g;
- ilma tax-xorb - 205 ml;
- zokkor - 255 g.
Preparazzjoni
Biex tagħmel tintura ta 'passolina ħamra fuq l-alkoħol, ħawwad b'zokkor tal-pikkanti fil-fond bl-ilma. Nibagħtu d-dixxijiet għan-nar tan-nofs u, waqt li tħawwad, għaddej il-ġulepp. Wara dan, aħna tarmi bir-reqqa berries ipproċessati, ħallat it-taħlita u għalli għal 3 minuti. Imbagħad, neħħi mill-pjanċa, għaqqad il-passolina b'tolstalk, ferra 'fl-alkoħol dilwit, ħallat u ferra t-taħlita fil-vażett. Aħna agħlaq il-kappa tan-najlon u ninsistu fix-xorb 20 jum f'post sħun. Imbagħad it-tintura tad-dar tiġi ffiltrata bosta drabi permezz tal-garża, titferra fi fliexken sbieħ u misduda.
Tintura tal-passolina
Ingredjenti:
- berries ta 'passolina ħamra - 990 g;
- weraq tal-passolina - 10 pcs.
- zokkor - 605 g;
- ilma - 600 ml;
- vodka - 405 ml.
Preparazzjoni
L-berries jinħaslu, jitpoġġew f'kontenitur tal-ħġieġ, żid weraq u ferra vodka fl-għonq. Agħlaq sew il-kontenitur u neħħih għal 2 xhur f'post skur u kalm. Lest biex jiffiltra l-filtru, armi l-kontenut ġo colander u għafas sewwa permezz ta 'garża. Minn zokkor u ilma għax-xorb, issajjar il-ġulepp, u mbagħad kessaħ u ħawwad b'togħma mxebbgħa. Aħna tferra 'x-xarba fi fliexken, magħluqa sewwa u mnaddfa għal xahar fil-kantina.
Tintura oriġinali tal-passolina
Ingredjenti:
- berries ta 'passolina sewda - 990 g;
- gin - 755 ml;
- qoxra tal-lumi - 5 g;
- zokkor trab - 35 g.
Preparazzjoni
Aħna aħsel il-berries, issolvihom minn debris u torqod fi flixkun ta 'tliet litri. Żid zest tal-lumi ftit maħkuk u ħalli t-trab taz-zokkor. Imla l-ġin sa l-għonq u ħawwdu sew. Qiegħed il-vażett fil-kantina għal madwar 3 ġimgħat. Perjodikament, it-tintura hija mħallta, sabiex il-berry fil-qiegħ ma jidħolx ġelatina. Ix-xarba lest hija ffiltrata diversi drabi permezz ta 'għarbiel jew imexxu permezz ta' filtru tal-qoton. Aħna ferra 'l-tintura fragranti fuq il-fliexken u poġġihom fil-friġġ. Qabel it-togħma huwa aħjar li żżomm ix-xarba għal 3 ġimgħat oħra, sabiex it-togħma ssir aktar saturata.
Kif tagħmel tintura tal-passolina fuq il-vodka?
Ingredjenti:
- passolina sewda - 605 ml;
- vodka - 255 ml.
Preparazzjoni
Aħna imla vażett nadif bil-frott tal-baħar, imla bil-vodka u jkopriha b'tajlta ta 'tapp. Qiegħed il-kontenitur f'post mudlam u ninsistu fuq ġimgħat 2. Aktar tard, aħna iffiltra x-xorb diversi drabi permezz ta 'garża, mitwija f'diversi saffi, u mferra' fi fliexken.
Tintura fuq il-weraq tal-passolina sewda
Ingredjenti:
- berries ta 'passolina sewda - 355 g;
- zokkor - 105 g;
- alkoħol - 805 ml;
- ilma 990 ml;
- weraq tal-passolina - 25 pcs.
Preparazzjoni
L-berries iniżżlu l-friegħi, jinħaslu b'attenzjoni u ħalli l-fossa ta 'l-ilma.
Imbagħad aħna aħsel il-passolina fi tazza u ttrasferih għall-vażett. Żid il-weraq hemm, ferra 'l-quċċata bl-alkoħol u poġġih f'post mudlam. It-tintura Home tkun lesta f'madwar 4 ijiem. Aħna iffiltrah, iddilwaha bl-ilma u ferragħ fil-fliexken.
Tintura ta 'passolina sewda fuq vodka
Ingredjenti:
- berries ta 'passolina sewda - 515 g;
- żerriegħa tal-kemmun - 5 g;
- weraq tal-passolina - 50 g;
- vodka - 1,5 litri.
Preparazzjoni
L-berries jinħaslu, jiġu magħżula b'attenzjoni, jitnixxfu u jitferrgħu fi skutella. Aħna għaqqad il-passolina bi tgħaffiġ u imla bil-vodka. Aħna tarmi weraq u żrieragħ ta 'kemmun. Ahna l-kontenuti fil-vażett, ehmeż l-għatu u ninsistu għal 1.5 xhur. Sussegwentement, aħna ffiltra x-xarba permezz tal-garża, ferragħ fi fliexken u ssiġilla sewwa.