Delikzi waqt is-sawm jistgħu ma jkunux limitati għal frott waħdu, għalhekk nissuġġerixxu ħami ta 'cookie tal-ħafur dgħif li mhux se togħma notevoli differenti mill-verżjoni tas-soltu tal-ħelu bil-bajd u l-butir fil-kompożizzjoni.
Galleriji tal-ħafur mill-ħafur biċ-ċikkulata
Ibdel il-butir tas-soltu fil-kompożizzjoni ta 'cookies dgħif jista' jkun kwalunkwe analogu, imsajjar fuq il-bażi ta 'ġewż jew żerriegħa, li minbarra d-densità jżid aktar togħma mal-fwied.
Ingredjenti:
- żejt tal-ġewż - 45 g;
- purejiet tal-banana - 65 g;
- zokkor - 35 g;
- kannella - 1 kuċċarina;
- pinch ta 'Muscat;
- qxur tal-ħafur - 115 g;
- lamtu 35 g;
- trab tal-ħami - 1/2 tsp;
- ftit ċipep taċ-ċikkulata.
Preparazzjoni
L-ewwelnett, ħu l-preparazzjoni tal-għaġina. Separatament mill-ingredjenti l-oħra, għaqqad il-qxur tal-ħafur bil-lamtu u bit-trab tal-ħami, u mbagħad, ukoll separatament, għaqqad puree tal-qara b'zokkor, butir tal-karawett u ħwawar. Ħallat l-ingredjenti niexfa bit-taħlita taż-żejt tal-qara, u mbagħad żid l-għaġina biċ-ċipep taċ-ċikkulata. Permezz ta 'kuċċarina, iddistribwixxi porzjonijiet ta' għaġina fuq folja ta 'parċmina u ħafif itaffuhom bil-pala ta' l-idejn. Agħmel cookies tal-ħafur dgħif b'banana għal 12-il minuta f'180.
Cooks tal-ħafur tal-ħafur bil-pasti - riċetta
Ingredjenti:
- zokkor - 115 g;
- żejt tal-karawett - 175 g;
- dqiq tal-ħafur - 115 g;
- qxur tal-ħafur - 35 g;
- trab tal-ħami - 1 1/2 Tsp.
- ilma - 55 ml;
- Għadd żgħir ta 'żbib.
Preparazzjoni
Il-bażi ta 'din il-cookie għandha tkun imsawta bil-mod tal-bażi għal cookies ordinarji, jiġifieri, dawwar iz-zokkor u l-butir tal-karawett f'massa ta' arja mdawla. Separatament, għaqqad il-ħafur bil-flejks, żid it-trab tal-ħami. Ferra l-ilma fit-taħlita taż-żejt mingħajr ma twaqqaf il-qabda, u mbagħad żid taħlita ta 'ingredjenti niexfa. Meta l-għaġina tinġabar flimkien, ħallatha mal-pasti u tqassam il-porzjonijiet fuq il-parċmina. Kull wieħed mill-gallettini ftit ċattjat, u mbagħad ħelu għal nofs siegħa f'180.
Cookies tal-ħafur tal-ħafur mal-għasel
Għal dawk li jħobbu ħlewwiet bi togħma aktar qawwija, nissuġġerixxu li żżid mhux iz-zokkor, iżda l-għasel, mat-taħlita għall-cookies tal-ħafur. It-togħma tvarja skond il-marka ta 'l-aħħar.
Ingredjenti:
- dati - 35 g;
- żejt veġetali - 15 ml;
- ħalib tal-ġewż - 15 ml;
- għasel - 15 ml;
- Dqiq tal-kittien - 1 kuċċarina;
- dqiq tal-ħabba sħiħa - 55 g;
- qxur tal-ħafur - 65 g;
- soda - 1/4 tsp.
- niskata tal-kannella mitħuna;
- żbib - 25 g.
Preparazzjoni
Permezz tal-blender, dawwar il-laħam tad-dati (naturalment, wara li tneħħi l-ġebla) fil-purejiet. Żid il-ħalib tal-ġewż, l-għasel u l-butir fil-purejiet, irrepeti li taqbad u tibda tferrigħ fl-ingredjenti niexfa. Taħlit kollha flimkien sal-mument tal-formazzjoni ta 'għaġina li twaħħal, sprinkle il-pasti għal dan u jaqsam. Kull wieħed mill-porzjonijiet jiffurma u, wara li jkun imqiegħed fuq folja tal-ħami bil-parċmina, ibgħat il-moħmija għal 12-il minuta fi 185 grad.
Kif issajjar cookies dgħif tal-ħafur fid-dar?
Għal bidla fil-fwied tal-ħafur, tista 'tpoġġi varjetà ta' addittivi, u mhux neċessarjament frott imnixxef, u, per eżempju, laqx tal-kawkaw jew taċ-ċikkulata.
Ingredjenti:
- marġerina - 75 g;
- zokkor - 65 g;
- soda - 1/2 kuċċarina;
- Kittien tal-qiegħ - 15 g;
- kawkaw - 35 g;
- qxur tal-ħafur - 75 g;
- dqiq tal-ħabba sħiħa - 60 g;
- ilma - 45 ml.
Preparazzjoni
Ħallat l-ewwel par ta 'ingredjenti sakemm tinkiseb massa airy u creamy. Lilha, żid trab tal-ħami, kawkaw u żbib. Ħallat kollha flimkien, ipproċedi biex iżżid ingredjenti niexfa, u meta jiġu miżjuda, ferragħ fl-ilma biex tiġbor il-frak nexfin flimkien. Ifrex il-biċċiet tal-għaġina fuq il-parċmina u ibgħat dak kollu biex imsaħ f'85 gradi għal 12-15-il minuta.