Kejk bil-pasti huwa għaġina ħelwa popolari li hija ppreparata tajjeb u serva bħala deżerta fil-weekend. Hawn huma xi riċetti sempliċi biex tagħmel cupcakes ma 'żbib. Naturalment, din l-għaġina mill-isbaħ m'għandhiex tkun partikolarment dipendenti fuqha.
Ir-riċetta għal cupcake klassika bil-żbib
Ingredjenti:
- zokkor - 200 ml;
- tiġieġ tal-bajd - 3 biċċiet;
- butir - 100 g;
- krema qarsa naturali - 250 ml;
- soda, mifdija bil-ħall - pinch 1;
- dqiq tal-qamħ ta 'grad għoli - 250 ml;
- vanilla - 1-2 niskata;
- melħ - pinch 1;
- żbib mingħajr fosos - 100-130 g.
Preparazzjoni
Iż-żbib għandu jimtela b'ilma jagħli għal 10 minuti, allura aħna se melħ l-ilma u poġġih fuq srievet sabiex ineħħi kemm jista 'jkun il-likwidu li fadal. Int tista 'taqla' s-srievet fuq nett.
Ħallat il-bajd biz-zokkor biż-żieda ta 'melħ, soda u vanilla. Aħna nisfruttaw din it-taħlita b'taħlita (il-massa għandha tkun ċara u tiżdied fil-volum). Se jdub iż-żejt f'banju ta 'l-ilma u ħallath mal-krema qarsa. Aħna ngħaqqdu t-taħlita ta 'zokkor tal-bajd u qarsa, ħawwad sewwa. Żid ftit dqiq ħafif, imbagħad - żbib u għaqqad b'attenzjoni l-għaġina.
Formola għall-ħami ta 'grass b'żejt veġetali (tista' tqiegħed il-qiegħ tal-baking oiled paper). Imla l-formola b'test għal 2/3 u dekorazzjoni bil-żbib. Imsaħ f'forn f'temperatura medja għal 30-40 minuta. Il-kejk lest jista 'jitbexxex biz-zokkor trab jew titferra l-glaze. Jekk il-wiċċ huwa kkrekkjat - mhux ta 'deni.
Riċetta għal kejk homemade tal-ġobon tal-birra ma 'żbib
Ingredjenti:
- cottage cheese - 250 g;
- butir naturali - 100 g;
- ramel taz-zokkor - 150-200 g;
- bajd tat-tiġieġ - 2-3 biċċa;
- dqiq tal-qamħ ta 'grad għoli - madwar 200 g;
- ikel tas-soda mħallas lura bil-ħall - pinch 1;
- vanilla - 1-2 niskata;
- żbib - 4-5 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Aħna qed inħarsu l-bajd biz-zokkor. Żid is-soda, il-vanilla u kompli bil-qamħ sal-fowm stabbli. Żid cottage cheese u butir imrattab. Kollha mħallta bir-reqqa. Issa gradwalment żid id-dqiq (neċessarjament iffiltra). Allura l-ħami se jsir aktar spazjuż u mhux se jkun hemm ċapep. Fl-aħħarnett, żid il-pasti mal-għaġina u għal darb'oħra ħallat kollox sewwa.
Il-forom tal-kejkijiet mimlija biż-żejt jimtlew b'test għal 2/3. Huwa konvenjenti li jintużaw forom żgħar ta 'silikon. Imsaħ muffins tal-ġobon tal-qoton f'forn imsaħħan minn qabel għal temperatura medja għal 35-40 minuta. Ir-rieda hija determinata mill-apparenza u r-riħa, kif ukoll it-titqib ta 'taqbil fin-nofs (jekk ikun niexef, imbagħad lest).
Ir-riċetta għal kejk taċ-ċikkulata Delicious bil-żbib
Ingredjenti:
- bajd tat-tiġieġ - 2-3 biċċa;
- kefir kontenut medju jew għoli ta 'xaħam - 100 ml;
- ramel taz-zokkor - madwar 3/4 tazza;
- butir naturali - 100 g;
- trab tal-kawkaw - 2-3 tbsp. mgħaref "bi slide";
- dqiq tal-qamħ ta 'grad għoli - 1.5 tazzi ta' dqiq;
- soda, mifdija bil-ħall - pinch 1;
- vanilla - pinch 1;
- kannella - 2 pinch;
- Cognac (intom brandy) jew rum - 1 tbsp. kuċċarina;
- żbib - 150 g.
Preparazzjoni
Se nieħdu bajd b'nofs zokkor, soda, vanilla u kannella. Fi platt separat aħna se jiddewweb iż-żejt f'banju ta 'l-ilma, ħelu kefir, cognac u ħallat. Żid din it-taħlita mal-bajda taz-zokkor. It-trab tal-kawkaw jitħallat mat-tieni parti taz-zokkor sabiex ma jkunx hemm ċapep. Żid
Imla t-test b'mudelli lubrikati biż-żejt għal 2/3. Imsaħ muffins taċ-ċikkulata fil-forn f'temperatura ta '180-200 gradi C. Il-cupcakes ippreparati jitneħħew, darbtejn iduru. Jekk il-forma hija riġida u kollha f'wieħed, huwa rakkomandabbli li l-moffa titqiegħed mal-kejk għad-dixx u applika xugaman niedi b'ilma kiesaħ fil-qiegħ tal-formola. Allura l-kejk huwa eħfef biex tissepara mill-ħitan u l-qiegħ tal-moffa.
Insuna cupcakes ma te, kafè, ċikkulata sħuna, mate, rooiboshem.