Illum se ngħidulek kif għandek tagħmel lavash bil-laħam ikkapuljat fil-forn. Is-sempliċità ta 'l-eżekuzzjoni u l-kompożizzjoni mhux kumplikata ta' l-ikel assolutament ma jwaqqfux milli jkollna biss togħma divina.
Lavash roll moħmi bil-laħam ikkapuljat u l-ġobon fil-forn
Ingredjenti:
- Lavash irqad Armenjan - 1 folja;
- laħam ikkapuljat - 410 g;
- basal - 135 g;
- ġobon iebes - 115 g;
- Għażla tat-tiġieġ tal-bajd - 1 biċċa;
- ġewż ta 'l-art tan-noċemuskata - pinch;
- Krema tax-xaħam - 35 ml;
- melħ huwa kbir;
- ħwawar għall-għażla u ħwawar;
- butir - 20 g;
- xi ħodor.
Preparazzjoni
Ipprepara romblu lavash bil-laħam ikkapuljat estremament sempliċi u malajr. Biex tagħmel dan, għandek bżonn tipprepara l-laħam innifsu, li l-bażi tiegħu tista 'tkun il-majjal, iċ-ċanga u anki għasfur. Ħallat il-laħam, imdawwar f'taħlita tal-laħam bil-basla mgħaffġa bl-istess mod, żid il-ġobon moqli, ftit krema xaħmija, pinch ta 'ġewż mitħun miċ-ċiċri, togħma melħ kbir, ħwawar, ħxejjex friski mqattgħin u ħawwad. Imbagħad iddeskrivi l-laħam ikkapuljat fuq il-lavash estiż u dawwar il-prodott fil-forma ta 'romblu. Issa poġġih fuq folja tal-ħami kremuża mimlija biż-żejt u tkopri ġeneralment il-quċċata b'ħobż imsawwat.
Biex il-bake roll bħal dan ikun biżżejjed u tletin minuta mill-waqfa tiegħu f'forn imsaħħan f'temperatura ta '185 gradi.
Pita fina b'laħam ikkapuljat li jimla l-forn - riċetta
Ingredjenti:
- Lavash irqiq kbir - 1,5 weraq;
- laħam ikkapuljat - 430 g;
- basal - 135 g;
- karrotti - 802 g;
- ġobon iebes - 195 g;
- Għażla tat-tiġieġ tal-bajd - 1 biċċa;
- Kefir grassi - 290 ml;
- melħ u bżar (mitħun);
- Ħwawar niexfa fragranti Taljani;
- Butir - 110 g;
- xi ħodor.
Preparazzjoni
F'dan il-każ, se nagħmlu lavash bil-laħam ikkapuljat fil-forma ta 'torta. Għal dan, aħna nippreparaw il-mili. Il-basal imqatta 'tal-passer u l-karrotti maħkuk fil-butir, billi tieħu l-porzjon ta' nofsha. Għal ħaxix imqaxxar, żid laħam ikkapuljat u fry kollha flimkien sakemm il-laħam jibdel il-kulur.
Massa fritta ta 'laħam ikkapuljat u ħaxix imħawwar biex togħma bil-melħ u l-bżar, żid ħwawar niexfa fragranti, ġobon maħkuk u ħodor mqatta' u ħawwad. Kefir huwa mħallat fi skutella b'ħobż imsawwar, imħawwar bil-melħ u ħwawar.
Dekorazzjoni tal-prodott, aħna nfirxjaw fuq bukkett kbir tal-ħami tal-ħobż irqiq biex b'hekk in-nofs titħalla fuq naħa waħda. Ferra koppja ta 'mgħaref ta' kefir fuq nett u inxif nofs il-mili. In-nofs li jifdal tal-lavash huwa mxarrba għal ftit minuti f'taħlita kefir, u warajna nxterduha fuq il-quċċata tal-mili. Minn fuq iddistribwixxi l-biċċa l-oħra tal-magħlef li nqalgħet, aħna nkopruha bi lavash mdendlin u ferra l-Kefir li fadal. Fl-aħħar, poġġi fuq il-biċċiet tal-prodott taż-żejt u ibagħtuh għall-ħami f'forn imsaħħan għal 205 gradi għal nofs siegħa.