Insalata "Blizzard" - għal dawk li ma jibżgħux minn temp ħażin

Il-vaganzi tas-Sena l-Kbira huma l-kantuniera, u dan ifisser li wasal iż-żmien li jitħejjew riċetti għal festa tradizzjonali. Ħafna mill-riċetti klassiċi tal-btajjel li diġà kellna żmien biex nikkunsidraw, hekk issa nitkellmu dwar il-varjazzjonijiet ta 'dan il-klassiċi ħafna. Insalata "Blizzard" tista 'tkun rappreżentata fil-forma ta' Analog tal-famuża "Olivier" (il-verżjoni sempliċi tagħha biss, biż-zalzett minflok għenuq tal-kanċer). Allura l-fannijiet ta '"Olivier", li jixtiequ li jħarrġu lilhom infushom ma' xi ħaġa ġdida fil-medda ta 'snacks tal-vaganzi, jistgħu jagħżlu riċetti minn dan l-artikolu fil-kotba tal-ikel tagħhom.

Insalata "Blizzard" bil-Fries Franċiża

Għal dawk li ma jħaddmux il-qadd tagħhom, nirrakkomandaw li niċċelebraw is-Sena l-Ġdida bi insalata "Blizzard" bil-Fries Franċiża. Iva, mhux l-aktar għażla fid-dieta, imma kif Delicious!

Ingredjenti:

• patata - 1 pc;
• bajd - biċċa 1;
• perżut - 50 g;
• champignons fil-laned - 50 g;
• ħjara imnaddfin - biċċa 1;
• basla - 1/2 pcs.;
• żejt veġetali;
• ħodor - għad-dekorazzjoni;
• melħ - biex togħma.

Preparazzjoni

Il-patata titnaddaf, tinqata 'fi strixxi, titnixxef b'xugaman tal-karti u titqatta' frieda. Il-basal jittaqqab u jiġi moqfi sakemm jitnaddaf f'żejt veġetali. Jekk tuża faqqiegħ frisk minflok fil-laned fir-riċetta, tista 'fry flimkien ma' basal.

Imbagħad dawwar għal żgħir - aqta 'l-perżut bil-perżut, u l-bajd u l-ħjar immellaħ - mqatta' f'qamħ. Ħallat l-ingredjenti kollha, ħlief għall-ħodor u l-patata, u fjuwil mill-ġdid b'togħma taż-żejt veġetali raffinat, melħ u bżar. Issa jibqa 'biss li jiġu stabbiliti ċipep tal-patata u ħwawar imqattgħin fuq il-quċċata tad-dixx.

Ġobon "Vjuga"

Ingredjenti:

• perżut - 50 g;
• bajd - biċċa 1;
• ġobon iebes - 30 g;
• patata - 1 pc;
• champignons - 3-4 biċċiet;
• Piżelli tal-bott - 1/3 laned;
• basal aħdar - għad-dekorazzjoni;
• mayonnaise - għat-togħma.

Preparazzjoni

Il-patata titnaddaf u tinħall sakemm tkun lesta fl-ilma mielah, u warajna nqatgħu t-tuberu fil-kubi. Il-faqqiegħ jitnaddaf u jinqata 'fil-pjanċi, fry f'żejt veġetali. Il-bajd mgħolli sew jinqatgħu f'kubi u jitħalltu mal-bqija ta 'l-ingredjenti. Issa fl-insalata għandek żżid il-perżut imqattgħin (mill-mod, jista 'jiġi sostitwit b'siġar tat-tiġieġ affumikat , jew zalzett mgħolli) u piżelli. L-aħħar fl-insalata huwa ġobon maħkuk. Issa jibqa 'biss biex jitħalltu l-ingredjenti kollha u imla bil-ġewż tal-mayonnaise, jew taħlita ta' krema qarsa u mayonnaise. Aħna dekorazzjoni tad-dixx ippreparat bil-basal aħdar imqattgħin.

Insalata "Snowy Blizzard"

Ingredjenti:

• patata - 1 pc;
• karrotti - biċċa 1;
• bajd - 2 biċċiet;
• basla - 1/2 pcs.;
• zalzett mgħolli - 100 g;
• ġobon iebes - 50 g.

Preparazzjoni

Nibdew nippreparaw il-ħass tal-puff mill-insalata bil-butir. Fil-qiegħ tal-iskutella tal-insalata, tliet ġobon solidu fuq grater fin. Il-karrotti u l-patata huma imsajrin sakemm lesti u jingħorok, it-tixrid tas-saff tal-mayonnaise bejn il-ħxejjex. Basal imqatta 'f'ċriek, fry għat-trasparenza u mifrux fuq is-saff tal-patata. Aħna naqsmu l-bajd mgħolli fis-isfar u l-proteini. L-isfar fil-klassika itħan bil-mayonnaise u l-frott ma 'taħlita tas-saff ta' qabel. Issa dawwar iċ-zalzett, tista 'tinqata' fi strixxi rqiqa, jew kubi, u mbagħad tinfirex b'mod ugwali fuq il-massa tal-isfar.

Issa trid titpoġġa skutella tal-insalata fil-friġġ għal 30 minuta, wara li, tkopri bi pjanċa u dawwar il- "Snowy Blizzard" kollha għal dixx fiss. L-insalata għandha l-burdata tas-Sena l-Ġdida, għandha tkun imxerrda bi proteina maħkuk u imżejna bil-brassika u ħxejjex friski, bħal flieli rqiq tal-ħjar jew tadam taċ-ċirasa.