Buns għall-hamburgers

Aħna kollha nippruvaw jevitaw fast food, iżda madankollu, il-platti li huma servuti fil-għerien huma attraenti kemm għat-tfal kif ukoll għall-adulti. Jekk trid tħares lilek innifsek u lill-familja tiegħek ma 'hamburgers, allura l-pasti għall-hamburgers għandhom preferibbilment ikunu moħmija waħedhom.

Nisa tad-dar żgħażagħ u ta 'esperjenza, huwa interessanti li titgħallem kif tagħmel il-burgers għall-hamburgers? Hemm xi karatteristiċi speċjali fil-preparazzjoni ta 'dan il-prodott moħmi? Wara kollox, nafu lkoll li dan il-lott huwa distint bit-togħma eċċellenti tiegħu. Ir-riċetta proposta għal burgers tgħin biex tagħmel Hamburgers , Hamburgers ta ' Ġobon u Ħutburger imsajjar fid-dar, mhux inqas Delicious milli fil-kafetteriji famużi ta' fast food, imma int tkun żgurat li l-komponenti li jiffurmaw il-kompożizzjoni tagħhom huma sikuri għas-saħħa.

Ħobżiet b'żerriegħa tal-ġulġlien għall-hamburgers

Ingredjenti:

• Ħalib - 0.5 litri;
• dqiq tal-qamħ - 6 oġġetti;
• Pakkett ta 'ħmira niexef - 1 (10-12 g);
• zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
• melħ - 2 kuċċarini;
• żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
• bajd - biċċa 1;
• ġulġlien għat-tbexxix.

Preparazzjoni

Fil-kwistjoni ta 'kif isiru l-pasti għall-hamburgers, aspett importanti huwa l-konsistenza tat-test. Jekk l-għaġina tkun ħoxna, imbagħad il-rombli jkunu eċċessivament densi, jekk likwidu - il-ħami lest se joħroġ mingħajr forma. Għalhekk, huwa meħtieġ mhux biss li tinżamm il-formula, iżda wkoll biex "iħossu" l-għaġina. Dan ma jistax iseħħ l-ewwel darba. Dawk il-kaptani li normalment jinteraġixxu mat-test, is-soltu problemi bħal dawn ma jinqalgħux.

Sift nofs id-dqiq, żid ħmira niexfa, ferra melħ u zokkor. Saħħan il-ħalib mat-temperatura tal-ġisem, ħallih f'taħlita ta 'dqiq u ingredjenti oħra, żid iż-żejt veġetali, għaqqad il-batter ma' spatula. Gradwalment żid id-dqiq li fadal, għaġina mgħaffeġ b'idejk sakemm tieqaf tħabbat. Nitħallew l-għaġina għal siegħa f'pajjiż sabiex dan jiġi.

Kif bake burgers għal hamburgers? Għolli l-għaġina għal darb'oħra l-għaġina, iddividi fi 18-il parti indaqs u ġġibhom barra blalen. Ilaħħam il-pan bil-butir u inxid fuqu blalen ta 'għaġina, ċatt it-tisfija tagħhom, allura l-forma tar-rombli tkun perfetta. U li kisbu dehra ta 'tleqq eleganti, aħna nixorbu bil-bajda imsawta. Sprinkle il-ġulġlien fuq nett, ħalli l-pasti għal 20 minuta oħra Saħħan il-forn għal 220 grad u poġġi l-folja tal-ħami bir-rombli fil-forn sħun għal 20 minuta. Neħħi l-ħami mill-baking baking ħafif bl-ilma u għatti b'xugaman.

Il-paletti huma tant Delicious u Airy li inti tista 'mhux biss tagħmel hamburgers magħhom, iżda sempliċement jieklu għaġiniet iqarmeċ ma' tè jew ħalib.