Il-ħami tal-butir mhuwiex, ovvjament, l-iktar trattur utli għall-figura tagħna, iżda xi kultant tista 'tħossok lilek innifsek u lil dawk maħbubin tiegħek. Nissuġġerixxu l-użu ta 'riċetti tagħna għal dan u nagħmlu biċċiet ħelwin u tajbin ħafna inkaljati mill-għaġina tal-ħmira fil-forn.
Delicious, pasti ħelu mill-għaġina tal-ħmira fil-forn
Ingredjenti:
- ħalib - 500 ml;
- bajd - 3 biċċiet;
- marġerina jew żejt kremuża - 110 g;
- zokkor mgħaffeġ - 220 g;
- Ħmira ppressata - 25 g;
- Zokkor tal-vaċer - għad-togħma;
- dqiq tal-qamħ;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Mitt millilitri ta 'ħalib jisħnu sa idejn pjaċevoli ta' sħana, aħna nfirxu l-ħmira ppressata fih, ferra tablespoon ta 'zokkor, ftit dqiq ftit, ħallat u ħalli ħmistax sa għoxrin minuta fis-sħana.
Meta l-opara bil-fowm u ż-żerriegħa tal-ħmira, ferra l-ħalib li fadal, il-marġerina mdewba minn qabel u ħalli niskata melħ. Il-bajd jegħleb, żied sittin gramma ta 'zokkor mrammla u zokkor tal-vanilla, u jżid ukoll mal-bqija tal-ingredjenti. Kollha huwa mħallat tajjeb u, tferrigħ għarbiel żgħir mgħaddas bid-dqiq tal-qamħ, ħallat għaġina artab ħafna u li twaħħal ftit. Għattiha b'ċarruta nadifa jew xugaman u ssibha f'post sħun għal ħmistax sa għoxrin minuta.
Fl-aħħar tal-ħin, naqsam it-test f'żewġ partijiet. Aħna nibdluhom fi strati madwar żewġ ċentimetri ħoxnin, ramel b'zokkor u rombli. F'dan l-istadju, tista 'wkoll żżid żrieragħ tal-kannella jew taż-żerriegħa tal-peprin pre-steamed. Imbagħad waqqa 'r-rollijiet f'folji ta' madwar ħames ċentimetri ħoxnin, kull wieħed minnhom fuq kull naħa u poġġi l-pasti fuq il-baking oiled, iddawwar lura ftit minn xulxin. Aħna nagħtu prodotti għad-distanza, iżidu l-volum u jiksbu s-sbuħija. Skont it-temperatura fil-kamra, dan se jieħu minn ħmistax-il minuta għal siegħa.
Aħna bake buns f'temperatura msaħħna għal żewġ mitt grad fil-forn għal għaxar sa ħmistax-il minuta jew sakemm aħmar.
Bramel veloċi mill-għaġina tal-ħmira fil-forn
Ingredjenti:
- ħalib - 320 ml;
- ħmira niexfa - pakkett żgħir;
- marġerina jew butir krema - 65 g;
- zokkor mgħaffeġ - 110 g;
- Ħmira ppressata - 25-30 g;
- Zokkor tal-vaċer - għad-togħma;
- zokkor fi trab - biex titjieb;
- dqiq tal-qamħ;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Għal ħalib opari sħun għal sħun, jinħall f'zokkor u ħmira, żid ftit dqiq, ħallat u ħalli f'post sħun, li jkopri l-platti b'ċarruta nadifa jew xugaman.
Wara madwar għoxrin sa tletin minuta, meta l-massa tkun miksija bir-ragħwa u mgħottija b'tapp tal-bużżieqa, aħna nipproċedu biex inħejnu l-għaġina. Żid il-butir tal-krema mdewweb, iz-zokkor tal-vanilla, il-melħ, u ferragħ f'porzjonijiet żgħar ta 'dqiq, kull darba għaqqad u kkontrollat il-konsistenza. L-għaġina għandha tkun ratba, iżda mhux teħel mal-idejn. Poġġiha fi skutella, tkopriha b'xugaman u tiddeterminaha f'post sħun, protett minn abbozzi u ħsejjes. Tista 'tuża għal dan il-għan ftit forn imsaħħan. Meta l-għaġina tkun adatta u tiżdied fil-volum mill-inqas darbtejn, aħna nipproċedu għall-formazzjoni
Bramel imqadded imqadded trab taz-zokkor prirushivaem u nistgħu nservu għat-tabella. Jistgħu wkoll isiru mingħajr zokkor u jintużaw biex jagħmlu sandwiches, hamburgers jew sempliċement minflok ħobż. Biex tagħmel dan, tnaqqas l-ammont ta 'zokkor imrammel għal wieħed tablespoon u tużax zokkor tal-vanilla u trab taz-zokkor fir-riċetta.