Il-ġinġer immarinat jintuża b'mod attiv fil-kċina Ġappuniża, tant popolari llum fid-dinja kollha. Huwa moqdi għal Sushi, jew huwa kkunsmat fil-forma tiegħu stess. It-togħma tal-ġinġer hija unika, ma tidhirx xejn. Il-ġinġer immarinat jintuża wkoll wara dixx wieħed biex jitneħħa t-togħma tiegħu qabel l-oħra. Il-ġinġer immarinat huwa ta 'żewġ tipi: gari u benisega. L-ewwel tintuża fil-verżjoni klassika għal Sushi flimkien ma 'soy sauce u wasabi, u t-tieni hija esklussivament għal platti tal-laħam u taljarini, għal platti tal-ħut mhux adattat.
Proprjetajiet u kompożizzjoni ta 'ġinġer imnaddfin
L-għerq tal-ġinġer għandu effett ta 'diżinfezzjoni eċċellenti. Huwa għalhekk li huwa moqdi għal Sushi , li l-bażi tiegħu hija ħut mhux maħdum jew nej, li fih jistgħu jimmultiplikaw diversi batterji patoġeniċi. Dan l-għeruq jaffettwa b'mod pożittiv is-sistema respiratorja, għalhekk huwa rakkomandat li tużaha għal kull min ibati minn bronkite kronika jew ażma. Il-ġinġer jinbiegħ f'forom varji: frisk, imnixxef, imnaddfin u martellat. Xi ġinġer pickle infushom. Dan huwa proċess pjuttost mgħaġġel u faċli. Ġinġer immarinat iżomm il-biċċa l-kbira tal-proprjetajiet ta 'benefiċċju, vitamini u mikroelementi ta' għeruq friski. Fiha vitamini B, vitamini A u Ċ. Ġinġer huwa rikka fl-elementi ta 'traċċa li ġejjin: kalċju , manjesju, ħadid, fosfru, potassju, sodju u żingu. Fih ġinġer u aċidi amminiċi, bħal: lisina, metionina, treonina, tryptophan, valina u fenilalanina.
Kemm-il kaloriji huma fil-ġinġer imnaddfin?
Ġinġer immarinat huwa tant popolari mhux biss minħabba kwalitajiet eċċellenti ta 'togħma u proprjetajiet utli. Xerrejja potenzjali huma attirati mill-fatt li l-użu ta 'din l-għerq jgħin biex jitilfu l-piż. Il-kontenut kaloriku tal-ġinġer imnaddfin huwa pjuttost baxx. F'100 gramma ta 'ġinġer imnaddfin fih 51 kcal. L-użu regolari tal-ġinġer fi ftit ġimgħat se juri riżultat pjaċevoli fuq l-iskali, fil-forma ta 'kilogrammi maqbuda.