Il-ħalib tal-ġewż huwa bażi ħelwa ħalib tal-ħalib, derivat mill-polpa ta 'coconut. Waħda mill-kunċetti żbaljati l-aktar popolari hija li l-ħalib tal-ġewż tal-Indi huwa allegatament likwidu li jinsab ġewwa l-coconut innifsu. Huwa biżżejjed li tagħmel toqba fil-qoxra, daħħal tubu u jekk jogħġbok tixrob il-ħalib! Fil-fatt, huwa ħafna iktar diffiċli li jinkiseb likwidu abjad ħelu tal-ħelu, simili għall-ħalib tal-baqra, mill-ġewż tal-kokun, iżda huwa tajjeb li tipprova ftit. Il-ħalib tal-ġewż ma fihx lattosju, kalċju u kaseina, għalhekk huwa ideali għal nies allerġiċi għal dan l-ikel. Ejja nippruvaw u aħna fid-dar biex nipprovaw il-ħalib tal-ġewż tal-Indi, u jgawdu t-togħma ġentili u aqwa.
Riċetta għall-ħalib tal-coconut
Ingredjenti:
- polpa tal-ġewż tal-Indi - 400 g;
- ilma - 4 oġġetti;
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Kif issajjar il-ħalib tal-coconut? Għalhekk, ħu coconut frisk u misjur, aqtaq b'attenzjoni, ħu l-laħam u ħallath fuq grater żgħir. Jekk m'għandekx coconut, tista 'tixtri ċana għat-tisjir lesti, iżda l-ħalib se jkun inqas saturat u xaħam. Imbagħad imla l-laqx b'ilma kiesaħ u ħalli għal madwar sagħtejn. Matul dan iż-żmien, iċ-ċana għandha tintefa kif suppost u tkun saturata bl-ilma. Imbagħad żid vanilla mal-iskutella biex togħma u ferra 'l-għasel imdewweb qabel. Kollha imħallta u mċaqalqa bil-mod fil-blender bowl. Ahna ahjar ghal 30 sekonda qabel ma tikseb massa omoğenja f'veloćità gholja. Imbagħad iffiltra l-likwidu minn għarbiel fin. Il-bqija tal-leħja tal-ġewż tal-ġewż mhux mitfugħ, għaliex minnha tista 'tħejji porzjon ieħor tal-ħalib. Jew, tista 'tinxfu fil-forn u poġġih f'borża biex iżżid mal-ħami. Il-ħalib lest tal-ġewż tal-ġewż jitferra ġo vażett tal-plastik, magħluq b'għatu u mqiegħed fil-friġġ. Tista 'taħżen ħalib bħal dan għal massimu ta' jumejn, tista 'anki tiffriżah, allura se ddum aktar.
Qabel ma tuża l-ħalib tal-coconut, ħalliha toqgħod fit-temperatura tal-kamra għal xi żmien biex issalda l-krema. U x'tista 'tagħmel bil-ħalib tal-coconut? Tista ', ovvjament, tixrobha fil-forma pura tagħha, hija ħafna fit-togħma, tista' tipprova tikkettja platti bil-ħalib tal-coconut , per eżempju, soppa Tajlandiża b'ħalib tal-coconut . U tista 'tħawwad diversi cocktails minnha. Kif? Iva, kollox huwa sempliċi ħafna!
Cocktail tal-ħalib tal-coconut
Ingredjenti:
- ħalib tal-coconut - 300 ml;
- blueberry - 0, 5 oġġetti;
- Ċirasa mingħajr żerriegħa - 0, 5 oġġetti;
- blueberries - 0, 5 oġġetti;
- zokkor - biex togħma;
- ananas frisk - għal dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Fi skutella profonda, ferra l-ħalib tal-coconut, żid iċ-ċirasa ffriżata mingħajr żerriegħa, blueberries u blueberries. Aħna npoġġux iz-zokkor għat-togħma u ħawwad sewwa ma 'taħlita sakemm tkun bla xkiel. Imbagħad poġġi l-cocktail fuq ħġieġ tal-ħġieġ għoli, poġġi kubi tas-silġ u dekorazzjoni bi flieli ta 'ananas frisk. Se żżid mess ta 'qarsa, noti friski!
Cocktail alkoħoliku bil-ħalib tal-coconut
Ingredjenti:
- banana - biċċa 1;
- Mango - 2 biċċiet;
- ħalib tal-coconut - 400 ml;
- qoxra tal-lumi;
- meraq tal-lumi - għall-togħma;
- żrieragħ tal-kardamon - 1 kuċċarina;
- bżar iswed mitħun - għad-dekorazzjoni;
- likur - 50 ml.
Preparazzjoni
Banana mqaxxra u mqatta 'b'mod fin. Mango jitnaddaf ukoll, nieħdu l-għadam bil-mod u tfarrak il-polpa. Sussegwentement, poġġi l-proċessur ipproċessat tal-ikel tal-frott jew il-blender, żid il-ħalib tal-coconut, likur, għaġla tal-lumi, meraq, ħwawar u ħawwad kollox għal stat omoġenu sabiex ma jibqgħux jibqgħu biċċiet. Aħna ferra 'nuċċalijiet sbieħ u sservi cocktail mat-tabella.