Meta wieħed iqis it-temp staġjonali, ix-xewqa li tibqa 'sħuna b'supp hearty u sħun hija pjuttost naturali, iżda peress li l-biċċa l-kbira tas-sopop tiggarantixxi biss saturazzjoni qasira minħabba l-kontenut għoli ta' likwidu, nissuġġerixxu preparazzjoni ta 'soppa ħoxna b'mikketti biex inneħħu s-sens ta' ġuħ għal sigħat twal. Aqra kif tagħmel soppa bil-għaġina hawn taħt.
Soppa tat-tiġieġ bil-għaġina - riċetta
Is-sopop tat-tiġieġ taħraq mhux biss ikla b'saħħitha u dieta, iżda wkoll mod tajjeb ħafna biex tlaħħaq ma 'l-irjiħat staġjonali. Waħda mir-riċetti għal tali rimedju preventiv fit-togħma aħna se naqsmu miegħek hawn taħt.
Ingredjenti:
Għal għaġina:
- dqiq - 115 g;
- bajd - biċċa 1;
- trab tal-ħami - 5 g;
- kefir - 115 ml.
Għas-soppa:
- żejt taż-żebbuġa - 15 ml;
- basla - 115 g;
- karrotti - 115 g;
- zokk tal-karfus - biċċa 1;
- Sagħtar imnixxef - 2 ramli;
- brodu tat-tiġieġ - 1,1 l;
- dqiq - 25 g;
- Piżelli ħodor iffriżati - 65 g;
- flett tat-tiġieġ - 410 g.
Preparazzjoni
Jekk tuża brodu lest, imbagħad ibda tisjir bil-ħaxix: aqta 'l-ħxejjex tal-soppa b'kubi ta' daqs ugwali u ħallihom fiz-żejt taż-żebbuġa flimkien ma 'weraq tat-tewm. Meta l-ħxejjex huma nofs imsajrin, żid biċċiet tat-tiġieġ magħhom u stenna sakemm l-għasafar jiftakru. Għarraq il-kontenuti tal-qoxra bid-dqiq, u wara nofs minuta ħoll il-brodu, waqt li tħawwad, u niżguraw li ma jkun hemm l-ebda ċapep li jkun fadal fis-soppa. Armi piżelli ħodor fil-brodu u ikopru l-pan b'għatu.
Qabel ma tagħmel il-għaġina għas-soppa skond din ir-riċetta, għaddi minn għarbiel u qabbad l-ingredjenti niexfa kollha meħtieġa għat-tisjir. Separatament, ibda l-bajda b'kefir u ferra 'fil-taħlita niexfa. Agħfas il-porzjonijiet ta 'l-għaġina lest u tarmihom fis-soppa. Għatti l-pan b'għatu, issajjar il-dumpling għal madwar 15-20 minuta. Bil-lest tal-għaġina, is-soppa nnifisha hija lesta.
Soppa tal-qamħ saraċin bil-faqqiegħ u għaġina tal-patata
Ir-riċetta għal soppa b'butli bħal fil-kindergarten trid tkun ripetuta minn ħafna, fil-fatt, xejn iktar sempliċi minn hekk: l-ingredjenti huma kemm jista 'jkun baġitarji, u t-teknoloġija tat-tisjir hija adattata biex tagħmel id-dixx possibbli biex issajjar f'volumi kbar - is-soluzzjoni ideali għal familji kbar.
Ingredjenti:
- Filett tat-tiġieġ fuq l-għadam - 540 g;
- karrotti - 110 g;
- basal - 230 g;
- ħafur tal-ħafur tal-qamħ saraċin - 65 g;
- snien tat-tewm - 2 biċċiet;
- champignons - 310 g;
- dqiq - 120 g;
- ħalib - 210 ml;
- patata - 95 g;
- butir - 25 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Ferra t-tiġieġ b'ilma kiesaħ u ħalliha issajjar għal siegħa. Wara ftit ħin, neħħi l-laħam mill-għadam, qatgħatha u għaqqad il-brodu. Itħan il-ħxejjex u ħallihom fiz-zejt veġetali sa nofs imsajjar, imbagħad żid il-faqqiegħ u stenna sakemm l-umdità tevapora. Fl-aħħar, żid sinna tat-tewm imlaqqax. Fil-brodu, poġġi l-qamħ saraċin, u wara ftit minuti żid ix-xorrox tal-faqqiegħ u l-ħxejjex.
Agħmel il-għaġina għall-soppa, li tgħaqqad l-ingredjenti niexfa bil-ħalib u l-butir imdewweb. Qabel ma tibda s-soppa, issajjar il-patata u aqliha. Żid il-purejiet fi
Ir-riċetta għas-soppa bil-għaġina tista 'tiġi ripetuta f'multivariate, għalkemm b'baħar lest. L-ewwel qali l-ingredjenti kollha fuq il- "Baking", u wara li żżid il-likwidu u l-qamħ saraċin, jaqilbu għal "Soppa". Meta t-taħlita għall-għaġina hija lesta, tarmi f'porzjonijiet f'taħlita ta 'togħlija u ssajjar sakemm sa l-ascent.
Is-soppa tal-qamħ Saraċin lest jista 'jsir parti mid-dieta ta' adult u tifel fi kwalunkwe ħin tas-sena, u jservu aħjar ma 'croutons homemade u abbundanza ta' ħodor.