Prodotti tal-ħalib b'livell baxx ta 'xaħam qed isiru aktar popolari, u kollha grazzi għall-promozzjoni ta' nutriment tajjeb għas-saħħa. Speċjalment apprezzat f'nies li jixtiequ jeħilsu mill -piż eċċessiv u impenjati b'mod attiv fl-isports tal-ġobon cottage bla xaħam, li l-kontenut ta 'kaloriji tiegħu se jiġi diskuss f'dan l-artikolu. Dawn il-prodotti b'ħafna xaħam jikkawżaw ħafna opinjonijiet konfliġġenti, peress li xi wħud iqisuhom kompletament inutli. Ejja nippruvaw nifhmu dan is-suġġett u għadna nsibu l-verità.
Kemm-il kaloriji huma f'0% baqta?
Il-kompożizzjoni kimika tal-ġobon cottage b'kontenut ta 'xaħam differenti hija kważi identika, tinkludi proteini, vitamini, minerali u sustanzi utli oħra. Għandu jingħad ukoll li meta l-kontenut tax-xaħam jonqos fil-baqta, jinqerdu l-vitamini A, D u E. li jinħallu fix-xaħam.
Issa l-iktar ħaġa importanti hija li l-kontenut ta 'kaloriji ta' l-0 baqta tax-xaħam jista 'jvarja minn 90 sa 115 kcal kull 100 g. Dan il-prodott jintuża f'kontenut baxx ta' karboidrati u proteini. Diversi tixrid tal-ħobż u deżerti utli huma ppreparati fuq il-bażi tiegħu. Fiha żied diversi addittivi, per eżempju, għasel, frott, krema qarsa, ħodor, eċċ. Tikkunsidra biss, fl-istess ħin, il-valur enerġetiku tal-prodott jiżdied ukoll. Għalhekk, il-kontenut ta 'kaloriji ta' ġobon cottage mingħajr xaħam bl-għasel jiżdied minħabba l-preżenza ta 'karboidrati sempliċi. Fl-istess ħin il-ġisem huwa saturat aktar malajr, li jgħin biex ilaħħaq il-ġuħ għal żmien twil, u wkoll b'desserta bħal dik tissodisfa x-xewqa tiegħu li tiekol xi ħaġa ħelwa u għolja ħafna f'kaloriji. Deżerta oħra popolari fost il-ħxuna hija xaħam tal-koxxa bix-xaħam imneħħi bil-krema qarsa, li l-kontenut ta 'kaloriji tiegħu jiddependi fuq il-kontenut tax-xaħam tal-krema qarsa, iżda medja ta' 100 gramma jammontaw għal madwar 140 kcal. Jekk iżżid il-frott għal dan il-prodott tal-ħalib qares, il-valur enerġetiku se jiżdied b'madwar 30 kcal.
Benefiċċju jew ħsara?
Ħafna nies jafu dwar il-benefiċċji tal-prodotti tal-ħalib qares, għalhekk aħna nipproponu li niffukaw fuq il-ħsara possibbli li tista 'tinkiseb minn ġobon cottage bla xaħam. M'hemm l-ebda ħsara attiva, ħlief għal reazzjoni allerġika b'intolleranza individwali għall-prodott, iżda għad hemm diversi proprjetajiet minħabba li ħafna jiddubitaw l-utilità ta 'dak il-ġobon cottage:
- Minħabba l-kontenut baxx ta 'xaħam, l-assorbiment tal-kalċju, tant rikki fil-prodotti tal-ħalib iffermentati, qiegħed jiddeterjora. Dan huwa speċjalment importanti għall-vegetarians, li jeskludu sorsi oħra ta 'dan il-minerali.
- Fil-ġobon cottage bi ftit xaħam, prattikament m'hemm l-ebda komponent essenzjali tax-xaħam tal-ħalib meħtieġ għall-ġisem, li huwa importanti għall-membrani u r-riċetturi taċ-ċelloli.
- Bosta manifatturi jużaw lamtu jew zokkor biex iżidu l-kontenut tax-xaħam tal-ġobon cottage, li jżid il-kontenut tal-kaloriji u jista 'jikkawża sett ta' kilogrammi żejda.
- Manifatturi li għadhom bla skrupli jistgħu jżidu ma 'dan il-prodott ta' ħalib qares diversi preservattivi, li l-ewwelnett
attakk il-fwied u jaffettwa ħażin ix-xogħol tal-ġisem kollu.
Naturalment, dan id-dannu jista 'jinħass fuqek innifsek, jekk tiekol biss ġobon wieħed bla xaħam. Jekk m'intix se tagħmel dan, imbagħad tinkwieta dwar li ser tbati minn porzjon ta 'prodott bħal dan, mhux worth it. Il-prodotti fid-dieta għandhom jintgħażlu skont l- iskop tiegħu, jiġifieri jekk tridx jitilfu l-piż, imbagħad ħalib xkumat għalik, u jekk timla l-provvista tal-kalċju, huwa aħjar li tagħżel għażla żejtnija.
Suġġett ieħor li ta 'min isemmi huwa kemm-il kaloriji jinsabu fil-ġobon cottage homemade bla xaħam, peress li ħafna nisa tad-dar jippreferu li jiffissaw il-prodotti tal-ħalib qares. F'dan il-każ, il-valur enerġetiku ma jżidx ħafna u jammonta għal 108 kcal kull 100 g.