Il-laħam għandu rwol importanti fil-bini u r-restawr tat-tessut tal-muskolu. Madankollu, il-laħam tal-varjetajiet tax-xaħam fih numru kbir biżżejjed ta 'kaloriji, u għalhekk l-aħjar għażla għan- nutrizzjoni tad-dieta hija s-sider tat-tiġieġ. Din hija forsi l-aktar parti siewja tat-tiġieġ, li tgħaqqad għadd ta 'vantaġġi innegabbli. Mezzi effettivi biex jitilfu s-sider tat-tiġieġa tal-piż kienu dovuti għal ammont żgħir ta 'xaħam. Il-bażi tas-sider tat-tiġieġ hija proteina, hija 84% fil-proporzjon tal-enerġija. Sider tat-tiġieġ mgħolli b'kaloriji baxxi jippermettilu li jsir il-bażi ta 'ħafna dieti moderni. Sider tat-tiġieġ jista 'jinstab fi kwalunkwe maħżen jew suq. Dan il-prodott huwa ferm irħas minn analogi, per eżempju, flett tad-dundjan. Madankollu, il-flett tat-tiġieġ imsajjar b'tisjir konvenzjonali, bħat-tisjir, il-qali jew il-ħami, se togħma pjuttost niexef.
Kontenut kaloriku ta 'flett tat-tiġieġ skond il-metodu ta' preparazzjoni
Flett tat-tiġieġ, jew sider fih 113 kcal f'100 gramma tal-prodott. Jekk il-flett ikun fuq l-għadam, allura l-valur kaloriku jiżdied għal 137 kcal. Is-sider tat-tiġieġ b'ġilda fih 164 kcal.
Il-kontenut tal-kaloriji tas-sider tat-tiġieġ mgħolli huwa baxx ħafna - 95 kcal biss. Il-bqija tal-kaloriji tas-sider tat-tiġieġ mgħolli jitħallew fil-brodu.
Il-kontenut tal-kaloriji tas-sider tat-tiġieġ huwa wkoll żgħir, u jammonta biss għal 113 kcal. Dan il-mod tat-tisjir huwa adattat għal dawk li jaraw iċ-ċifra tagħhom.
L-indikaturi tal-enerġija huma wkoll baxxi fis-sider tat-tiġieġa affumikat. Dawn huma ugwali għal 119 kcal kull 100 gramma ta 'prodott, iżda ta' min iqis li dan il-metodu ta 'preparazzjoni ma jistax jiġi attribwit għal ikel tajjeb għas-saħħa minħabba l-addittivi varji u l-preservattivi użati fil-preparazzjoni tal-laħam affumikat.
Mhux irrakkomandat għal nies li jixtiequ jitilfu l-piż, jieklu sider tat-tiġieġ moqli. Il-kontenut kaloriku ta 'dan id-dixx se jkun ta' 197 kcal. Għalhekk, l-inqas ammont ta 'kaloriji fis-sider tat-tiġieġ mgħolli, għalhekk dan il-metodu ta' tisjir huwa l-iktar adattat għal nies li jixtiequ jaġġustaw iċ-ċifra tagħhom.
Ingredjenti tas-sider tat-tiġieġ
Is-sider tat-tiġieġ huwa 84% ta 'proteini, li huwa ta' madwar 23 gramma għal kull 100 gramma ta 'prodott. 15% xaħam, ugwali għal 2 grammi u 1% biss, jew 0.4 grammi ta 'karboidrati. L-inklużjoni fid-dieta tas-sider tat-tiġieġa tippermettilek tibbilanċja tajjeb in-nutrizzjoni, immirata biex tiżdied il-massa tal-muskoli, u ħruq tax-xaħam. Mit-tiġieġ jista 'jinkiseb bl-ammont meħtieġ ta' proteina, u l-karboidrati jerġgħu jimlew il-ġisem bl-għajnuna ta 'prodotti oħra, bħaċ-ċereali u l-ħxejjex.
Is-sider tat-tiġieġ fih ammont kbir ta 'minerali u vitamini. Il-vitamini huma meħtieġa għall-parteċipazzjoni fil-proċessi kollha li jseħħu fil-ġisem tal-bniedem. Huma l-katalista ta 'ħafna proċessi, inkluża s-sinteżi tal-proteini. Għalhekk, mingħajr ma jirċievu l-ammont meħtieġ ta 'makro u mikroelementi, it-telf fil-piż u l-akkumulazzjoni tal-massa tal-muskoli se jkunu impossibbli.
Il-vitamini jappoġġaw l-immunità naturali, li hija sempliċement meħtieġa għall-eżerċizzju fiżiku. Is-sider tat-tiġieġ fih kważi l- vitamini kollha li jiffurmaw il-grupp B, kif ukoll A, C u PP. Fiha l-kolin, li jaffettwa direttament il-funzjonament ta 'l-adrenali u l-kliewi. Barra minn hekk, il-kolin jikkontribwixxi għall-purifikazzjoni tal-fwied minn xaħmijiet mhux neċessarji. Il-potassju, disponibbli fis-sider tat-tiġieġa, jirregola l-pressjoni u jaġixxi bħala elettroliti. Tiffaċilita t-trażmissjoni ta 'impulsi tan-nervituri. Fis-sider tat-tiġieġ hemm ħafna makro u mikroelementi, bħal sodju, manjeżju, kubrit, ħadid, kloru, fosfru u oħrajn, li huma meħtieġa għall-funzjonament normali tal-attività vitali tal-ġisem tal-bniedem.