Is-salamun tar-roża huwa l-aktar ħut komuni tal-familja tas-salamun, għandu piż relattivament żgħir għall-familja fir-reġjun ta '1.5-2 kg. Il-patata tas-salamun tar-roża tgħum barra mix-xmara fil-baħar, fejn jimmaturaw u jimmaturaw għal 2 sa 3 snin, u mbagħad imorru biex ibidu fix-xmara fejn twieldu. Wara li jbid, il-ħut imut. Huma jaqbduh fil-bokka tax-xmajjar waqt li jkunu qed ibidgħu, u litteralment qassruha fi kwantitajiet kbar.
Fil-ħwienet u fis-swieq tal-ħut, is -salamun roża huwa l-aktar prodott komuni, li jgawdi domanda tal-konsumatur kostanti, minħabba t-togħma karatteristika tiegħu u l-irħis relattiv meta mqabbel ma 'salmonidi oħra.
Salamun roża għal telf ta 'piż
Is-salamun tar-roża huwa popolari ħafna ma 'nisa tad-dar, li jsajruh fil-modi kollha magħrufa. Dan il-ħut huwa tajjeb u mieles bħala snack kiesaħ, u affumikat bħala ikla ħafifa. Soppa (widna) minn salamun roża hija popolari, u tista 'ssir kemm minn ħut imdewweb kif ukoll minn ħut fil-laned. Il-steak steamed huwa ta 'interess kbir għal dawk li għandhom l-intenzjoni li jużaw is-salamun roża għall-ħxuna, u anke l-ħut moqli huwa magħruf, forsi, għal kulħadd.
Huwa magħruf kemm huwa nutrittiv u nutrittiv li dan il-ħut huwa fi kwalunkwe forma, iżda fl-istess ħin, il-kontenut tal-kaloriji tas-salamun roża ma jkunx aktar minn 140 kcal. Is-saturazzjoni tal-ġisem tinkiseb minħabba l-kontenut għoli ta 'proteina fih - aktar minn 60%! Wara li tasted porzjon kbir ta 'salamun roża għal żmien twil ma jkollokx il-ġuħ, għalhekk il-proċess tad-diġestjoni huwa bil-mod. Raġuni oħra għall-użu tas-salamun roża b'dieta hija l-kontenut tax-xaħam. Jirriżulta li huwa l-aktar baxx fost is-salamun roża fost is-salmonidi, għalhekk, anki porzjon kbir ħafna mhux se jikkawża depożiti xaħmin żejjed. Fl-istess ħin, il-valur enerġetiku tagħha jagħti ħlas ta 'vivacity għal żmien twil.
Valur ta 'l-enerġija u l-kompożizzjoni tas-salamun roża
Speċjalment ta 'valur huwa l-ħut frisk, iżda s-salamun roża ffriżat u anki ffriżat huwa prodott tal-ikel eċċellenti. Meta tixtri fil-maħżen, ipprova tagħżel ħut b'kulur tal-għajnejn saħansitra pjaċevoli, mingħajr ħsara viżibbli għall-ġilda u l-ġisem.
Il-proprjetajiet utli tal-ħut jinkludu ammont kbir ta 'fosfru fih, li jtejbu l-ħidma tal-moħħ u l-viżjoni, u jikkontribwixxu wkoll għall-metaboliżmu xieraq, u l-jodju fih ħafna minnu tipproteġik minn problemi ta' tirojde, li hija speċjalment importanti għall-abitanti taż-żoni muntanjużi, fejn Fl-ilma, il-jodju spiss ma jkunx biżżejjed.
Is-salamun tar-roża huwa prodott sempliċi u aċċessibbli għal dieta, u jekk issajjar dan il-ħut f'ħafna modi, jippruvaw jevitaw l-ixwi f'żejt, allura jkun faċli u pjaċevoli li inti tqatta 'ġimgħa fuq dieta roża tas-salamun. Barra minn hekk, is-salamun roża ma jkollux prattikament kontraindikazzjonijiet, u l-adulti, l-anzjani u t-tfal żgħar jistgħu jieklu.
Ejja nsiru nafu dwar il- kontenut ta 'kaloriji differenti tas -salamun roża fi "rwoli" differenti:
- kontenut ta 'kaloriji ta' salamun roul mgħolli - 168 kcal;
- kontenut ta 'kaloriji ta' salamun roża - 142.28 kcal;
- Salamun Grilled b'144 kcal.