Il-kċina Ġappuniża hija ħila reali biex toħloq kapolavuri oriġinali u xogħlijiet ta 'l-arti reali fuq pjanċi ordinarji. U ħalli dan l-ikel ikun sempliċi biżżejjed fit-tisjir, iżda l-preżentazzjoni korretta u sabiħa ta 'tali dixx jistimula l-aptit u tattira ħafna attenzjoni. Bla dubju, id-dixx l-aktar famuż tal-kċina Ġappuniża, ovvjament, huwa rollijiet u Sushi.
Biex tagħmel kapolavuri Ġappuniżi reali fid-dar, għandek bżonn tagħti attenzjoni mill-qrib lill-preparazzjoni korretta u l-għażla tar-ross. Id-diffikultà ta 'dan ix-xogħol hija biss biex ma jiddiġerixxiex, iżda mhux biex tħalliha prima u iebsa. Rice magħżul b'mod korrett u idealment imsajjar għandu rwol kbir fit-tħejjija ta 'Sushi u rollijiet. It-togħma tad-dixx tiddependi direttament fuqha. Huwa aħjar, ovvjament, li tagħżel il-varjetà Ġappuniża ta 'dan il-prodott. Wara kollox, huwa hu li jippossjedi r-riġidità meħtieġa, li hija sempliċiment meħtieġa għall-preparazzjoni ta 'rollijiet tassew delizzjużi.
Naturalment, kull ross tad-dar dejjem jipprepara b'modi differenti, skond ir-riċetta sigrieta tiegħu. Imma xorta hemm riċetta tradizzjonali u klassika. Ir-regola ewlenija hija t-tlaħliħa tajba tar-ross taħt il-kurrent ta 'ilma mhux ipproċessat u kiesaħ diversi drabi sakemm l-ilma jsir ċar u nadif. Ejjew niskopru miegħek kemm jista 'jkun malajr kif tħejji r-ross għal rombli f'multiVark.
Ross għal rombli fil-multivark "Redmond"
Ir-ross is-soltu ma jkunx immellaħ waqt it-tisjir. Meta tiġi notifikata fuq il-mejda, jitħejjew diversi ħwawar, zlazi u platti mill-ħxejjex.
Ingredjenti:
- ilma - 500 ml;
- ross - 2 tbsp.
Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- Meraq tal-lumi - 2 Tsp.
- ħall - 50 ml;
- Zalza tas-sojja - 1 kuċċarina;
- melħ - niskata;
- zokkor - 2 Tsp.
Preparazzjoni
Ejja niftakru kif nagħmlu r-ross f'rombli f'multivark. Allura, sabiex inti tikseb kollox dritt, għandek bżonn strettament jaderixxu mar-riċetta u jkejlu l-ammont meħtieġ ta 'ross. Imbagħad laħlaħ sew diversi drabi, sakemm ikollok ilma ċar. Imbagħad aħna pour ross fil-multivark, imla bl-ilma, poġġi l-programm "Ross" u dawwar l-apparat għal 25 minuta.
Filwaqt li r-ross qed jiġi ppreparat, ejja nipprepara l-immarinar. Biex tagħmel dan, ħallat iz-zokkor, żid meraq tal-lumi, ħall, zalza tas-sojja, melħ u saħħan kollox fuq nar dgħajjef, tħawwad b'mod kostanti, sakemm tagħli. Wara dan, l-immarinar lest huwa mkessaħ u kkombinat bir-reqqa bir-ross. Ftakar biss neċessarjament li r-ross m'għandux għalfejn jitħawwad, iżda huwa l-aħjar li sempliċement inbiddluh b'mod ċar, billi tuża spatula tal-injam. Ukoll, dak kollu, ir-ross għal rombli fil-multivarquet huwa lest. Issa tista 'tmur direttament lejn il -biċċiet tat-tisjir tad-dar .
Ross għal rollijiet fil-multi-bar "Panasonic"
Ingredjenti:
- ross - 200 g;
- ilma - 300 ml;
- ħall tar-ross.
Preparazzjoni
Ikkunsidra alternattiva oħra, kif issajjar ir-ross għal rombli f'multivark. Għalhekk, ħu r-ross Ġappuniż, iddisinjat speċifikament għal rombli, laħlaħ u ferra l-ilma kiesaħ. Wara madwar 30 minuta r-ross tagħna għal Sushi mill-istat tal-ħġieġ se jmur għall-abjad.
Wara li l-apparat ħsejjes sinjal lest, erġa 'ħafbar l-għatu u gradwalment ferraħ fil-ħall tar-ross. Sussegwentement, aħna nibdew bil-mod ir-ross bi spatula tal-injam minn fuq isfel. Huwa importanti li tkun taf is-sens ta 'proporzjon u osserva d-dożaġġ, minħabba li l-ħall extra se jagħmel ir-ross għall-sushi li jitmejjel malajr u jkun diffiċli li l-biċċiet jinħallu minnha. Dak kollu, sbuħija u msajjar kif suppost f'reġjun multivariate huwa lest! Issa tista 'timxi biex tagħmel rollijiet u Sushi.