L-opinjoni pubblika dwar il-benefiċċji u l-perikli ta 'fungi bħal majjali, maqsuma. Xi wħud jindikaw lista ta 'sustanzi utli, u oħrajn għall-istatistika, skond liema każijiet ta' avvelar huma bl-ebda mod rari. Ejja nippruvaw insemmu liema pożizzjoni se tieħu aħjar.
Tipi ta 'majjali u l-ħsara tagħhom
Hemm żewġ tipi ta 'ħnieżer - ħanżir rqiq u oħxon (jew, kif inhi xi kultant imsejħa, iswed). L-ewwel speċi hija kkunsidrata kundizzjonali bħala velenuża - fi kliem ieħor, dawn jistgħu jittieklu biss wara trattament bir-reqqa tas-sħana, li matulu l-veleni huma kompletament newtralizzati. It-tieni speċi hija kkunsidrata velenuża għal żmien twil, u l-użu tagħhom fl-ikel huwa perikoluż għall-ħajja.
Ta 'min jinnota li riċentement, ir-riċerkaturi huma inklinati li jattribwixxu ħanżir irqiq lin-numru ta' faqqiegħ li ma jittiekilx. Dan huwa parzjalment dovut għall-fatt li xi pickers tal-faqqiegħ jittraskuraw trattament tas-sħana addizzjonali, li jipprovoka l-avvelenament. Huwa magħruf li bit-tisjir xieraq u fit-tul, dawn il-faqqiegħ jistgħu jiġu inklużi fid- dieta . Il-linja bejn il-benefiċċju u l-ħsara tal-majjali hija rqaq ħafna, u tiddependi ħafna fuq il-konformità mar-regoli tat-tisjir. Ta 'min jagħli faqqiegħ bħal dawn għal mill-inqas 1.5-2 sigħat qabel ma żżidhom mal-platti. Qabel, huma suppost li jixxarrab għal 3 ijiem f'ilma nadif, li suppost jinbidel filgħodu u filgħaxija.
X'inhuma l-benefiċċji tal-majjali tal-faqqiegħ?
Proprjetajiet utli tal-ħnieżer tal-faqqiegħ huma pjuttost estensivi. L-ewwelnett, huwa prodott tad-dieta faċli, fejn is-sehem tal-proteina huwa kważi 60%. Minħabba dan, il-majjali jistgħu jsiru parti minn pranzu jew pranzu, ikkompilati skont il-prinċipji ta 'dieta tajba għas-saħħa.
Jekk tniżżel il-proprjetajiet utli tal-majjal, dawn se jakkumulaw ħafna:
- jikkumbatti l- kolesterol li jagħmel il-ħsara;
- titjib tas-sistema kardjovaskulari;
- attivazzjoni ta 'proċessi ta' diġestjoni;
- arrikkiment tal-ġisem b'antiossidanti;
- iż-żieda tad-difiżi immuni tal-ġisem.
Jekk tiekol ħnieżer, jew li toqgħod lura minnha, kulħadd għandu jiddeċiedi għalih innifsu. Tinsiex il-faqqiegħ li jkun għadda minn qabel u li jagħli - biss wara dawn il-manipulazzjonijiet jistgħu jitqiesu bħala tassew sikuri.