Biex tiddeskrivi t-togħma tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm mhix faċli: il-lanġas tad-dinja tagħti l-patata, il-faqqiegħ u t-tewm, għalhekk jekk int fan ta' paletta bħal din, allura ċertament se napprezzaw il-frott kif ukoll ir-riċetti tal-insalata tagħna magħha.
Trid issajjar xi ħaġa verament speċjali? Imbagħad mur għat-tfittxija għal qaqoċċ ta 'Ġerusalemm u' l quddiem, għall-insalati!
Insalata minn qaqoċċ ta 'Ġerusalemm - riċetta
Ingredjenti:
- Qaqoċċ ta 'Ġerusalemm - 2 handfuls;
- ċikwejra - ras 1;
- Ħass - 3 weraq kbar;
- bacon jew pancetta - 8 flieli;
- basla vjola - 60 g;
- brassika tursin;
- Ħall Balsamiku - 45 ml.
Preparazzjoni
Ħallat bir-reqqa lewż tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm sakemm imsaħ, frisk, maqtugħ f'nofs. Fuq qsari xott npoġġew flieli tal-bejken u stenna għall-mument meta x-xaħam kollu minnu jkun mitluf. Hekk kif ikun hemm ammont kbir ta 'xaħam imsaħħan fil-pan, npoġġu l-basal u l-qaqoċċ ta' Ġerusalemm mgħolli fih. Ipprepara l-bażi għal insalata sħuna sakemm il-basal isir artab u li jwaħħal, il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm mhux kannella, u l-bejken ma jbiddilx ruħu fi biċċiet ħelwin.
Aħna nferrugħu l-ingredjenti moqlija fuq iċ-ċikwejra u l-investi tal-ħass, ferra l-platt bil-ħall u ż-żejt, u sprinkle bi tursin qabel ma sservi.
Insalata minn qaqoċċ ta 'Ġerusalemm bil-karrotti u t-tuffieħ "Vitamina Bomb"
Ingredjenti:
- Qaqoċċ ta 'Ġerusalemm - 450 g;
- basal ħelu - 40 g;
- karrotti - 230 g;
- tuffieħ qares - 50 g;
- meraq tal-lumi - 40 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 40 ml.
Preparazzjoni
Ipprepara dressing sempliċi ta 'l-insalata billi tħallat il-meraq tal-lumi mal-butir. Scrub il-karrotti, il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm u t-tuffieħ fuq grater kbir, imbagħad poġġi l-aħjar nofs ċrieki tal-basal u ħallat l-ingredjenti bl-ilbies.
Insalata Delicious mill-Qaqoċċ ta 'Ġerusalemm
Ingredjenti:
- Qaqoċċ ta 'Ġerusalemm - 900 g;
- bżar ħelu (kbir) - 2 biċċa;
- taħlita ta 'l-insalata - 3 handfuls;
- brassika tursin;
- żerriegħa tal-qara ħamra (moqlija) - 30 g;
- Jogurt Grieg - 60 ml;
- ras tat-tewm;
- żejt taż-żebbuġa - 120 ml;
- meraq tal-lumi - 15 ml.
Preparazzjoni
Aħna bake bċejjeċ ta 'żejt tal-qaqoċċ ta' Ġerusalemm 40 minuta f'200 grad. Fil-lokal aħna niżqu ras tat-tewm, wara li nħejjew bil-fojl preliminari. Fuq il-berner li jaħarqu nwasslu n-nagħaġ tal-bżar u neħħi l-qoxra mqaxxra, u flimkien magħha nġibu l-kaxxa taż-żerriegħa. Biċċiet ta 'bżar huma mħallta ma' qaqoċċ ta 'Ġerusalemm, ħodor u taħlita ta' insalata.
Agħfas il-kontenut tad-dentikli tal-lewż moħmi u żebgħa bil-butir, jogurt u meraq. Nirbħu l-insalata mill-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm li tirċievi billi tilbes, sprinkle biż-żrieragħ tal-qara'.
Kif tagħmel insalata minn qaqoċċ ta 'Ġerusalemm u pitravi?
Ingredjenti:
- pitravi - 480 g;
- Qaqoċċ ta 'Ġerusalemm - 8 biċċiet;
- rukkola jew taħlita ta 'ħass - 8 oġġetti;
- basal ħelu - 40 g;
- oranġjo - biċċa 1;
- ġobon tal-mogħoż - 50 g;
- ħall ta 'l-inbid - 40 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 80 ml;
- għasel - 15 ml.
Preparazzjoni
F'forn imsaħħan minn qabel għal 200 gradi, ħalli pitravi mgeżwra bil-fojl għal madwar siegħa, u 20 minuta qabel ir-rieda, inżidu magħha ċ-ċrieki tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm. Il-ħaxix moħmi jitkessaħ u jitħallat ma 'taħlita ta' insalata, ċrieki rqiqa tal-basal u polpa tal-larinġ (mingħajr membrani). Aħna tegħleb il-butir bl-għasel u l-ħall, u ferra l-kisja li tirriżulta fuq l-insalata. Qabel ma sservi, sprinkle frak tal-ġobon tal-mogħża.
Insalata bil-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm bil-kaboċċi u r-ross
Ingredjenti:
- Qaqoċ ta 'Ġerusalemm - 10 biċċiet;
- sagħtar frisk - 2 ramli;
- kaboċċa ħamra - 1/4 ta 'seklu;
- ross selvaġġ mgħolli - oġġett 1;
- Rukkola - 2 handfuls;
- żbib - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt taż-żebbuġa - 45 ml;
- meraq u qoxra tal-larinġ 1.
Preparazzjoni
Kwart tat-total taż-żejt nidħlu l-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm maqtugħ f'ċirku u ħallih f'temperatura ta' 200 grad 20 minuta. Ħawwad il-kaboċċa u ħallatha ma 'rugula u ross mgħolli mgħolli. Fuq nett npoġġux flieli sħun ta 'qaqoċċ ta' Ġerusalemm, sprinkle id-dixx bil-pasti u imla b'taħlita taż-żejt li fadal bil-meraq tal-lumi u zest.