It-tubi tal-weraq huma trattament popolari mit-tieni nofs tas-seklu dsatax u xi riċetti għat-tħejjija tal-għaġina għat-tubi tal-wejfer baqgħu ma nbidlux minn dawk iż-żminijiet.
It-togħma ta 'ħlewwa tqatta tiddependi fuq is-sett u l-kwalità ta' l-ingredjenti fil-għaġina, kif ukoll fuq il-proporzjonijiet korretti.
Bħala regola, il-bażi għat-tubuli tinħema f'toqba elettrika, iżda tista 'wkoll issajjarhom fil-forn fuq folja tal-ħami, wara rakkomandazzjonijiet pjuttost sempliċi.
Riċetta għal test għat-tubi tal-wejfer
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 85 g;
- bajda bajda - 4 pcs.;
- zokkor trab - 85 g;
- Zokkor tal-vanilla - 5 g;
- melħ - niskata;
- krema - 80 ml;
- żejt veġetali biex titqawwa trej tal-ħami.
Preparazzjoni
Biex tipprepara l-għaġina għal din ir-riċetta, għandna bżonn biss bajd abjad, nistgħu nużaw l-isfar għall-produzzjoni ta 'dixxijiet oħra, jew, per eżempju, kristalli għat-tubi tagħna.
Allura, il-proteini jarmu ftit melħ u jegħlbuhom b'taħlita ta 'fowm oħxon oħxon. Issa f'porzjonijiet żgħar aħna nidħlu d-dqiq tal-massa tal-proteini, trab zokkor u zokkor tal-vanilla u ħawwad. Fl-aħħar tat-taħlita, żid krema.
Sussegwentement, ser inħejnu t-tubi. Biex tagħmel dan, saħħan il-forn għal 200 grad, u ħoll il-pan b'żejt raffinat veġetali. L-għażla ideali tkun l-użu ta 'sottostrat tas-silikon għall-folja tal-ħami.
A tablespoon ta 'għaġina titmejjel fuq biċċa tal-ħami jew sottostrat b'saff ta' bejn wieħed u ieħor żewġ millimetri u kejl b'dijametru ta 'ħmistax-il ċentimetru. Għal avviċinament wieħed, jinkisbu żewġ jew tliet kejkijiet tal-wejfer.
Iddetermina l-pan bl-għaġina imkebbsa fil-forn imsaħħan għal erba 'minuti, aqla' għal minuta biex tinxef u poġġi waħda oħra għal minuta biex isserraħ. Issa fl-aħħar ħu l-kejkijiet tal-wejfer mill-forn u mbagħad ibiddluhom malajr fit-tubi tal-forma mixtieqa.
Wara t-tkessiħ, it-tubi jinxef u jsir crispy. Tista 'timlahom b'kull krema u sservi għat-te.
Kif tagħmel għaġina għat-tubi tal-wejfer fl-wejfer elettriku?
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 160-175 g;
- bajd tat-tiġieġ - 5 biċċa;
- zokkor imrammel - 175-200 g;
- Vanillina jew vanilla - biex togħma;
- Butir - 210 g.
Preparazzjoni
Butir artab ftit jitferra 'biz-zokkor imrammel u mbagħad bit-tarjola sa splendor. Aħna immexxu l-bajd warajhom u jkomplu jibilgħu. Imbagħad inneħħu l-vanillina, ferra dqiq gradwalment u ħallat għaġina omoġenja ħoxna. Il-konsistenza tiegħu hija simili għall-krema qarsa ħoxna.
Ferħan bil-wajer ippreservat bil-ħwawar, poġġi wieħed tablespoon ta 'l-għaġina u wafers ta' bake alternattivament sakemm deheb. Għadna għaddejjin, aħna nbiddluhom f'tubi. Aħna nagħmlu dan malajr, għax il-kejkijiet tal-waffle imkessħin isiru fraġli, u mhux se jkunu jistgħu roll them anymore.
Tibqa 'biss biex timla t-tubi bil-krema u tgawdi t-togħma favorita ta' deżerta Delicious.
Għaġina għat-tubi tal-wejfer bil-lamtu
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 125 g;
- lamtu 125 g;
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- zokkor granulat - 125 g;
- Vanillina jew vanilla - biex togħma;
- butir - 125 g;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Dewweb il-butir u ħallat ma 'whisk jew mixer b'zokkor, melħ, vanillina u isfra tal-bajd. Imbagħad żid id-dqiq u l-lamtu mrammel u ħallat.
F'kontenitur niexef u nadif separat, aqta 'l-abjad tal-bajd ma' fowm oħxon u dens u ġentilment ipoġġihom fil-għaġina.
Qiegħed imqiegħed wieħed tablespoon ta 'għaġina fiċ-ċentru tal-ħadid waffle imsaħħan, agħlaqha u ħalli sakemm lest u l-goldenness mixtieq. Imbagħad ingħaddu l-kejk lest tal- wejfer b'tubu u kompli ħalli l-bqija tal-porzjonijiet.