X'inhuma t-tabella tas-Sena mingħajr mandolin u ananas. L-ewwel aħna diġà nstab applikazzjoni fil-preparazzjoni tal- kejk "Metelitsa" , iżda ma 'ananas, l-affarijiet huma aktar ikkumplikati. Ipprova biex issajjar l-ananas mimli bil-flett tat-tiġieġ u mistednin ta 'sorpriża b'din id-dixx oriġinali u sabiħ.
Ananas moħmi bil-flett tat-tiġieġ
Ingredjenti:
- ananas - biċċa 1;
- flett tat-tiġieġ - biċċa 1;
- champignons - 150 g;
- żejt veġetali - għall-qali;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- ġobon iebes - 70 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
L-ananas jinqatgħu bin-nofs u neħħi qalba riġida minnhom. Il-polpa li tittiekel tinqata 'b'sikkina jew mgħarfa, u tipprova ma tagħmilx ħsara lit-tazza mill-qoxra, u mbagħad maqtugħin fil-kubi. Il-flett tat-tiġieġ huwa mlaħlaħ, imnixxef b'xugaman tal-kċina u mnaddfa mill-films u għex. Il-faqqiegħ huwa mitħun għat-togħma. Laħam tat-tiġieġ CHOP fi kubi kbar u fry f'żejt veġetali sakemm imsajjar bil-champignons, ma ninsewx bil-melħ u bżar bit-togħma. Ħallat il-laħam moqli bil-polpa tal-ananas u ħallat it-taħlita li tirriżulta b'nofs il-qoxra tal-ananas. Peress li l-flett tat-tiġieġ jista 'jinxef, ferra l-quċċata tad-dixx b'malja ta' mayonnaise u ħawwad ġobon maħkuk. Qegħdin iniedu l-ananas mimli sakemm il-ġobon ikun imdewweb, u mbagħad aħna nservuha fit-tabella.
Insalata bit-tiġieġ fl-ananas
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - biċċa 1;
- bżar tal-qampiena aħmar - biċċa 1;
- Għerq tal-ġinġer (maħkuk) - 1/2 Tsp.
- bżar tal-bżar (art) - 1 tbsp. kuċċarina;
- basla - 1/2 pcs.;
- tursin - għat-togħma;
- majoneż;
- ananas - biċċa 1;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Neħħi l-chili u l-basal, dan ta 'l-aħħar jinħall sakemm ikun artab u 30-40 sekonda qabel ma l-kok jiġi miżjud mal-pan chili. Flett tat-tiġieġ mgħolli u maqtugħ fil-kubi. Il-bżar huwa mgħaffeġ ukoll fil-kubi.
Fi skutella żgħira, ħallat il-mayonnaise, l-għerq tal-ġinġer, it-tursin mqatta ', il-bżar bil-basal inkaljat u l-melħ bil-bżar. Imla ż-zalza li tirriżulta bit-tiġieġ u l-bżar.
Ananas maqtugħa u neħħi l-qalba, u tħalli biss tazza tal-qoxra tal-ananas. Il-polpa tal-ananas hija wkoll imqatta 'u mħallta ma' insalata. Qiegħed insalata tat-tiġieġ ma 'l-ananas ġo tazza ta' qoxra, sprinkle bil-fdalijiet ta 'tursin u servih għat-tabella.
Qsari tal-ananas bi tiġieġ u frott tal-baħar
Aħseb il-laħam tat-tiġieġ ma joqgħodx sewwa bit-togħma tal-ħajja tal-baħar? Biex inkunu diżappuntati f'dan, nirrakkomandaw li nittestjaw il-kombinazzjoni ta 'tiġieġ u gambli.
Ingredjenti:
- ananas - biċċa 1;
- koxox tat-tiġieġ - 1 kg;
- laħam tal-klamari - 100 g;
- gambli - 100 g;
- basal - 1 pc;
- bżar tal-bżar - 1 pc;
- melħ, bżar iswed - għat-togħma;
- ġobon iebes - 80 g;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-koxox tat-tiġieġ jitnaddfu l-ġilda u jgħixu, aqta 'l-laħam kollu. Aqta 'l-laħam fil-kubi u fry il-minuti 2 f'żejt veġetali, wara li jgħaddi ż-żmien, npoġġux il-gambli imqaxxar u l-klamari qabel imqaxxrin ġo pan u fry għal ieħor 2 minuti. Separatament ibraġġa 'basal ma' CHILI.
Bil-ananas aħna maqtugħin il-parti ta 'fuq bil-weraq, aħna neħħejna l-laħam bil-kuċċarina, tipprova ma tagħmilx ħsara lill-qiegħ u lill-ħitan tal-ananas "bastiment". Aħna tarmi fagot iebes, u l-parti li tittiekel hija mgħaffġa u mħallta ma 'tiġieġ u frott tal-baħar. Żid il-basla u l-bżar, ġobon maħkuk 2/3.
Imla l-ananas vojta ma 'insalata tat-tiġieġ u frott tal-baħar, quċċata bil-ġobon. Għatti l-ananas mimli b'qatgħa li tinqata 'qabel bil-weraq, wrap it bil-fojl u għalhekk ma tinħaraqx, u waħħalha ma' toothpicks. Aħna bake id-dixx fi 200 grad 35-40 minuta, imbagħad immedjatament serva għat-tabella. Tali dixx oriġinali, bħall-ananas mimli bil-flett tat-tiġieġ u msajjar bil-ġobon, żgur se jkun adattat għall-mistednin tiegħek.