Għażla bi prezz irħas għal kolazzjon b'saħħtu jew b'saħħtu jew ikla ta 'nofsinhar - sandwiches b'pâté . Madankollu, il-prodotti tal-maħżen mhumiex għażla. Il-kompożizzjoni mhix ingredjenti utli ħafna. It-triq 'il barra hija biex issajjarha fid-dar. Huwa pjuttost irħis, mhux partikolarment twil u sempliċi ħafna. Għidlek kif issajjar il-patata mill-fwied tat-tiġieġ.
Delicate appetizer
A snack klassiku jista 'jsir ħafna aktar interessanti mill-togħma u delikat fl-istruttura - aħna sajjar patata mill-fwied tat-tiġieġ bil-krema.
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ (tas-sider) - 1 kg;
- Fwied tat-tiġieġ - 0,6 kg;
- żejt "Bdiewa" - 150-170 g;
- weraq tar-rand - 2 biċċa;
- krema għal kontenut ta 'xaħam ta' inqas minn 20% - 120-150 ml;
- bżar mill-ġdid aħmar u iswed - 10 piżelli;
- bozza ta 'l-insalata ta' daqs medju - 2 pcs .;
- Tas-summien tal-bajd - 12-15 pcs.;
- tursin (għerq) - biċċa 1;
- Melħ jodizzat - 1 kuċċarina;
- tewm - 2-3 sinniet (mhux obbligatorju).
Preparazzjoni
Flett tat-tiġieġ maħsul, maqtugħ f'biċċiet żgħar u sajjar għal nofs siegħa, biż-żieda ta 'tursin, bozza mingħajr qoxra u weraq. Fl-20 minuta ta 'wara, sakemm il-laħam jibred fil-brodu u jgħaddi minnu, issajjar il-bajd, kessaħhom u neħħi l-qoxra. Fwied u stew tiegħi bit-tieni basla mqatta 'b'mod fin fuq nofs iż-żejt għal 7-8 minuti. Fil-blender npoġġu laħam, fwied u bajd, żid bżar art, melħ. Jekk ikun hemm ix-xewqa, aħna nġibu par ta 'sinniet tat-tewm. Aħna tajna kollox f'massa ħafifa tal-krema. Krema shuna bil-bqija taż-żejt sakemm kważi togħlija, ferra t-taħlita ġol-patata u terġa 'titbaxxa. Laħam tad-dawl delikat huwa lest.
Patata mill-fwied u l-qlub
Jekk tippreferi mhux ħafif, massa bit-tarjola, u pates bi struttura mhux uniformi li huma mimgħuda tajjeb, aħna se nippreparaw il-patata mill-fwied tat-tiġieġ u l-qlub, ir-riċetta tkun differenti.
Ingredjenti:
- Qlub friski tat-tiġieġ - 0,7 kg;
- melħ tal-blat fin - 1 kuċċarina;
- Żejt "Farmer" - 200 g;
- fwied tat-tiġieġ imkessah - 1 kg;
- Basal insalata bajda kbira - 3 biċċa;
- żejt raffinat veġetali - 50 ml;
- bżar aħdar mitħun iswed u abjad - għad-togħma;
- bajd - 4 pcs.
Preparazzjoni
Biex issajjar patata homemade mill-fwied u l-qlub tat-tiġieġ, laħlaħ il-fwied, tnaddaf il-qlub - aqta 't-tubi, aħsel il-emboli tad-demm u għalli kollha mal-basla. Il-fwied jitneħħa wara 20 minuta wara t-togħlija, il-qlub huma msajra għal kwart ta 'siegħa oħra. Għalli l-bajd mgħolli, ipoġġihom f'ilma kiesaħ u neħħi l-qoxra. Il-bozoz li jibqa 'jitnaddfu u jitqaxxru b'mod fin, u mbagħad imqattgħin fiż-żejt veġetali sakemm isir kannella ċar. Poġġi l-qlub, il-fwied, il-fry u l-butir fil-blender. Solim, bżar u taħbit. Peress li l-istruttura tal-laħam hija differenti, il-patata mhix omoġenja u togħma ħafna.
Mhux biex tgħaqqadhom
Tista 'ssajjar dan id-dixx saħansitra eħfef - tinkiseb ħafna pate Delicious tal-fwied tat-tiġieġ f'multiVark, u l-qawwa tmur inqas.
Ingredjenti:
- fwied tat-tiġieġ frisk (imkessaħ) - 1,3 kg;
- żejt mingħajr riħa tal-ġirasol riħa - 50 ml;
- Basal kbar bojod - 3 biċċa;
- karrotti - 3 biċċiet;
- melħ, ġebel, kbir - 1 kuċċarina;
- Pejst arġen frisk mill-art - għat-togħma;
- taħlita ta 'ħxejjex imnixxfa - 1/3 tsp;
- żejt "Peasant" - pakkett wieħed.
Preparazzjoni
Il-fwied jinħasel u jitnixxef b'xugamani tal-karti, basal u karrotti jitqaxxru, imqatta 'fin. Qiegħed il-fwied u l-ħxejjex fil-kikkra tal-multivark, ferra 'ż-żejt veġetali, ħawwad u fil-mod "Quenching", issajjar għal madwar 40-45 minuta, poġġiha fil-blender bowl, żid melħ, bżar, butir artab u taħlita ta' ħwawar. Taħbit. Għat-togħma u t-togħma speċjali, tista 'żżid 50 ml ta' cognac jew brandy tajjeb.