F'ħafna żoni suburbani jew fil-foresta, tista 'ssib pjanta bħall-eġles tal-felċi. Huwa apprezzat mill-kwalitajiet ta 'togħma tiegħu u l-gosti simili ħafna tal-faqqiegħ. Għalhekk, ħafna nisa tad-dar iħobbu jieklu il-felċi bil-laħam, li r-riċetti tagħhom huma sempliċi ħafna.
Kif issajjar il-felqa bil-laħam?
Tali platti huma popolari ħafna fil-Lvant Imbiegħed, sabiex tkun tista 'tipprepara felqa bil-laħam, ir-riċetti jiġu offruti fi kwantitajiet kbar. Wieħed mill-modi popolari ta 'tisjir huwa li jixrob l-ikel f'pan. F'dan il-każ, kemm il-felċi friska kif ukoll il-bott fix-xitwa jintużaw. Fil-qalba tat-tisjir hemm ċerti prinċipji:
- Peress li l-felċi friska għandha togħma morra, hija mxarrba fl-ilma u titħalla matul il-lejl.
- Tista 'ferra r-rimjiet bl-ilma u ħalliha tgħalli waħidha, iżda m'għandekx togħlija, imbagħad ibdel l-ilma, żid il-melħ u għalli għal madwar 5 minuti. Wara dan, l-imrar imur lil hinn u l-pjanta tista' tkun imsajjar aktar.
- Felċi bil-laħam, riċetti ta 'suċċess għat-tisjir li huma differenti ħafna, tista' tqiegħed, bake jew fry.
Kif issajjar il-ħaruf frisk bil-laħam?
Biex tipprepara felqa friska bil-laħam, għandek tieħu kont ta 'ċerti sfumaturi. Għall-ikel, zkuk żgħażagħ bi weraq li għadhom mhumiex miftuħa għal kollox huma adattati. F'dawk il-postijiet fejn l-impjant jikber b'mod liberu, jista 'jinħasad b'mod indipendenti, u peress li mhux komuni, huwa meqjus bħala Ħelwa.
Ingredjenti:
- rimjiet tal-felċi - 1 mazz;
- flett tal-majjal - 300 g;
- basal - 3 pcs.
Preparazzjoni
- Qaxxar il-basla u mqatta 'b'mod fin.
- Aħsel il-laħam u maqtugħ f'qid il-kubi, sprinkle bil-melħ u l-bżar, ħallih joqgħod għal 20 minuta.
- Ferra ftit żejt tal-ġirasol fuq il-qali tal-qali, erta '. Żid laħam u fry.
- Żid il-basal imqatta 'u fry lilhom ukoll.
- Felċi żid mal-laħam.
- Ferra ftit ilma, ħallat l-ingredjenti u fry għal ftit minuti.
Kif issajjar il-mogħża immellaħ bil-laħam?
Għat-tisjir, tista 'tieħu mhux biss ir-rimjiet żgħar ta' l-impjant, iżda wkoll tagħmel laħam bil-felċi imnaddfin. Meta jintuża felċi mielħa, m'hemm l-ebda ħtieġa urġenti għal trattament minn qabel. Tista 'tgħarraq fil-qosor il-prodott fl-ilma, imma m'għandekx titlaq, għax l-impjant se jsir artab u titlef it-togħma tiegħu.
Ingredjenti:
- majjal - 500 g;
- felċi - 1 kg;
- basla - 2 biċċiet;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- bżar tal-bżar - 4 imżiewed.
Preparazzjoni
- Laħam maqtugħ, fry sa nofs imsajjar bit-tewm, iżda sabiex il-likwidu jevapora.
- Basla maqtugħa f'ċriek u fry bil-laħam fuq sħana għolja għal 3 minuti.
- Il-felċi tinqata 'u tiżdied mal-prodotti. L-ingredjenti huma moqlija sakemm il-likwidu jevapora.
- Fl-aħħar nett, il-bżar tal-bżar imqatta huwa miżjud.
Kif fry felqa bil-laħam?
Dixxijiet mill-felċi huma servuti bħala side dish, u wkoll bħala dixx indipendenti. Il-pjanti jagħmlu insalati, iżda l-aktar komuni hija l-felċi moqlija bil-laħam. Minħabba t-tip ta 'ikel mhux tas-soltu, xi wħud minnhom jiġu kkurati b'kawtela inizjali, iżda wara li ppruvawhom, huma jippruvaw sajjar aktar spiss. Jekk inti tagħmel il-felċi bil-laħam, li r-riċetti tiegħu jinkludu zalza tas-sojja, inti toħloq platt mhux sabiħ u exquisite.
Ingredjenti:
- laħam - 500 g;
- felċi - 1 kg;
- basla - 2 biċċiet;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-laħam u fry it bit-tewm sa nofs imsajjar.
- Fry il-basla u żid mal-laħam.
- Mgħaddas minn qabel għal-lejl fl-ilma, il-felċi tinqata ', miżjuda mal-bqija tal-ingredjenti u frieq għal ftit minuti.
Felċi stewed bil-laħam
Għal dawk li jaderixxu għal ċerta dieta u ma jieklux ikel moqli, l-istuffat tal-felċi bil-majjal huwa ideali. Tista 'tagħti ċertu kwalitajiet ta' togħma lill-bajd, li jikkorrispondu mal-preferenzi individwali tal-hostess. Per eżempju, tista 'żżid soy sauce, krema qarsa, kull tip ta' kondiment.
Ingredjenti:
- laħam - 500 g;
- Felċi - 600 g;
- Zalza tas-sojja - 3 tbsp. l;
- krema qarsa - 50 ml.
Preparazzjoni
- Il-friża jiħmar matul il-lejl fl-ilma, maqtugħ f'biċċiet.
- Aqta 'l-laħam u sajjar sa nofs imsajjar.
- Ħallat fry ftit minuti u żid mal-laħam, kompli stew.
- Qabel it-tmiem tat-tisjir żid iz-zalza u l-krema qarsa.
Felċi bil-laħam bil-Korean
Dawk li jsegwu l-kaloriji jixbħu r-riċetta tal-felċi fil-Korean bil-laħam, għax dak id-dixx huwa ta 'kaloriji baxxi. Imma int għandek tkun lest għax-xejra li hija inerenti fil-kċina Koreana. Il-kondizzjoni ewlenija biex issir il-felċi hija l-għażla tal-platti, għandu neċessarjament ikun ram, allura l-impjant iżomm il-kulur aħdar rikka tiegħu.
Ingredjenti:
- felċi - 1 mazz;
- porċina - 300 g;
- basal - 1 punt;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- bżar iswed u aħmar mitħun - sa ¼ tsp;
- kosbor - 1 Tsp.
Preparazzjoni
- Għaqqad il-basla, fry sakemm kannella dehbi.
- Żid il-kosbor, il-bżar. Waħħal il-felċi mqatta '.
- Aqta 'l-laħam fi strixxi u fry għal 5 minuti.
- Żid it-tewm u l-melħ għat-togħma, ħawwad. Żomm 'il quddiem in-nar sakemm tkun kompletament lest.
Dixx moħmija biċ-ċanga u l-laħam taċ-ċanga
Fern għal ħafna tiftaħ b'nar mhux mistenni, bħal ikel fit-togħma u b'saħħtu. Għalhekk, hemm aktar u aktar platti interessanti bl-applikazzjoni tagħha. Tali, pereżempju, hija patata moħmija bil-laħam u l-felċi. Tista 'tuża kemm ċanga u majjal. Il-komponenti kollha fil-forma moħmija jirrappreżentaw kombinazzjoni indescribable.
Ingredjenti:
- patata - 6 biċċa;
- felċi - 200 g;
- ċanga - 150 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-patata f'ċirku. Aqta 'l-laħam fi strixxi.
- Aqta 'l-basal f'ċirku.
- Il-parti t'isfel tal-formola għandha tkun imsaħħna u mqiegħda l-ewwel saff ta 'patata maqtugħa, imbagħad laħam u maqtugħa f'biċċiet ugwali ta' felċi.
- Il-bajd jegħleb flimkien ma 'ħwawar, majoneż, u ħallih bl-ingredjenti fil-forma.
- Imsaħ il-felċi bil-laħam u l-patata għal 15-il minuta fil-forn.
Insiġ tal-ħuxlief bil-laħam
Jekk l-għażliet bis-sħana jew stewing ma jkunux tajbin, allura tista 'tħejji insalata bil-felċi u t-tiġieġ. Ix-zkuk tal-pjanta għandhom dejjem jiġu mgħollija qabel ma jieklu, peress li t-twettiq ta 'dan it-trattament huwa prerekwiżit. Tista 'sservi l-jogurt bħala dixx sekondarju jew varjant indipendenti ta' dixx magħmul mill-felċi bil-laħam.
Ingredjenti:
- felċi - 300 g;
- basla - 1 biċċa;
- flett tat-tiġieġ - 200 g;
- Zalza tas-sojja - 20 g;
- tewm - 2 sinniet.
Preparazzjoni
- Imla l-flett u maqtugħin fi strixxi, bħal felċi.
- Aqta 'l-basal fi ċrieki u fry sakemm deheb.
- Taħlita ta 'ħuxlief ma' tiġieġ, żid il-basla, it-tewm mqatta '. Kollha jimlew bis-soy sauce.
Felċi bil-laħam f 'multivariate
Għal dawk li għandhom multivarker, il-proċess tat-tisjir huwa ssimplifikat ħafna. Ir-riċetta għall-felċi bil- laħam fil-multivark hija estremament sempliċi, għax allura m'għandekx tħawwad u tara sabiex l-impjant ma jinħaraqx. Kull ma trid tagħmel hu li tħejji l-ingredjenti (felċi, laħam, ħxejjex). Poġġi fil-bowl, tinstalla l-programm "Quenching" u wara l-ħin dovut aqbad id-dixx lest.
Ingredjenti:
- laħam - 500 g;
- felċi - 1 kg;
- basla - 2 biċċiet;
- Zalza tas-sojja - 3 tbsp. l;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol.
Preparazzjoni
- Basla fl-iskutella fry multivarki.
- Ferina jagħli minn qabel għal 5 minuti.
- Poġġi l-laħam fit-tagħmir, aqleb il-mod "Quenching" għal siegħa.
- Żid il-felċi, il-basal u ħalliha ttektek għal 40 minuta oħra. Fl-aħħar, żid it-tewm imfarrak.
Felċi bil-laħam tas-sojja - riċetta
Id-dixx jista 'jitħejja, mhux biss bħala bażi ta' laħam bħall-majjal, iċ-ċanga jew it-tiġieġ. Bħala alternattiva, felċi bil-laħam tas-sojja hija perfetta. Dan jgħin biex itejjeb it-togħma tad-dixx, u jagħmilha d-dwiefer u fragranti. Il-kompożizzjoni u n-numru ta 'komponenti addizzjonali huma ddeterminati mir-rieda tal-kok.
Ingredjenti:
- felċi - 400 g;
- laħam tas-sojja niexef - 150 g;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- Zalza tas-sojja - 3 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Imsaħ fuħħar fl-ilma jagħli għal 5 minuti, maqtugħ f'biċċiet.
- Ferra 'u żommu fil-laħam tas-sojja ta' l-ilma jagħli 10 minuti. Aqta 'fi strixxi twal.
- Tkissirx fin-nofs il-basal u l-karrotti u fry minnhom.
- Ħallat kollox, żid il-zalza u t-tewm, ħallat.