Bajd - il-prodott li jkun fuq l-ixkaffa tal-friġġ għal kulħadd. Illum se ngħidulek li inti tista 'issajjar malajr u deliciosament mill-bajd tat-tiġieġ u toffri ftit riċetti sempliċi.
Kif issajjar omelette mill-bajd?
Ingredjenti:
- Bajd tat-tiġieġ, frisk, frisk - 4 pcs;
- ħalib - 220-260 ml;
- melħ tal-bżar tal-ġebel kbir u tal-bżar mill-ġdid frisk - għall-togħma;
- krema tal-pitravi tal-butir - 35 g.
Preparazzjoni
L-iktar ħaġa sempliċi li tista 'issajjar minn bajd wara bajd tradizzjonali maħkuk hija omelet magħrufa sew. Imma mhux għal kollox jirriżulta magnífico u arja u, bħala regola, taqa ', hekk kif tinbidel fuq pjanċa. X'inhi r-raġuni għall-falliment u kif tipprepara d-dritt u l-frott tat-tikħil fit-togħma?
Fil-fatt, ir-raġuni tinsab fl-ammont insuffiċjenti ta 'ħalib użat u fi ġbir bla bżonn tal-bajd. Dawk li jaħsbu li aktar diffiċli biex tegħleb il-bajd, aktar ma tkun kbira l-omelet se tirriżulta, huma ħażin ħafna. Bajd frisk għandu jitħawwad ftit sakemm b'mod uniformi ma 'furketta jew halo, wara t-tmelliħ fil-proċess, imbagħad ħawwadhom bil-ħalib, u ħu bajda medja ta' madwar 50 ml. Il-bżar huwa miżjud kif mixtieq u t-togħma.
Ferra l-massa riżultanti ġo qali msaħħan u butir u fry taħt l-għatu fuq l-iktar sħana baxxa sakemm tkun lesta. Wara li tintefa 'l-platt, m'għandekx tneħħi l-għatu għal ħames minuti oħra, iżda ħalli l-omelette tiffissa l-isplendor u l-airiness u l-brew.
Kif issajjar croutons bil-bajd?
Ingredjenti:
- bajd tat-tiġieġ magħżul ġdid - 2 pcs .;
- Pan abjad - 0,5 biċċiet;
- ħalib - 60 ml;
- melħ tal-bżar tal-ġebel kbir u tal-bżar mill-ġdid frisk - għall-togħma;
- krema tal-pitravi tal-butir - 35 g;
- Żejt tal-ġirasol mingħajr fwieħa - 65 ml.
Preparazzjoni
Delikat ħafna, Delicious u fragranti dawriet toast, jekk fry minnhom bil-bajd. Biex tagħmel dan, flieli tal-ħobż imfellel dipped f'taħlita ta 'bajd imqaxxar ftit imsajjar u ħalib u mqiegħda ġo qali msaħħan b'taħlita ta' krema mdewba u żejt raffinat mill-ġirasol. Hekk kif il-prodotti jkunu kannella fuq iż-żewġ naħat, aħna neħħruhom fuq pjanċa, minsuġa bis-srievet, u ejjew jassorbu l-eċċess ta 'xaħam.
Kif togħma biex issajjar il-bajd fil-forn?
Ingredjenti:
- Bajd tat-tiġieġ, frisk, frisk - 4 pcs;
- Bacon - 220 g;
- basal tal-insalata - 135 g;
- karrotti - 135 g;
- tursin (ħwawar) - 4 fergħat;
- ġebel tal-melħ kbir, bżar tal-qalba friska u ħwawar - għad-togħma;
- krema tal-pitravi tal-butir - 35 g;
- Żejt tal-ġirasol mingħajr fwieħa - 35 ml.
Preparazzjoni
Bajd divinament Delicious jinkiseb jekk imsajjar fil-forn ma bacon u Onion ixwi. Biex timplimenta r-riċetta, il-pjanċi tal-bejken huma kannella f'qalq sakemm jinqabdu u jinfirxu fuq il-forom żejtnin tal-forn imqassma għall-forn. Il-basal imqaxxar u mqatta 'u l-karrotti maħkuk huma moqlija sakemm jitnaddfu, imbagħad jinfirxu fuq il-biċċiet tal-bejken. Nogħrokulha l-ingredjenti bit-tursin mqatta 'u ssuq il-bajda bil-mod minn fuq, u tipprova tippreserva l-integrità tal-isfar. Ħalli l-ikel f'forn imsaħħan sa 220 grad għal għaxar minuti u jservu sħun.
Kif tipprepara insalata tal-bajd?
Ingredjenti:
- bajd tat-tiġieġ frisk - 7 pcs .;
- ħjar imnaddfin - 190 g;
- basal tal-insalata - 90 g;
- mayonnaise - to taste;
- mustarda - 20 g;
- ġebel tal-melħ kbir, bżar tal-qamħirrum - to taste.
Preparazzjoni
Il-bajd huwa parti minn varjetà ta 'insalati differenti, li jikkumplimentaw it-togħma tagħhom u jikkontribwixxu s-sehem tagħhom ta' saturazzjoni, iżda mhux bħala l-komponent prinċipali. F'din l-insalata, il-bajd jippredomina, u l-ħjar immellaħ u l-basal tal-insalata jikkomplementaw it-togħma tagħhom.
Biex timplimenta r-riċetta bajd mgħolli mgħolli u imqaxxar imqatta 'f'qatet irqaq u mħallta ma' tibniet imqatta 'ħjar imnaddfin u nofs anelli tal-ħass. Inħejjew l-insalata b'taħlita ta 'mustarda u mayonnaise, żid il-melħ u l-bżar għat-togħma u agħti tletin minuta biex jinħasdu.