Ir-riċetti mill-ħut ikkapuljat mhumiex kumplessi ħafna u jikkunsmaw ħafna xogħol. U x'tip ta 'ferħ iġibu lil nies li jixtiequ xi ħaġa ħut, imma ma jixtiequ jegħlbuhom bl-għadam iħarsu lejn il - ħut moqli kollu.
Roll-casserole bil-laħam ikkapuljat
Roulette hija l-aħjar għażla minn dak li tista 'issajjar b'ħut ikkapuljat. Peress li tbiddel il-mili, terġa 'tikseb dixx ġdid, u l-mili jista' jsir ħafna mill-ixkafef tal-friġġ tiegħek.
Ingredjenti:
- Ħut ikkapuljat - 600 g;
- champignons - 200 g;
- semi semi-solidu tal-ġobon - 100 g;
- basla - 1 basla;
- bajd - 3 biċċiet;
- żejt veġetali - 70 g;
- butir - 140 g;
- pejst abjad (frak) - 30 g;
- ħalib - 100 g;
- melħ;
- bżar.
Preparazzjoni
L-ewwelnett, ferra l-ħobż bil-ħalib u meta tkun mxarrba, għafasha fil-pejst u ttemm il-qoxra sakemm majjal ikun imqatta ', imbagħad poġġiha fil-laħam ikkapuljat. Issa fil-mili tista 'ssuq żewġ bajdijiet, ħallat sewwa, żid 100 g ta' butir, melħ, ħwawar u ħawwad mill-ġdid. Itħan il-basla u ibdaha f'żejt veġetali, huwa meħtieġ li tinġieb għal preparazzjoni semi, u mbagħad żid magħha faqqiegħ imqatta 'fin u fry f'temperatura baxxa għal madwar 15-il minuta. Fuq il-film ta 'l-ikel, poġġi ċanga ċikkulata fil-kaxxa ta' l-ikel, u fuqha, saff bla xkiel ta 'taħlita ta' faqqiegħ u basal, imbagħad inħawwad b'mod uniformi b'ħobż maħkuk. Issa bl-għajnuna ta 'film, roll everything into a roll, iċċaqlaq neċessarjament b'ħjata baxxa, pre-oiled fuq folja tal-ħami. Taqqab il-bajda li fadal u poġġi f'rombli sew il-barra, imbagħad għamel titqib fiha. Fi 200 grad fil-forn, huwa msajjar għal 30 minuta.
Kif issajjar patties tal-laħam ikkapuljat?
Ingredjenti:
- ħut ikkapuljat - 1 kg;
- butir - 75 g;
- basla - 2 biċċiet;
- Pan (frak) - 150;
- bajd - 2 biċċiet;
- tewm - 2 snien;
- ħalib - 190 g;
- Breading - 55 g;
- żejt veġetali - 45 g;
- melħ.
Preparazzjoni
Imla l-frieħ tal-ħobża bil-ħalib, u filwaqt li l-ħobż se jittella 'l-likwidu, ixkupilja u m'għandekx taqta' l-basla. It-tewm jitnaddaf u jitqaxxar mill-istampa direttament fil-laħam ikkapuljat, hekk kif tista 'żżid immedjatament il-butir u għandha tkun hemm biex iżżid il-kontenut tax-xaħam, peress li normalment il-laħam ikkapuljat tal-ħut huwa magħmul minn ħut pjuttost baxx. Stampa minn