Bil-popolarizzazzjoni tal-vegetarianism, l-għażliet għal dak li jissajjar mingħajr laħam sar ħafna drabi akbar. Fl-istess ħin, il-biċċa l-kbira tad-dixxijiet ippreżentati fin-netwerk huma ppreparati faċilment bl-idejn tagħhom u m'għandhomx bżonn xi ingredjenti pretentious. Huwa dwar platti bħal dawn li se nkunu se ngħidu aktar.
Ċatoli tal-patata mingħajr laħam
Snack ta 'malajr huwa konvenjenti għat-trasport jista' jkun dawn il-kuklar tal-patata. Jistgħu wkoll jitqiegħdu fi burger jew servuti b'mod indipendenti fil-kumpanija ta 'porzjonijiet ta' ketchup jew mayonnaise dgħif.
Ingredjenti:
- tuberi tal-patata - 530 g;
- Ground kittien - 1 tbsp. kuċċarina;
- ilma - 55 ml;
- meraq tal-lumi - 5 ml;
- dqiq - 55 g;
- paprika - 1/2 tsp;
- trab tal-ħami - 5 g.
Preparazzjoni
Waħda mill-patata tgħalli, u t-tieni misħuq, ferra meraq taċ-ċitru u għafas l-umdità żejda kollha. Cook il-patata mgħollija u ħallat il-purè b'tuber maħkuk. Ferra ż-żerriegħa tal-kittien ma 'ilma sħun u ħallihom jintefħu. Wara 5 minuti, żid it-taħlita viskuża mal-patata, ferra l-paprika biċ-ċappa ta 'melħ, kif ukoll id-dqiq, imqabbad mat-trab tal-ħami. Forma mill-massa tal-qatgħa u pproċedi għall-inkaljar.
Soppa veġetali mingħajr laħam
Jekk ma tkunx taf x'inhu biex issajjar minn ħxejjex mingħajr laħam għall-ewwel, allura din is-soppa qawwija u nutrittiva tkun ir-risposta perfetta.
Ingredjenti:
- bżar ħelu - 210 g;
- ċiċri mgħollija - 430 g;
- basla - 55 g;
- karrotti - 95 g;
- brodu tal-ħxejjex - 230 ml;
- numru żgħir ta 'tursin aħdar;
- 1/2 meraq tal-lumi;
- paprika - 1 kuċċarina;
- Tiġieġ tal-art - 1/2 tsp.
Preparazzjoni
Bżar mingħajr qalba, u wkoll imqatta basal u karrotti bake, tħawwir bil-paprika, melħ u zira (250 grad). Meta l-ħxejjex isiru rotob, chirp flimkien maċ-ċiċri u l-brodu tal-ħaxix sħun. Żid id-dixx bil-meraq tal-lumi u l-ħwawar qabel ma sservi.
Kif issajjar gravy għal għaġin mingħajr laħam?
Ingredjenti:
- basla - 135 g;
- tewm - 4 snien;
- pejst tat-tadam - 35 g;
- Inbid abjad xott - 430 ml;
- ftit ħodor tal-ħabaq;
- krema - 65 ml;
- tadam fil-laned - 930 g;
- zokkor - 5 g.
Preparazzjoni
Spasseruyte biċċiet ta 'basal bit-tewm mqatta', u mbagħad żid mal-pejst tat-tadam moqli u ħallat kollox bl-inbid abjad. Meta nofs kbir ta 'l-inbid jevapora, żid it-tadam fil-laned u z-zokkor. Wara, ħalli kollox biex jitgħawweġ għal nofs siegħa, u fl-aħħar staġun il-gravy, ferragħ fil-krema u żid il-ħxejjex aromatiċi.