Ir-riċetti għat-tħejjija ta 'tortilla huma bla għadd u kull wieħed minnhom jistħoqqlu attenzjoni. Ippreparah bħala tradizzjonalment, qali f'qalwa f'forma pura jew bil-ħalib, u biż-żieda ta 'varjetà wiesgħa ta' ingredjenti minn laħam għal ħxejjex u frott u berry, ħami fil-forn, microwave jew multivark.
Ukoll, kull wieħed minna probabbilment jiftakar it-togħma ta 'l-omelets magnífico u insanely Delicious li konna mitmugħa fil-kindergarten jew l-iskola u dejjem talbu mom jew nanna biex jagħmlu l-istess. Imma mhux dejjem, u mhux kollha ta 'dan ix-xogħol jistgħu jitwettqu.
Allura kif b'mod korrett biex tħejji omelet biex terġa 'tfakkar it-togħma tat-tfulija jew sempliċiment biex igawdu dixx sabiħ u fit-togħma għall-kolazzjon, ikla jew pranzu?
Aħna nippruvaw ngħinuuk b'dan u għid hawn taħt fir-riċetti tagħna xi sigrieti tal-preparazzjoni tagħha.
Kif issajjar omelette fil-kindergarten?
Ħafna jemmnu li f'dan il-chef ta 'l-omelet żiedu dqiq jew saħansitra soda tal-mejda. Imma dan mhux hekk. Jekk huma għamluhom, kienu każijiet iżolati fuq l-inizjattiva tagħhom stess. Fil-fatt, kollox huwa ferm aktar sempliċi.
Se nipprepara omelet fil-forn bl-użu ta 'ammont suffiċjenti ta' ħalib, u agħżel id-dixx tal-ħami skont in-numru ta 'porzjonijiet ippreparati, żgħar fid-daqs b'ħut għoli. Bħala riżultat, il-massa tal-bajd għandha timlaha mill-għoli b'mill-inqas nofs u żewġ ċentimetri. Still, għandna nqisu li huwa impossibbli li taqbad il-bajd ħafna, iżda biss biex tħallat mal-ħalib sakemm tkun uniformi.
Li taderixxi ma 'rakkomandazzjonijiet sempliċi bħal dawn waqt it-tisjir, int se tieħu l-istess togħma tal-qatgħa tant mistennija mit-tfulija. Cook, u ara għalik innifsek.
Ingredjenti:
- bajd - 10 biċċiet;
- ħalib - 500 ml;
- butir - 80 g;
- melħ - 12 g.
Preparazzjoni
Fi skutella kbira, issuq bil-bajd, ferra 'fil-ħalib, żid il-melħ u ħawwad sakemm ma tagħmilx ħsara b'mod uniformi. Ferra l-massa tal-bajd ġo platt tal-ħami greased b'dimensjoni xierqa u poġġi f'forn, imsaħħan sa 200 grad għal tletin minuta. Tiftaħx il-bieb waqt it-tisjir.
Laħam imqaxxar maqtugħ f'porzjonijiet, kull wieħed ipoġġi biċċa butir krema u jgawdi t-togħma tat-tfulija.
Sussegwentement ser ngħidulek kif tħejji omelet tad-dieta għal koppja.
Kif issajjar tortilla steamed?
Ingredjenti:
- bajd - 4 biċċiet;
- ħalib - 150 ml;
- melħ - biex togħma;
- butir - 10 g.
Preparazzjoni
Il-bajd jitħallat mal-ħalib u l-melħ b'qalba jew bil-furketta u jitferra 'f'dixx żgħir adattat, miżjud sew. Imbagħad poġġih fil-steamer jew, fl-assenza tiegħu, f'kolander immuntat fuq borma ta 'ilma jagħli, għatti b'għatu u sajjar l-omelet għal madwar għaxar sa ħmistax-il minuta.
Jekk trid tiddiversifika l-omelita normali tas-soltu, ħalliha sajjar bit-tadam u żid ftit ġobon u ħodor.
Kif issajjar tortilla bit-tadam?
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- ħalib - 100 ml;
- tadam - 1 pc;
- Weraq tax-xibt frisk, tursin u ħabaq - għad-togħma;
- melħ - biex togħma;
- ħwawar pikkanti - għall-togħma;
- il-ġobon huwa diffiċli, preferibbilment il-parmesan - 50 g;
- butir - 50 g.
Preparazzjoni
Il-bajd jitħallat mal-ħalib u l-melħ sakemm ikun uniformi u jitferra 'f'qafla msaħħna bil-butir u fry fuq sħana baxxa. Meta l-omelet jibda jeħxen, staġun bi ħxejjex aromatiċi pikkanti, iddistribwixxi, ftit li jiddevja mit-truf, imqatta ', tadam imqaxxar minn qabel u weraq tal-ħodor u frieħ ieħor minn żewġ sa tliet minuti. Imbagħad sprinkle bi ġobon maħkuk, ħalliha dewweb ftit, u darbiet il-bajd maħkuk bin-nofs. Imsaħ żewġ minuti oħra fuq naħa waħda u fuq l-oħra.
Aħna nservu t-tabella sħuna, tħawwdu ma 'ġobon maħkuk u dekorazzjoni bil-ħodor.