Fil-fehim tagħna, il-kejk huwa xi ħaġa kumplessa u idejqek, waqt li tneħħi ħafna saħħa u ħin. Forsi, parzjalment, iżda din l-istqarrija ċertament m'għandha x'taqsam xejn mal-karattru prinċipali tal-artiklu tagħna, minħabba li r-riċetta għal kejk tal-baqta f'qalq hija sempliċi u rapida, b'differenza mill-kontrapartijiet tagħha, li jeħtieġu ħami twil u aderenza stretta għat-teknoloġija tat-tisjir.
Ipprova issajjar kejk ta 'ġobon cottage stordament u sod ħafna f'pan fuq ir-riċetti li ġejjin.
Kejk sempliċi fuq qali
Ingredjenti:
Għat-test:
- bajd - biċċa 1;
- cottage cheese - 200 g;
- zokkor - nofs seklu;
- dqiq - oġġett wieħed;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina.
Għall-krema:
- ħalib - 500 ml;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - oġġett 1;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- Butir - 150 g.
Preparazzjoni
Għall-għaġina, ħawwad il-bajd biz-zokkor, żid il-ġobon cottage u ħallat sew il-massa. Fi skutella separata, ħallat id-dqiq u t-trab tal-ħami u żid mat-taħlita tal-bajd tal-baqta. L-għaġina densa li tirriżulta hija ffurmata miċ-zalzett, aħna naqsmu f'6 partijiet, li kull wieħed minnhom imbagħad jiġi rrumblat ġo pancake. Qabel ma bake kejk f'qiegħ il-qali, kull pancake għandu jkun imqattgħin bil-furketta sabiex ma jintefħux. Għaġen kejkijiet għall kejk tal-baqta f'qaleb mingħajr żejt, sakemm kannella.
Meta l-kejkijiet kollha jkunu lesti, aħsirhom u fil-frattemp ipprepara l-krema: aħna togħrok il-bajd biż-zokkor, żid ftit dqiq jew lamtu, żid il-ħalib. Qiegħed it-taħlita fuq nar żgħir u sajjar, waqt li ħawwad, sakemm ħoxna. A kappella ħoxna npoġġux biex jibred, u wara li taqbad ma 'butir imrattab. Aħna nkopru kull kejk bil-krema u dekorazzjoni tal-kejk lest fid-diskrezzjoni tiegħek.
Kejk bil-ġobon cottage u krema tal-banana f'qalq
Ingredjenti:
Għat-test:
- bajd - 2 biċċiet;
- cottage cheese - 200 g;
- zokkor - oġġett 1;
- dqiq - 300 g;
- soda - 1 kuċċarina.
Għall-krema:
- krema - 200 ml;
- zokkor trab - 2 tbsp. mgħaref;
- lamtu - 1 kuċċarina;
- banana - 1 pc.
Preparazzjoni
Saħħan il-ġobon minn għarbiel, żid iz-zokkor, il-bajd, u mbagħad gradwalment tibda tidħol id-dqiq tal-għaġina. Il-medda densa riżultanti hija miżbugħa u maqsuma f'porzjonijiet (6-8 partijiet). Irrombla biċċiet ta 'għaġina fuq dqiq tal-wiċċ imnixxef b'mod ħafif, titqib bil-furketta u ttrasferixxi għal qurriegħa niexfa. Fry sakemm immewweġ u ħallih jiksaħ kompletament.
Fil-frattemp, aħna nippreparaw il-krema: krema tal-whip b'trasforma taz-zokkor għal qċaċet artab. Il-banana titnaddaf u titħallat ma 'blender. Aħna ħallat il-banana u l-patata mgħaffġa, u bil-krema li rċevejna għandna nħawwru l-kejkijiet imkessħa. Bake kejk, imsajjar fil-qali, għandu jinħall għal madwar 3-6 sigħat.
Riċetta tal-kejkijiet tal-ġobon f'qiegħ il-qali
Ingredjenti:Għat-test:
- butir - 200 g;
- dqiq - 3 oġġetti;
- bajd - biċċa 1;
- ilma - 70 ml;
- melħ - niskata;
- gidma - 1 kuċċarina.
Għall-krema:
- zokkor 150 gr.
- cottage cheese - 500 g;
- zokkor - ½ st;
- butir - 75 g;
- isfar - 3 pcs.
Għad-dekorazzjoni:
- ġewż - 100 g.
Preparazzjoni
Taħlita ta 'butir artab biz-zokkor, żid ftit soda mqaxxra, ferra' d-dqiq bil-mod u,
Biex tipprepara l-krema, il-ġobon cottage għandu jintmesaħ permezz ta 'passatur u mħallat ma' isfar u zokkor, żid butir artab u sajjar sa 2-3 minuti bla xkiel, waqt li tħawwad kontinwament. Il-krema lest titħalla tiksaħ.
Sadanittant, nieħdu l-għaġina mir-refriġeratur, naqsamha f'10 biċċiet, li kull waħda minnhom titqiegħed fuq mejda mqaxxra, u fry fi skillet mingħajr żejt sakemm issir kannella. Il-kejkijiet imkessħin skim il-krema, iżejnu l-kejk bil-ġewż imqattgħin u ħallihom jixxarrab għal 1.5-2 siegħa. Wara li jkun skada ż-żmien, id-deżerta tista 'tiġi notifikata fit-tabella.