Hemm ħafna tipi ta 'torti, imma kulħadd jaf li huma l-aktar Delicious mill-għaġina tal-ħmira, moħmija fil-forn. U jekk tagħmel kollox eżattament skont ir-riċetti tagħna, allura inti garantit riżultat impekkabbli.
Riċetta għal torti tal-ħmira fuq kefir biċ-ċawsla fil-forn
Ingredjenti:
- kefir (3,2%) - 390 ml;
- dqiq - 890 g;
- marġerina għall-ħami - 140 g;
- bajd tat-tiġieġ - 2 pcs.;
- ħmira - 55 g;
- zokkor - 2 Tsp.
- melħ fin - 1 kuċċarina;
- sauerkraut - 390 g;
- basal (kbir) - biċċa 1;
- żejt tal-ġirasol - 45 ml;
- isfar - 1 pc.
Preparazzjoni
Aħna nsaħħnu l-kefir sħiħ ukoll, ferraħ ftit ġo skutella żgħira, li fiha żid biċċa ħmira u ħawwadha kompletament. Fil-kefir mhux użat, ferra l-marġerina mdewba bil-bajd miżjud qabel miegħu. Ferra l-ħmira mill-iskutella, żid il-melħ u ħawwad sewwa. Fl-għarbiel, ferra d-dqiq u ffiltrah id-dritt fit-taħlita bil-jogurt u l-ħmira, u mbagħad għaqqad l-għaġina ħafifa bil-idejn nadif. L-għaġina li tirriżulta titħalla ġo skutella għal 45 minuta.
Fil-saucepan ħassar iż-żejt tal-ġirasol u saħħnu sakemm tidher fjamma fragranti. Qiegħed hawn basal imqatta 'fin u passer sakemm dehra ħafifa tad-deheb. Quail kaboċċa mbuttat mill-meraq, ferra l-ilma kiesaħ u għal darb'oħra wringing out, imqiegħed sauté pan bil-basal. Imsaffi l-kaboċċa sa dak l-istadju sakemm jibda kannella. Imbagħad aħna żid 0.5 ħġieġ ta 'ilma magħha, ikopruh b'għatu u, wara li tnaqqas il-gass, stew il-kaboċċa tagħna għal 15-20 minuta. Qiegħed it-tlestija ppreparata fuq pjanċa kbira u wiesgħa sabiex tkun tista 'tkessaħ aktar malajr.
Diġà żdiedu fil-volum ta 'l-għaġina assiduously imqaxxra fuq mejda mqaxxra mad-dqiq. Aħna jiffurmaw minn għaġina ta 'ħmira ta' zalzett oħxon, li wara maqsum fi blalen tondi. Nieħdu l-ballun u naffattjawha bis-swaba 'tagħna f'qiegħ ċatt, li ċ-ċentru tiegħu jimtela b'kaboċċa ta' kaboċċa. Aħna tqajjem u tiċrita t-truf tal-kejk ċatt, ħabi l-kaboċċa ġewwa. Flatten patty ftit b'idejk u poġġiha fuq il-folja tal-ħami, kompletament mgħotti bil-parċmina. Meta l-folja timtela bit-torti, griżha bl-isfar u poġġi kollox fil-forn, sa 195 grad saħħan. Wara 30 minuta fil-forn ripen taz-zokkor b'togħma ħelwa bis-sauerkraut!
Torti ħelwin tal-ħmira bil-għaġina tal-ħmieġ fil-forn
Ingredjenti:
- marġerina kremuża - 145 g;
- butir - 145 g;
- dqiq - 745 g;
- melħ - pinch 1;
- zokkor - 4 Tsp fl-għaġina u 2 tbsp. mgħaref fil-mili;
- Ilma sħun - 2/3 tazza;
- ħmira - 50 g;
- bajd tat-tiġieġ - biċċa 1;
- isfar - 1 biċċa;
- ċirasa friska - 590 g.
Preparazzjoni
Bil-butir artab, itħan id-dqiq l-iktar għoli. Fl-ilma sħun, poġġi biċċa ħmira friska, imbagħad żid iz-zokkor u niskata melħ. Waqt li tħawwad, ħoll il-ħmira kollha sewwa u tferrgħilhom f'kontenitur, fejn id-dqiq kien mitħun. Permezz ta 'furketta, ħawwad il-bajd u ferragħha wara l-ħmira. Bi ftit sforz, għaqqad għaġina stretta, iżda ratba. Qegħdin naqsmuha f'5 jew 6 partijiet, li kull wieħed minnhom huwa rrumblat f'folji irqiq u aħna tillubrika kull wieħed b'marġerina artab. Fil-forma ta 'munzell (wieħed fuq wieħed) żid l-għaġina kollha, artabha,
Iċ-ċirasa friska u mlaħħma tinħasel fl-ilma u nissejnu l-frott kollu mill-ġebla. Imbagħad ħawwadha biz-zokkor u, wara li tħallat, immorru għat-test. Għaġina mkessħa, aħna immedjatament iddgħajjef u roll rolling. Aħna maqtugħ il-tè b'ħġieġ, imla bil-mili taċ-ċirasa u għamilha torti żgħar. Poġġihom fuq parċmina infurrati fuq trej tal-ħami, griż bl-isfar u mqiegħda f'forn imsaħħan sa 200 grad. Wara 25 minuta tista 'tgawdi t-togħmiet Deliciously Delicious.