Blueberry pie huwa klassiku fil-kċina Amerikana, u bil-Finlandiż huwa dixx nazzjonali, u f'kull familja bir-riċetta unika tagħha. Min jippossjedi l-preminenza fl-invenzjoni ta 'din il-Ħelwa, aħna nħossu kuntenti li tipprepara kejk bil-ġobon cottage u blueberries, li tgawdi s-sempliċità u n-natura u l-ingredjenti tiegħu.
Biċċiet tar-ramel bil-ġobon cottage u blueberries
L-hekk imsejjaħ "kejk miftuħ", li jikkonsisti kompletament f'materjal ħafif u delikat u mili tal-blueberry, u qafas ta 'għaġina qasir jdawwar din id-deżerta.
Ingredjenti:
- dqiq - 280 g;
- zokkor - 105 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- niskata ta 'vanillina;
- butir - 95 g;
- cottage cheese - 280 g;
- krema qarsa - 110 g;
- blueberries - 380 g.
Preparazzjoni
Il-butir jinqata 'biż-zokkor tad-dqiq u bit-trab tal-ħami, żid il-bajd u l-vanillina, ħallat l-għaġina qasira Aħna jiffurmaw ballun mit-test u nibdluh. Formola għall-baking pie grass bil-butir u sprinkle bid-dqiq. Aħna inxerrdu l-għaġina imsajra f'mudell, minn fuq aħna npoġġux il-karta għall-ħami, u, biex il-għaġina ma tintefax - kull croup f'saff irqiq. Imsaħ il-kejk għal 10 minuti f'180, imbagħad neħħi l-karta bil-croup u kannella għal ftit minuti oħra.
Il-ġobon tar-Cottage huwa mħallat ma 'blueberries u zokkor, żid il-krema qarsa. Fil-kejk imkessaħ, agħti blueberries, cottage cheese u krema qarsa, poġġi l-kejk fil-forn għal 30 minuta oħra.
Tartu maħkuk klassiku bi ġobon cottage u blueberries - riċetta
Ingredjenti:
- cottage cheese - 390 g;
- dqiq - 120 g;
- lamtu - 60 g;
- butir - 95 g;
- zokkor - 140 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- trab tal-ħami, zokkor tal-vanilla - għal ½ tsp;
- blueberries - 250 g;
- krema qarsa - 55 g.
Preparazzjoni
Nittrużaw iż-żejt b'70 g ta 'zokkor u isfar. Gradwalment żid dqiq, lamtu, zokkor tal-vanilla u trab tal-ħami. Ahmejna l-għaġina bl-omoġeneità, jiffurmaw il-ballun u ibagħtu lill-kesħa għal 20 minuta. Ħallat il-ġobon tal-birra bil-bqija tat-taz-zokkor, krema qarsa, bajda waħda sħiħa u l-proteina li fadal. Minn nofs l-għaġina aħna niffurmaw il-kejk bil-ġnub, poġġih fil-platt tal-ħami u torqod bil-blueberries. Agħlaq is-saff ta 'frott żgħir mal-mili tal-ġobon tal-qoton, u mbagħad ħawwad l-għaġina ratla fuq grater kbir. Ahna niekol il-kejk ghal 40 minuta fi 180 grad.