Il-weraq tad-dwieli għandhom proprjetajiet imprezzabbli. L-unika ħaġa li tipprevjeni li tużah f'forma friska hija t-togħma. Hu ma jħobbx lil kulħadd min-natura. Meta l-ewwel strajk tal-ġlata, il-berry jakkwista togħma pjaċevoli. Imma anke hawn min iħobb il-Kalina jistenna d-diżappunt. Mhux se jkun twil li jieklu berries. Għalhekk, il-mistoqsija attwali ssir kif taħżen l-berries tal-viburnum?
L-iktar żmien xieraq biex tinġabar il- viburnum huwa tard fil-ħarifa, wara l-ewwel ġlata. M'għandekx pick berry wieħed wieħed. Minn dan, il-proprjetajiet tiegħu se jiddeterjoraw. Huwa korrett li tnaqqas il-pinzell bi pruner.
Kif taħżen il-viburnum fil-friġġ?
Fid-dar, il-berry jinħażen f'kamra friska jew fuq gallarija. Biex tiffriża l-berries, il-viburnum direttament fl-idejn jitqiegħed f'kontenitur magħluq laxk. Huwa mqiegħed fi friġġ jew kantina friska. Għal diversi xhur il-proprjetajiet utli tal-viburnum se jippersistu.
Meta l-berries jinħażnu f'appartament fejn m'hemmx kantina kiesħa, huma jipproċedu kif ġej. Kalina huwa ppakkjat f'pakketti jew f'kontenituri. Mhuwiex maħsul, z-zkuk ma jitneħħewx. Huma meħtieġa biex jevitaw li l-meraq joħroġ. Berry xott se jibqa 'minghajr friża wara l-iffriżar. Din hija r-risposta għall-mistoqsija dwar kif taħżen Kalina għax-xitwa mingħajr zokkor.
Kif taħżen il-viburnum biz-zokkor?
Mod ieħor xieraq biex jippreserva l-proprjetajiet utli tal-viburnum huwa li togħrok b'zokkor. Biex tagħmel dan, huwa importanti li ssolvi l-frott żgħir, separat separat, laħlaħ u nixxef. Id-dawra ta 'berries f'massa omoġenja tista' ssir bl-użu ta 'għarbiel, blender jew grinder tal-laħam. F'dan il-każ, l-għadam ma jisseparax, inkella l-meraq prezzjuż se jintilef.
Il-massa ta 'l-art hija mħallta ma' zokkor f'relazzjoni 1: 2. Jiġifieri, iz-zokkor għandu jkun id-doppju. Imbagħad ikun imqiegħed fil-vażetti u moħbija fil-friġġ.
Mhux ħafna nies jafu kif jaħżnu l-viburnum għax-xitwa jew jissuġġerixxu li huwa diffiċli wisq. Fil-fatt, kollox huwa sempliċi ħafna, u dan il-proċess mhux se jieħu ħafna sforz.