Huwa kbir meta d-dixxijiet fuq il-mejda huma mhux biss fit-togħma, iżda huma wkoll delight il-ħarsa mad-disinn tagħhom. Hija dwar dan id-dixx u issa se tkun diskors. Aħna ser jgħidlek kif tħejji insalata "arblu Romashkovoe". Taħt isem wieħed, kultant platti differenti ħafna jaħbu, u fil-każ tagħna - iħejju din l-insalata b'ikel tal-bott, laħam u tiġieġ. Iżda fl-istess ħin kull waħda minnhom hija unika u togħma bil-mod tagħha stess. Ir-riċetti għal insalata "Camomile Field" qed jistennewk hawn taħt.
Ir-riċetta għal insalata "Romashkovoe pole"
Ingredjenti:
- salamun tal-bott - 1 bott;
- basla - 300 g;
- karrotti - 150 g;
- ħjara - 150 g;
- ross mgħolli - 300 g;
- mayonnaise, melħ - to taste;
- weraq tal-ħass - 5 pcs.
- Għad-dekorazzjoni:
- bajd - 4 biċċiet;
- xibt.
Preparazzjoni
Il-karrotti nejjin huma mqaxxra, tlieta fuq grater u fry f'żejt veġetali. Ħjar maqtugħ fi strixxi rqaq jew maqtugħin f'kubi żgħar. Basal frawli fin. Fir-rieda, l-ewwel tista 'titbattal b'ilma jagħli sabiex l-imrar jispiċċa, u mbagħad immarinat f'taħlita 1: 1 ta' ħall u ilma. Maxx fil-laned bil-furketta. Fuq dixx ċatt wiesa 'tibda t-tixrid tas-saffi tal-insalata. Il-weraq tal-ħass jinqalgħu bl-idejn fuq biċċiet ta 'daqs arbitrarju u aħna nfirxuhom bl-ewwel saff, ħafif marbut ma' mayonnaise homemade . Imbagħad ġej ross mgħolli (m'għandux ikun imsajjar), is-salamun roża, il-basal imnaddfin, il-karrotti moqlija u l-ħjar. Issa nagħmlu dehbijiet mill-bajd: l-isquirli huma maqtugħin fit-tibniet - dawn huma l-petali tal-chamomiles. U l-qalb hija isfar, maħkuk fuq grater multa. Dill se jkun il-petali tal-chamomile. Insalata Delicious u sbieħ hija lesta!
Insalata "Camomile field" ma 'tiġieġ
Ingredjenti:
- ross tal-ħabba twila - 100 g;
- Ħjar frisk - 2 pcs.;
- insalata tal-basal abjad - 1 pc;
- flett tat-tiġieġ - 250 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- mayonnaise.
Għad-dekorazzjoni:
- weraq tal-ħass;
- Ħxejjex ta 'xibt u tursin.
Preparazzjoni
Arġnu r-ross sewwa, u mbagħad poġġih f'panza bl-ilma mielaħ jagħli. F'dan il-każ, il-proporzjon ta 'ilma u ross għandu jkun ta' 2: 1. Saħħan sakemm tissajjar. Sabiex ma twaħħalx flimkien, laħlaħ b'ilma kiesaħ u mbagħad ittrasferih għal spalla, sabiex il-ħġieġ ikun superfluwu.
Il-flett tat-tiġieġ huwa mgħolli wkoll fl-ilma mielah sakemm imsajjar. Imbagħad waqqa 'fil kubi. Il-bajd jagħli iebes, il-basal imqatta 'fil-kubi. Jekk tuża basal abjad insalata, allura ma hemmx imrar fih u tista 'tużaha prima mingħajr trattament preliminari. Jekk il-basla hija komuni, allura huwa aħjar li jinħallih minn qabel, waqt li titneħħa l-imrar. Issa naqtu l-ħjar - tista 'tagħmel dan b'modi differenti: tista' tnaqqasha bi tibniet, jew tista 'tuża semikrilli. Tista 'saħansitra togħrokhom fuq grater kbir, imma mbagħad ikollok bżonn li tagħfas il-likwidu żejjed.
Il-weraq tal-ħass jitqaxxru f'biċċiet żgħar. L-insalata nippreżentaw fuq is-saffi tad-dixxijiet, kull saff ftit immellaħ u mgħaffeġ bil-mayonnaise. Allura: weraq tal-ħass, ross, flett tat-tiġieġ, basal, ħjar. Issa qed nippreparaw id-dekorazzjoni, jiġifieri l-kamomilla. Fil-bajd mgħolli, aħna separati l-proteini mill-isfar. L-aħħar tlieta huma fuq grater żgħir, u l-iskojjattelli jinqatgħu fi strixxi. Fuq il-wiċċ ta 'l-insalata, agħmel ftit slides żgħar ta' isfar, u madwarhom ħejja l-istrixxi tal-proteina. Sprigs żgħar ta 'tursin u xibt jistabbilixxu bejn margeru. Aħna nibagħtu "Qasam tal-Camomile" fil-friġġ għal 2 sigħat mxarrba, u mbagħad servut għat-tabella.
"Qasam tal-kamomilla" biċ-ċanga u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- ċanga - 300 g;
- basla - 1 biċċa;
- champignons - 200 g;
- ħjar imnaddfin - 200 g;
- ġobon iebes - 50 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- mayonnaise.
Għad-dekorazzjoni:
- bajda bajda mgħollija - 1 pc;
- karrotti;
- tursin.
Preparazzjoni
Laħam taċ-ċanga sakemm jiġi msajjar, u mbagħad maqtugħin fi strixxi. Ħjar maqtugħ f'kubi żgħar. Il-bajd jagħli iebes. 3 isfar u 2 proteini mqatta 'b'mod fin. L-ingredjenti kollha huma kkombinati, tħawwad l-insalata bil-mayonnaise. Issa poġġih fuq pjanċa ċatta. Il-quċċata hija livellata, imxerrda bil-ġobon, maħkuk fuq grater fin, u dekorati bil-chamomile mill-proteina. Seredinkuyu iservu bħala biċċiet ta 'karrotti.