Il-varjetà ta 'togħma ta' likuri hija tant kbira li huwa impossibbli li jippruvawhom kollha, u barra minn hekk, dan id-divertiment huwa wieħed mill-inqas għaljin. U nixtieq li! Għalhekk, aħna noffrulek riċetti għat-tisjir ta ' likur sempliċi ħafna u fid-dettall aħna se ngħidulek kif issajjar fid-dar, u inti tista' diġà tagħmel lista ta 'mistednin għall-togħma tagħha.
Ricetta għal likur tal-frawli homemade
Ingredjenti:
- Frawli kbir u mmerraq - 900 g;
- zokkor fin - 1,5 oġġetti;
- vodka - 850 ml.
Preparazzjoni
Il-frawli jinħasel fi kwantitajiet kbar ta 'ilma u fl-istess ħin nneħħu d-dnub minnha. Sussegwentement, poġġiha f'kolander, u meta tnixxef, aqta 'kull frotta f'2, massimu ta' 3 biċċiet. Il-qiegħ ta 'borma nadifa ta' 2 litri jimtela għal kollox bi flieli tal-frawli ppreparati, li mbagħad torqod bi zokkor żgħir, u mbagħad nirrapportaw il-frott diġà qabel ma tibda t-tidjiq tal-għonq. Imla din il-vażett b'vodka ta 'kwalità tajba, biex tkopri l-quċċata ta' l-aħħar frott. Aħna npoġġux għatu dens fuq l-għonq tal-vażett, ħawwdu ftit drabi u ibgħatha kollha f'post skur imma mhux kiesaħ għal 10 ijiem, ma 'kull jum għandna bżonn li nżuru l-likur tagħna biex tħawwad. Wara l-ħin stabbilit, aħna ffiltra l-likur lest permezz tat-tliet garża nadifa mitwija u poġġih fil-kantina jew fil-friġġ.
Likur homemade miċ-ċirasa
Ingredjenti:
- ċirasa - 2,5 kg;
- vodka - 900 ml;
- Kannella mitħun - 2/3 Tsp.
- zokkor granulat - 1,8 kg.
Preparazzjoni
Minn kull frotta ta 'ċirasa maħsula sewwa u mnixxfa, neħħi l-għadam. Iċ-ċirasa nnifisha torqod fi flixkun, filwaqt li kull 4-5 ċentimetri tal-frott jitferra 'f'zokkor fin. Sprinkle ċirasa bil-kannella art u ferra 0.5 litru ta 'vodka fil-flixkun. Aħna nżommu kollox f'post frisk għal 4 ijiem, allura nieħdu u ħawwad ftit drabi l-kapaċità tagħna, żid il-vodka li fadal u agħti l-istand tal-likur taċ-ċirasa għall-istess numru ta 'ġranet. Imbagħad ħu, ħawwad il-flixkun għal darb'oħra 4-5 darbiet u razza l-likur permezz ta 'passatur, mgħotti bil-faxxa jew garża. Aħna nixorbu f'kontenituri konvenjenti għalik u paċenzja ħalliha toqgħod għal mill-inqas ħamest ijiem qabel l-applikazzjoni.
Likuri tal-Kafè fid-dar
Ingredjenti:
- kafè mitħun naturali - 60 g;
- vodka - 700 ml;
- zokkor ismar - 280 g;
- ilma tax-xorb - 250 ml.
Preparazzjoni
Il-mod tas-soltu biex jinħadem il-kafe 'f'tank tar-ram . Meta tbattal kompletament, aħna filtru permezz ta 'qatgħa ta' garża bi tliet dhur. Qiegħed il-kafè għal-lejl fil-friġġ, u fil-għodu aħna nefaħ mill-ġdid. Sussegwentement, poġġi z-zokkor ismar fih, ferra nofs il-vodka, poġġi kollox fuq il-pjanċa tal-hot plate tal-pjanċa u saħħan sakemm il-kristalli taz-zokkor jinħall. Aħna kessaħ din ix-xarba mill-isbaħ, u mbagħad żid il-bqija tal-vodka għaliha. Tista 'tibda tieħu b'togħma dan il-likur homemade mingħajr ma tistenna li tkun insista.