Il-patata kremuża sterjata hija pjaċir speċjali, wara kollox, dak li jista 'jkun iktar delizzjuż, it-taħfir tat-tuberi tal-lamtu, flimkien ma' togħma tal-ħalib offerta. Fortunatament, hemm ħafna varjazzjonijiet ta 'dixxijiet mill-ħalib u l-patata, u ftit minnhom aħna rriżervajna għalik aktar.
Patata moħmija fil-ħalib bil-ġobon f'multivark
Ingredjenti:
- tuberi tal-patata - 600 g;
- ġobon cheddar maħkuk - 75 g;
- Parmesan maħkuk - 44 g;
- perżut - 150 g;
- basal abjad - 40 g;
- bajd tat-tiġieġ - 4 pcs.;
- ħalib - 250 ml.
Preparazzjoni
Qabel it-tisjir, ikkuntattja bir-reqqa l-ħitan u l-qiegħ tat-tagħmir biż-żejt bi srievet jew pinzell kulinari. Aħna nodfa l-tuberi tal-patata u aqtaqhom bi shredder kemm jista 'jkun irqaq. Biex il-patata ma tiskurax matul il-preparazzjoni ta 'l-ingredjenti kollha, waqqa' dritta f'panza bl-ilma.
Aħna ngħaqqdu ġobon maħkuk, u l-perżut imqatta 'rqiq daqs il-patata. Poġġi l-saffi tal-casserole tal-ġejjieni fl-iskutella tat-tagħmir. L-ewwel, qrib xulxin, poġġi l-flieli tal-patata, imbagħad ħawwad il-ġobon kollu, żid il-perżut, irrepeti s-saffi, perjodikament ipoġġi ċrieki rqaq ta 'basal abjad bejn il-patata.
Il-bajd jegħleb il-ħalib u niskata melħ, ferra taħlita ta 'patata, tagħlaq kollox b'għatu u ħallih jipprepara għal "Baking" għal 50 minuta. Il-casserole lest huwa mkessaħ u maqtugħ fil-kejk.
Patata stewed fil-ħalib f'mardiviviv bi tjur u ħxejjex
Ingredjenti:
- butir - 40 g;
- basal abjad - 90 g;
- flett tat-tiġieġ - 500 g;
- karrotti - 100 g;
- patata - 600 g;
- ħalib - 250 g;
- tursin imnixxef - 3 g.
Preparazzjoni
Dawwar l-apparat fuq il-mod "Qali" u ib top biex tfarrak il-basla mqatta 'fuq il-butir imdewweb. Wara ftit minuti żid il-karrotti, il-kubrit tal-patata u 5 minuti oħra permezz ta '5 tiġieġ imqattgħin. Meta l-biċċiet tat-tiġieġ jinqabdu min-naħat kollha, ferra l-platt bil-ħalib, staġunha biex togħma, żid it-tursin imnixxef u aqleb għal "Quenching". Wara 40 minuta, il-patata bil-ħalib fil-multivarquet tiġi ċċekkjata għar-rieda: jekk it-tuberi huma ratba, u t-tiġieġ huwa mmerraq, wasal iż-żmien li tfassal il-ħolqien tiegħek fuq il-pjanċi u sservi akkumpanjat minn ħxejjex u tazza inbid.
Waqt it-tisjir, il-patata tibda tiddiżintegra u gradwalment tferra ftit mill-lamtu għal-ħalib, li minnu dan ta 'l-aħħar jeħxen, u jsir zokkor tal-ħalib oħxon. Jirriżulta oerhört Delicious, kontroll.