Il-kaboċċa mqaxxra hija platt Delicious, b'saħħtu u bi prezz raġonevoli. Jista 'jkun bħala mili għat-torti u oġġetti oħrajn moħmija, u pjuttost dixx indipendenti. Żieda ta 'diversi ħxejjex, faqqiegħ u prodotti tal-laħam, kull darba li nġibu platti ġodda, oriġinali u tal-ħalq.
Għas-sidien ta 'l-assistent tal-kċina, ahna ngħidulek illum kif issajjar il-kaboċċi stewed f'multivark.
Kaboċċa mnixxfa bil-patata fil-multivariate
Ingredjenti:
- kaboċċa bajda - 920 g;
- tuberi tal-patata - 720 g;
- tewm - 1-2 msiemer tal-qronfol;
- basal - 160 g;
- karrotti - 220 g;
- żejt veġetali - 55 ml;
- Meraq tat-tadam - 250 ml;
- weraq tar-rand - 2 biċċiet;
- Piżelli tal-bżar fragranti - 2 pcs .;
- zokkor granulat - 25 g;
- Ħxejjex aromatiċi mnixxfin imnixxfin
- taħlita ta 'bżar mill-art;
- melħ.
Preparazzjoni
Il-basal huwa mnaddaf, maqtugħ f'kubi kannella fuq żejt raffinat veġetali fil-kapaċità tal-multivark fil-modalità "Baking" jew "Frying" għal ħames minuti. Imbagħad inpoġġu l-karrotti imqaxxar u l-karrotti għadda minn grater kbir u fry għal ħames minuti oħra. Neħħi t-tuberi tal-patata maħsula mill-qoxra, maqtugħa f'biċċiet żgħar, ibgħathom lill-basal u l-karrotti u fry għal għoxrin minuta oħra.
Imbotta l-kaboċċa, imxerrda mal-bqija tal-ħxejjex u ferra l-meraq tat-tadam. Aħna pour zokkor, melħ, taħlita mitħuna tal-bżar, ħallat, aqleb il-mezz għal mod "Quenching" u toqgħod għal siegħa. Ħmistax-il minuta qabel it-tmiem tal-proċess, irridu tarmi piżelli ta 'bżar tal-bżar ħelu, weraq tar-rand, ħxejjex aromatiċi mnixxfin u tewm mqatta'.
Kaboċċi Mgħarfa bil-Faqqiegħ fil-Multivariate
Ingredjenti:
- kaboċċa bajda - 920 g;
- champignons frisk - 550 g;
- tewm - 3-4 dwiefer;
- basal - 130 g;
- karrotti - 240 g;
- żejt veġetali - 55 ml;
- ilma ffiltrat - 325 ml;
- pejst tat-tadam - 25 g;
- weraq tar-rand - 2 biċċiet;
- Piżelli tal-bżar fragranti - 2 pcs .;
- zokkor granulat - 25 g;
- xi ħodor friski;
- taħlita ta 'bżar mill-art;
- melħ.
Preparazzjoni
Champignons maħsula, maqtugħa f'pakketti u mqiegħda fil-kapaċità taż-żejt tal-multivarker, iffissatha fil-modalità "Baking" jew "Frying". Inżommu għal ħmistax-il minuta, waqt li tħawwad. Imbagħad tarmi l-basal imqaxxar u l-basal imqatta 'u l-karrotti u fry għal seba' minuti oħra. Now shred kaboċċi u tiddetermina l-faqqiegħ bil-ħxejjex. Fl-ilma sħun iffiltrat, aħna ħoll il-pejst tat-tadam, il-melħ u z-zokkor u ħallih fil-multivark. Tisjir bl-istess mod, għalaq l-għatu, ieħor għoxrin minuta.
Issa aħna tarmi weraq tar-rand, bżar tal-bżar fragranti, taħlita ta 'bżar tal-art, aqleb l-apparat għal mod "Quenching" u stabbilixxi l-ħin għal siegħa.
Fl-aħħar tal-proċess tat-tisjir, aħna tarmi l-ħodor imqatta friska.
Kaboċċa mnixxfa bil-laħam ikkapuljat u r-ross f'multiivarja
Ingredjenti:
- kaboċċa bajda - 450 g;
- laħam ikkapuljat - 350 g;
- ross - 220 g;
- basla - 120 g;
- karrotti - 150 g;
- pejst tat-tadam - 50 g;
- krema qarsa - 25 g;
- żejt veġetali - 40 ml;
- ilma ffiltrat - 375 ml;
- taħlita mitħuna ta 'bżar - għat-togħma;
- ħwawar jew tursin imnixxef - 12 g jew għat-togħma;
- melħ.
Preparazzjoni
Laħam ikkapuljat fry fil-modalità "Baking" fuq żejt raffinat veġetali għal ħmistax-il minuta. Sadanittant, issajjar il-basal u l-karrotti f'qaleb biż-żejt veġetali, żid il-kaboċċa mqatta 'u fry għal ħmistax-il minuta oħra.
Aħna nxterdu l-ħxejjex għall-mili, li aħna pre-taħlita sew. Imbagħad ferra r-ross, tinħasel qabel, ħalli melħ, taħlita mitħuna ta 'bżar, pejst tat-tadam, krema qarsa, ħwawar jew tursin imnixxef u ħawwad. Aħna ferra 'ilma ffiltrat imsaħħan, aqleb il-mezz għall-mod "Plov" u toqgħod għal erbgħin u ħamsin minuta.