Sopop dijetetiku

Sopop tad-dieta huma mod eċċellenti għal housewife busy. Wara kollox, il-ħin li inti toqgħod għal dan id-dixx normalment jieħu mhux aktar minn 30 minuta. Nissuġġerixxu li tipprova diversi riċetti ta 'sopop tad-dieta li se jiffrankaw il-ħin tiegħek u jġibu benefiċċji tas-saħħa li ma jistgħux jiġu sostitwiti. U kif tipprepara z-zokkor tad-dieta int se titgħallem billi taqra l-gwida tagħna.

Soppa faċli għat-tiġieġ tad-dieta

Biex tipprepara s-soppa tat-tiġieġ tad-dieta, ser ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• 2 tbsp. l. Żjut, l-aħjar huwa jekk tuża żejt taż-żebbuġa;
• 4 parsnips;
• 4 ponelli tal-karfus;
• 1 nevew;
• 1 bżar Bulgaru mqaxxar u mqatta ';
• 1 tbsp. l. tewm mqatta 'b'mod fin;
• 1/2 Tsp. Pejst tal-Cayenne;
• 2 Tsp. imluħa;
• 2.5 litri ta 'brodu tat-tiġieġ;
• 500 g ta 'laħam tat-tiġieġ mgħolli;
• 1 zunnarija;
• 100 g ta 'brokkoli;
• 10 grammi ta 'xibt frisk mqatta' jew 1 tbsp. l. xibt xott;
• 1/4 tazza tal-meraq tal-lumi mbuttata friska;
• 1 basla mqatta.

Fi saucepan kbir, żejt tas-sħana fuq sħana medja. Żid zunnarija, karfus, nevew, bżar tal-qampiena, tewm, melħ u bżar Cayenne. Ħawwad għal madwar 15-il minuta. Issa żid il-brodu ppreparat u tiġieġ mgħolli, karrotti, brokkli, basal, meraq tal-lumi u xibt. Ħalli togħlija u, naqqas in-nar, issajjar għal 5 minuti oħra. Wara dan, is-soppa tat-tiġieġ tad-dieta tista 'tiġi notifikata lit-tabella, b'taħlita ma' għenba tat-tursin.

Kif issajjar soppa dieta faqqiegħ?

Is-soppa tad-dieta tal-faqqiegħ tista 'titħejja minn tip wieħed ta' faqqiegħ, u tista 'tgħaqqad diversi varjetajiet. Il-fungi fihom ammont kbir ta 'vitamini u minerali, speċjalment selenju, li huwa meħtieġ biex jipprevjenu mard bħal kanċer tal-kolon.

Ingredjenti:

• 500 g ta 'faqqiegħ;
• 4 tbsp. l. żejt;
• 4 shallots imqattgħa;
• 2 Tsp. noċemuskata;
• 1 Tsp. weraq tat-tewm frisk;
• 1/2 Tsp. bżar;
• 1 Tsp. imluħa;
• 1/4 tazza tad-dqiq;
• 150 g ta 'nbid abjad xott;
• 1 litru ta 'brodu tat-tiġieġ;
• 1 tazza tal-ħalib.

Laħlaħ il-faqqiegħ u imsaħhom b'xugar nadif tal-kċina biex tneħħi r-ramel li jifdal. Jekk huma kbar, aqta 'l-kpiepel u s-saqajn f'biċċiet żgħar, jekk żgħar - maqtugħa f'nofs. Dewweb il-butir fil-pan, żid faqqiegħ imqattgħin, shallots, weraq tas-sagħtar, melħ, bżar u ħallat biex jikkombina l-ingredjenti kollha. Stew, waqt li tħawwad ta 'spiss għal 10 minuti sakemm il-faqqiegħ isir kannella. Żid id-dqiq u ħawwad sew. Ferra l-inbid abjad u ħallat għal 2 minuti, qatgħat il-qiegħ tal-pan. U, finalment, żid il-brodu tat-tiġieġ imsajjar minn qabel u l-ħalib. Azenjar għal 10 minuti.

Żid melħ, noċemuskata, bżar għat-togħma u sservi faqqiegħ soppa tad-dieta għat-tabella, imżejjen bil-krosta u l-basal aħdar.

Ricetta għall-puree tal-soppa tad-dieta mill-qara

U issa ngħidulek kif għandek issajjar soppa tad-dieta ħafifa tal-qara '.

Din is-soppa tgħaqqad togħmiet sabiħ Mediterranji Delicious b'ingredjenti friski u ħwawar li jispiraw. Jista 'jiġi servut bil-croutons.

L-ingredjenti

• 500 g qara friska;
• 400 gramma ta 'karrotti mqatta';
• 200 gramma ta 'karfus imfellel;
• 150 g ta 'basal imqatta';
• 1 bżar tal-qanpiena mqatta ';
• 150 g ta 'patata mqaxxra jew qxur tal-patata imsajra minn qabel (użata biex tagħmel is-soppa eħxen, jekk meħtieġ);
• 1 Tsp. kemmun;
• 1 Tsp. kosbor tal-art;
• 1/4 tsp. Turmeric;
• 1/4 tsp. noċemuskata;
• 1/4 tsp. ġinġer tal-art;
• 1/2 Tsp. kannella;
• 2-3 tbsp. l. zokkor;
• 1/2 Tsp. imluħa;
• 3 tbsp. l. żejt taż-żebbuġa;
• żerriegħa tal-ġirasol mixwija għall-garnish;
• Croutons għall-garnish;
• 1 litru ta 'ilma jew brodu.

Aqta 'l-qara fin-nofs, neħħi ż-żrieragħ, nagħlaq b'fojl tal-aluminju u poġġi fuq folja tal-ħami. Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 400 minuta għal 45 minuta. Wara li l-qargħa tkun moħmija, neħħi l-polpa bil-kuċċarina.

Fi saucepan imqiegħed fuq sħana medja, żid żejt taż-żebbuġa, basal, karrotti, karfus u salvja u fry għal 5 minuti. Imbagħad żid 3 tazzi ta 'ilma (jew 3 tazzi ta' brodu) u sajjar għal 15-il minuta fuq sħana medja.

Għall-pass li jmiss, ikollok bzonn blender jew proċessur ta 'l-ikel: aqta' l-ħxejjex imsajrin u l-qargħa moħmija sakemm tkun bla xkiel, imbagħad żid il-patata mqaxxra li tirriżulta fil-borma, ferra f'2 tazzi ta 'ilma jew brodu u sajjar fuq sħana medja. F'dan il-punt, tista 'żżid patata mqaxxra jew flejks tal-patata, jekk trid li s-soppa tkun aktar densa. Staġun is-soppa bil-kemmun, kosbor, kannella, turmeriku, ġinġer, noċemuskata, zokkor, melħ u sajjar għal 10 minuti. Iservu fuq il-mejda, imżejna bil-croutons mixwi, żerriegħa tal-ġirasol jew qara ħamra.

Tgħallem kif tħejji sopop tad-dieta mill-ħxejjex, u ċertament se jkunu ta 'benefiċċju għalik u għall-familja tiegħek.