Il-gambli fried fil-fond, jew il-patata friska tal-gambli, kif ġeneralment jissejħu tfal, huma ppreparati f'minuta ta 'minuti, milli jixtiequ mhux biss min iħobb il-frott tal-baħar, iżda wkoll nisa tad-dar iffullati. Barra minn hekk, minn dan id-dixx ikollok pranzu eċċellenti, li huwa żgur li jekk jogħġbok l-membri kollha tal-familja.
Gambli fil-fond moqli - riċetta bil-ħalib
Ingredjenti:
- gambli - 500 g;
- bajd - biċċa 1;
- ħalib - 3 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- qsari tal-ħobż - oġġett wieħed;
- żejt veġetali - oġġett wieħed;
- bżar, melħ - to taste.
Preparazzjoni
L-ewwelnett, naddaf il-gambli mill-qoxra, u ħalli biss it-trufijiet mhux mittiefsa, imbagħad laħlaħhom taħt pressjoni ta 'ilma kiesaħ. Gambli u melħ imqaxxar u mwarrba.
Sussegwentement, ipprepara l-batter, li għalih ikollok bżonn tħabbat il-bajd bil-ħalib u dqiq. L-għaġina m'għandhiex tkun ħoxna ħafna.
Wara li l-batter ikun lest, tista 'tibda tisjir l-ingredjenti prinċipali. Sprinkle ir-rusks fuq pjanċa ċatta separata, poġġi l-ħobża fuq in-nar, ferra ż-żejt fiha u stenna sakemm tisħon.
Kull gamblu huwa dipped l-ewwel fil-batter, imbagħad fil-gallettini, imbagħad ibgħathom lejn il-pan u fry sakemm jitilgħu fuq il-wiċċ taż-żejt, ġeneralment jieħu 2 sa 3 minuti.
Qabel ma sservi, il- gambli moqli lest għandu jkun mgħaddas b'sinki tal-karti biex jiġbor iż-żejt li jifdal.
Il-gambli moqli fil-qali fil-fond f'mardiviv
Ingredjenti:
- Gambli rjali mqaxxra - 500 g;
- żejt veġetali - oġġett wieħed;
- ilma - 3 oġġetti;
- soy sauce - 1 tbsp. kuċċarina;
- bżar - 5 g;
- tewm - 1 sinna.
Preparazzjoni
Il-preparazzjoni ta 'dan id-dixx issir f'żewġ stadji. L-ewwel wieħed huwa li jagħli l-gambli f'multiVark, għal dan għandek bżonn tferra 'l-ilma fil-kontenitur multivarkiv, ibiddlu l-mod tat-tisjir tal-fwar u stenna li l-ilma jagħli. Sussegwentement, poġġi l-kontenitur tal-gambli fil-multivark, għalaq l-għatu u stenna 5 minuti.
Wara li l-gambli huma imsajjar, tista 'tipproċedi għat-tieni parti - il-qali tal-moqlija fonda tagħhom. Biex tibda, għandek bżonn tħejji l-fryer fonda, jiġifieri - deheb żejt bi tewm mqatta 'b'mod fin u zalza tas-sojja. Fiż-żejt sħun għandha titferra l-gambli u fry lilhom għal 2-3 minuti, waqt li tħawwad b'mod kostanti.
Gambli bir-royal deep-fried huma lesti.