Gallettini bil-marmellata huma pasti oriġinali li t-tfal tiegħek iħobbu. U l-adulti mhux se jibqgħu kalmi u indifferenti għal tali dixx fit-togħma u frijabbli għat-tè. Aħna noffrulek riċetti għat-tisjir tal-cookies bil-marmellata.
Gallettini "Bagels" bil-marmellata
Ingredjenti:
- cottage cheese - 250 g;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 2 oġġetti;
- zokkor tal-vanilla - 10 g;
- trab tal-ħami - pinch;
- butir - 100 g;
- zokkor mgħaffeġ - biex togħma;
- marmellata - 200 g.
Preparazzjoni
Il-ġobon tar-rħula jitħallat ma 'zokkor tal-vanilla, trab tal-ħami u żejt veġetali Gradwalment ferra fid-dqiq u għaqqad l-għaġina. It-tabella hija mxerrda biz-zokkor, inxerrdu l-għaġina u għaqqadha tajjeb. Imbagħad poġġi f'saff madwar ħxuna ta '0.5 ċm. Uża pjanċa, aqta' ċ-ċirku u taqsamha fi 8 partijiet identiċi. Il-marmellata tinħall f'kubi, tinfirex fuq l-għaġina u rrombla l-gallettina fil-forma ta 'bagel. Forn saħħan minn qabel sa 180 grad, u ħoll il-pan biż-żejt u sprinkle b'manga. Aħna nfirxjaw il-cookies tal-baqta bil-marmellata fuq folja tal-ħami u aħsqu sa kannella qoxra.
Gallettini bil-marmellata fiċ-ċikkulata
Ingredjenti:
Għall-cookies:
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkor trab - 100 g;
- marmellata - 50 g;
- dqiq - 100 g.
Għall-glaze:
- butir - 50 g;
- ċikkulata tal-ħalib - 100 g.
Preparazzjoni
Aħna naqsu l-bajd fi squirils u isfar. Whisk l-abjad u gradwalment ferra t-trab taz-zokkor. Imbagħad żid l-isfar u ħawwad il-massa għal stat lush u airy.
Għalli għal madwar 8 minuti sakemm ħafif tad-deheb, u mbagħad neħħi mill-pan u ħallih jiksaħ. Wara dan, qiegħed fuq kull marmellata tal-gallettini u poġġi fil-friġġ għal 30 minuta. Din id-darba qed nippreparaw il-glaze: fuq il-banju ta 'l-ilma, dewweb iċ-ċikkulata, ħallatha ma' butir imdewweb u niżżel it-taħlita mkessħa b'pakketti friski mkessħin bil-marmellata.