Il-fjorituri ta 'brokkli brillanti jistgħu mhux biss jittieklu waħedhom jew fil-kumpanija garnish. Dixxijiet mill-brokkoli jistgħu jkunu sorprendentement diversi, minħabba li t-togħma newtrali u l-konsistenza ta 'din il-kaboċċa ħadra jistgħu jingħaqdu ma' varjetà kbira ta 'ingredjenti. Aktar dettalji dwar il-varjazzjonijiet possibbli se jiġu diskussi aktar tard.
Fritters bil-brokkoli - riċetta
Fil-forma ta 'brokkoli mgħolli tikseb konsistenza krema pjaċevoli u tista' ssir il-bażi għal pancakes jew pancakes. Il-fjorituri tal-fjuri tal-kumpanija jistgħu jagħmlu varjetà ta 'ħwawar u ħxejjex oħra, iżda aħna ser niffukaw fuq sett minimu.
Ingredjenti:
- Fjoritura tal-brokkli - 260 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- Chili mnixxfa, turmeric - 1/2 kuċċarina kull wieħed;
- dqiq - 55 g;
- ftit ta 'cilantro.
Preparazzjoni
Inflorescence ta ' brokkoli biex jagħli , agħti ilma żejjed biex ixxotta, u mbagħad ixxotta kollox għal konsistenza tal-purejiet. Kaboċċa tal-kaboċċi ta 'l-istaġun u ħawwadha bi bajd imsawta. Imbagħad ibgħat il-cilantro imqatta 'u sprinkle-dqiq. Hekk kif ikollok għaġina aktar jew inqas omoġenja, ibda l-qali.
Ġewż mill-brokkli - riċetta
Varjetà ta 'platti Delicious mill-brokkli mhix limitata għal muffins. Qed nipproponu li nbiddlu l-qatgħat tas-soltu tat-tiġieġ bit-tiġieġ b'dawn l-analogi veġetali b'bażi ta 'kaboċċi u biż-żieda ta' ġobon u bacon.
Ingredjenti:
- Fjoritura ta 'brokkoli - 480 g;
- Frak tal-ħobż - 55 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- bacon - 65 g;
- ġobon maħkuk - 115 g.
Preparazzjoni
Imsaħ il-fjorituri tal-brokkli u iċċattjahom. Mal-kaboċċa, żid il-bajd, il-biċċiet tal-ħobż u l-ġobon maħkuk. Separatament friża l-bacon u aqta 'l-biċċiet, żidhom mat-taħlita tal-brokkli. Erġa saħħan il-bqija tax-xaħam wara li taqli l-bacon u fry il-porzjonijiet tal-massa tal-qatgħa li tirriżulta fiha.
Casserole bil-brokkoli u l-ġobon
Ingredjenti:
- brokkli - 680 g;
- butir - 35 g;
- dqiq - 35 g;
- ħalib - 460 ml;
- ġobon - 115 g;
- tewm - 2 snien;
- numru żgħir ta 'frak tal-ħobż;
- niskata noċemuskata.
Preparazzjoni
Ipprepara zalza tal-ħalib sempliċi, imdewweb il-butir u ffranka d-dqiq fuqha. L-għaġin tad-dqiq li jirriżulta, ħallat mal-ħalib u ħallih fuq it-tifi tan-nar sakemm issir eħxen. Żid fil-zalza mqatta 'tewm, noċemuskata, melħ u ġobon maħkuk. Ħallat it-taħlita tal-ġobon ma 'brokkoli u poġġi f'banju tal-ħami. Fuq b'folja tal-ħobż u ħalli f'forn imsaħħan minn qabel għal 360 ° għal 25 minuta.
Stufi ta 'brokkoli
Forsi d-dixx l-aktar popolari bil-brokkoli fil-kompożizzjoni jista 'jkun stew tal-ħxejjex. Tista 'tgħaqqad il-fjorituri bi kważi kull ħxejjex, imma taħt iddeċidejna li nibqgħu fuq il-patata, il-piżelli u t-tadam.
Ingredjenti:
- Fjoritura tal-brokkli - 430 g;
- patata - 210 g;
- tadam - 310 g;
- Piżelli ħodor - oġġett wieħed;
- Turmeric imnixxef - 1/2. mgħaref;
- basal aħmar - 115 g;
- għaġin mit-tewm u l-ġinġer - 1 tbsp. kuċċarina;
- ilma - 365 ml;
- krema - 65 ml.
Preparazzjoni
Fil-friegħ b'żejt imsaħħan, issalva l-basla u żid magħha l-pejst tat-tewm tal-ġinġer. Wara nofs minuta, ferra l-turmeric u żid il-ħxejjex: kubi tal-patata, kaboċċi, tadam u piżelli, imneħħija f'inflorescences. Ferra 'kollox ma' l-ilma u l-krema, u mbagħad ħalliha toqgħod għal nofs siegħa.
Puff għaġina bil-brokkli
Ingredjenti:
- Fjoritura tal-brokkli - 270 g;
- flett tat-tiġieġ - 210 g;
- ġobon - 55 g;
- Folji tal- għaġina tal- folja;
- krema qarsa - 35 g.
Preparazzjoni
Għalli l-fjorituri tal-brokkli u aqta '. Għaqqad il-fletti tat-tiġieġ mgħollija fuq fibra u ħallat bil-kaboċċi, ġobon, krema qarsa u bżar frisk. Irrombla l-għaġina u poġġi l-mili fih, u warajh it-trufijiet huma għomja flimkien u ibgħat dak kollu biex jissajjar għal 25 minuta f'200 grad. Il-wiċċ tat-torta, preliminarjament u fil-volontà, jista 'jkun kopert b'ħobż imsawwat.