Kultant jiġri hekk (speċjalment fil-festi) li wara l-ikla ta 'filgħaxija hemm patata mgħaffġa - minnha tista' ssajjar casserole Delicious. Naturalment, għal dan għandek bżonn iżżid xi komponenti oħra, per eżempju, faqqiegħ jew laħam. Għal darb'oħra, il-laħam jista 'jintuża bħala mhux ipproċessat, u diġà msajjar, jiġifieri, tiġieġ. Neħtieġu wkoll moffa refrattarja (ħġieġ, ċeramika, metall jew silikon).
Casserole minn patata mqaxxra u tiġieġ bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - madwar 400 g;
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- faqqiegħ frisk - madwar 250 g;
- basla - 1-2 biċċa;
- patata mqaxxra - madwar 500 g;
- biċċa ta 'butir naturali;
- il-ġobon huwa iebes - madwar 150 g;
- Ħodor friski;
- Ħwawar mitħuna niexfa - skond it-togħma tiegħek;
- żejt veġetali ftit;
- melħ.
Preparazzjoni
Il-casserole jista 'jissajjar f'forma waħda kbira jew f'porzjonijiet iżgħar (bħal kokotnits).
Flett tat-tiġieġ let għaddej mill-grinder tal-laħam. Żid ħwawar u xi ftit. Il-basal imqaxxar għandu jitqatta 'b'mod fin, u l-faqqiegħ - ftit akbar. Se niffirmaw il-basal f'pan (fiż-żejt veġetali) sakemm jidher lewn ħafif tad-deheb. Żid il-laħam ikkapuljat u l-faqqiegħ. Jekk il-laħam huwa diġà
Ikklassifika l-forma (jew il-forma) bil-butir u tixrid b'mod ugwali l-massa ppreparata. Tista 'tinfirex forma ta' karta tal-ħami oiled. Imsaħ f'forn f'80 grad għal madwar 20 minuta. Sprinkle bi ġobon maħkuk u terġa 'lura għall-forn imsaħħan minn qabel għal 5-8 minuti oħra, ħalli l-ġobon jiddewweb. Ahna dekorazzjoni tal-casserole tal-patata lest bil- hxejjex aromatići, waqqaha dritta fil-forma u nehli b'attenzjoni l-biċċiet porzjonati u bl-użu tal-ispatula.