L-assortiment ta 'dixxijiet sekondarji dgħif huwa varjat, iżda sabiex tiskopri din id-diversità għal kollox, wieħed għandu javviċina l-ingredjenti tas-soltu bil-finzjoni jew ifakkar il-platti tradizzjonali li minsir ilhom. Kemm aħna qed nippjanaw li nagħmlu f'dan il-materjal.
Dumplings biz-ċirasa
Vareniki jista 'jsir wieħed mill-platti prinċipali waqt is-sawm, peress li hemm varjetà wiesgħa ta' varjetajiet ta 'mili għalihom. Se nagħtu attenzjoni lill-verżjoni ħelwa b'ċirasa fil-kompożizzjoni.
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 255 g;
- żejt veġetali - 35 ml;
- ilma 115 ml.
Għall-mili:
- Ċirasa mingħajr fosos - 430 g;
- zokkor - 35 g;
- niskata tal-kannella;
- lamtu - 10 g.
Preparazzjoni
Ibda bit-test, li għalih l-ingredjenti kollha mil-lista huma magħquda flimkien u mħallta tajjeb. Wara li l-għaġina takkwista mingħajr xkiel, jitħalla prova għal madwar nofs siegħa biex jiffaċilita l-proċess tat-tidwir, u matul dan iż-żmien huma jieħdu l-mili.
Għall-mili, iċ-ċirasa mqaxxra huma mgħottija b'taħlita ta 'zokkor u lamtu. Dan ta 'l-aħħar huwa mfassal biex jassorbi l-umdità żejda u l-abbundanza tal-frott prodott mill-frott. Żid it-taħlita biċ-ċappa tal-kannella u kompli bir-rolling u ssawwar il-għaġina bl-użu ta 'kwalunkwe metodu preferut. Meta l-għaġina tissawwar, ippreparahom għall-użu fil-futur jew immedjatament jibda jagħli.
Lenten pilaf bil-faqqiegħ f'multivark
It-tieni kors ta 'korsija bil-faqqiegħ huma popolari ħafna, iżda l-eroj tal-artiklu tagħna mhux se jkun ross ordinarju mir-ross, iżda dixx ibbażat fuq millieġ - notevolment isbaħ u aktar aċċessibbli.
Ingredjenti:
- basla - 180 g;
- champignons - 330 g;
- millieġ - 2 oġġetti;
- fergħat ta 'klin - 2 pcs;
- weraq tal-weraq - 1 pc;
- Ground turmeric - 1/4 tsp.
- qargħa - 170 g.
Preparazzjoni
Qabel il-millieġ jitlaħlaħ u jitnaddaf, sabiex titneħħa l-imrar possibbli. Fi skutella imsaħħna minn qabel fuq l-iskutella "Baking" fry il-faqqiegħ u l-flieli tal-qara ', staġun bil-melħ, turmeriku, u mbagħad żid il-qoxra. Wara t-taħlit, il-laurel u r-rosmarin għandhom jiġu miżjuda ma 'l-ingredjenti, u mbagħad neħħi l-erba' nuċċalijiet ta 'l-ilma. Wara li żżid il-likwidu, issettja l-għażla "Kasha" u aħżen kollox fis-sinjal tal-ħoss.
Kaboċċi tal-karrotti tal-Lenten b'manga
It-tieni platti fil-jiem ta 'sawm m'għandhomx ikunu biss fit-togħma, iżda wkoll sempliċi, u wkoll mhux għaljin daqs dawn il-patties tal-ħxejjex bil-karrotti u manga.
Ingredjenti:
- Millieġ mgħolli - 2 oġġetti;
- karrotti - 390 g;
- semolina - 35 g;
- paprika affumikata, żerriegħa tal-fenugreek - 1 kuċċarina;
- kosbor tal-art, turmeriku - niskata;
- niskata tas-sagħtar imqadded.
Preparazzjoni
Naddaf il-karrotti u ħallath ma 'ħwawar u niskata melħ. Żid il-millieġ mgħolli u s-semolina, ħallat b'attenzjoni u ħalli taħt il-film għal nofs siegħa fil-frisk. Wara ftit żmien, il-massa se tkun aktar lesta li tgħaqqad flimkien, u għalhekk dan huwa l-ħin ideali biex tgħammix fi ħdejjed żgħar u kannella.
Kif tipprepara dixx dgħif minn fażola string għat-tieni?
Fażola mgħammra perfettament, li ssir massa kremuża, li tista 'tiġi servita bħala platt sekondarju jew bħala dixx indipendenti li jissodisfa fil-kumpanija ta' porzjon ta 'ħobż. Biex taċċellera l-proċess tat-tisjir matul l-aħjar
Ingredjenti:
- basal - 95 g;
- tewm - 3 snien;
- brodu tal-ħxejjex - 115 ml;
- lamtu - 5 g;
- ħalib tas-sojja - 115 ml;
- fergħa ta 'klin;
- fażola tal-bott - 980 g.
Preparazzjoni
Wara li tinqata 'l-basla, ħalliha bi tewm u ferrah il-brodu. Meta l-soppa tagħli, u l-basla ssir ratba, żid il-lamtu u r-rosmarin maħlul fil-ħalib. Wara dan, ferra l-fażola u ħalliha mgħollija għal madwar 10 minuti sakemm issir ħoxna u krema.