Mill-riċetti t'hawn taħt, int se titgħallem kif malajr u faċilment tħejji ġelatina mimlija bil-kaboċċa. Din il-varjant tal-ħami homemade jiffranka l-ħin, tagħtik snack oerhört fit-togħma jew issir kura sabiħa għal għarrieda jidħol fuq mistednin.
Ir-riċetta għal torta ta 'ġelatina rapida bil-kaboċċi fuq il-mayonnaise
Ingredjenti:
Għat-test:
- mayonnaise - 240 g;
- krema qarsa - 240 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq tal-qamħ - 125 g;
- melħ - 5 g;
- trab tal-ħami - 25 g;
Għall-mili:
- kaboċċi - 500-700 g;
- basal - 75 g;
- karrotti - 75 g;
- bżar;
- melħ.
Preparazzjoni
It-togħma tat-torta ġelatina tiddependi direttament fuq il-mili li timlaha. Fil-każ tagħna, se nużaw il-kaboċċi u, għal togħma iktar delikata, se jkun imqatta 'pjuttost żgħir u moqli f'banja bil-kubi tal-basal imqaxxra u karrotti maħkuka.
Għat-test, aħna nirbħu l-bajd b'ħafna togħlija sal-isplendor. Imbagħad aħna nintroduċu majoneż u krema qarsa, aħna wkoll ffiltra d-dqiq u l-ħami tat-trab fi skutella u ħawwad sewwa sakemm il-blalen kollha tad-dqiq jinħallu. Fuq id-densità, il-massa għandha tkun simili għall-konsistenza ta 'pancake batter jew krema qarsa ta' xaħam medju, għalhekk jekk meħtieġ, żid ftit dqiq ieħor u erġa 'ħawwad sakemm issir omoġenja.
Nofs l-għaġina imsajra hija mqiegħda fuq il-qiegħ tal-forma ta 'żejt, aħna nqassmu l-qoxra mill-kaboċċa, imla bl-għaġina li fadal u nxterduha bi spatula. Imsaħ biċċa bħal din bir-reġim tat-temperatura tal-forn 190-200 gradi għal-prontezza, li hija ttestjata fuq larva niexfa tal-injam, u l-grad mixtieq ta 'kannella. Il-ħin tat-tisjir jista 'jvarja minn tletin sa ħamsin minuta, skond l-għoli u d-daqs tal-moffa, kif ukoll il-kapaċitajiet tal-forn tiegħek.
L-iktar majjonija li tferra 'malajr u malajr bil-kaboċċi u l-bajd
Ingredjenti:
Għat-test:
- mayonnaise - 120 g;
- krema qarsa - 190 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq tal-qamħ - 140-160 g;
- melħ - 5 g;
- trab tal-ħami - 25 g;
Għall-mili:
- kaboċċi - 500-700 g;
- basal - 75 g;
- bajd - 3-4 biċċiet;
- ħaxix fin-xibt - biex togħma;
- żejt veġetali;
- bżar iswed bl-art;
- melħ.
Preparazzjoni
Għall-mili, aqta 'l-kaboċċa f'żejt veġetali bil-basal immellaħ sakemm jittajjar fuq nar moderat, fl-aħħar staġun bil-melħ u bżar iswed mitħun. Wara t-tkessiħ, ħallat il-bażi tal-kaboċċa bi bajd imqatta 'bajd, imqattgħin u mqatta' mgħolli minn qabel.
Dwar il-prontezza tal-mili
F'forma żejtnija aħna nfirexx nofs il- għaġina ppreparata fuq il-mayonnaise , minn fuq tiddistribwixxi l-mili mill-kaboċċa u l-bajd u ferra l-għaġina li fadal.
Tħejjija tat-torta ġelatina għall-modalità magħżula għal madwar erbgħin minuta. Iżda f'kull każ individwali, iż-żmien jista 'jkun differenti minn dak iddikjarat skond l-għoli u d-dijametru tal-forma u, għaldaqstant, il-ħxuna tat-torta.