A shaverma ippreparat b'mod speċjali huwa mod tajjeb ħafna biex tissodisfa ġuħ qawwi malajr u bla spejjeż żejda. Madanakollu, dan id-dixx, li wasal għandna mill-Lvant u ssetilja fuq l-estensjonijiet tagħna, se jkun ħafna iktar tajbin jekk jiġi supplimentat b'ħwawar u gravy speċjali. Iċ-zalza oriġinali għal shaverma tista 'tkun differenti ħafna u tiftaħ lilek aspett kompletament ġdid ta' togħma, billi tbiddel l-attitudni għal dan id-dixx, tradizzjonalment meqjus bħala fast food ta 'grad baxx. Huwa ppreparat faċilment u mingħajr kumplikazzjonijiet mhux meħtieġa.
Zalza għal shaverma fuq kefir
Dan l-ilbies huwa ideali għas-sajf, meta trid xi ħaġa ta 'iġjeniċi. It-togħma friska tal-jogurt b'nota qawwija tat-tewm se tikkomplementa perfettament il-laħam sħun, eċċellenti l-aptit.
Ingredjenti:
- kosbor - 15 g;
- krema qarsa - 75 ml;
- tewm - 8 lobuli;
- curry - 15 g
- ħaxix imnixxef (tursin, xibt, ħabaq) - 30 g;
- mayonnaise - 75 ml;
- kefir - 75 ml;
- taħlita ta 'bżar aħmar u iswed imfarrak - 2 pinch.
Preparazzjoni
It-tewm nadif, imbagħad idħan bil-blender, grater jew press. Ħallat il-krema qarsa bil-mayonnaise, imbagħad żid ħwawar, ħwawar, tewm u ferragħ fil-kefir. Imsaħ ftit u bżar. Kollha sewwa ħallat u ħalli għal nofs siegħa biex tinsisti fil-friġġ. Din ir-riċetta għall-zalza għall-shaverma hija sempliċi ħafna u se tkun adattata anki kok Bidu.
Zalza bajda għal shaverma
Dan tħawwir se jekk jogħġbok estetiċi reali mill-tisjir. Ma fihx mayonnaise, li hija meqjusa mhux utli ħafna, u ħjar frisk flimkien ma 'ħxejjex friski jagħmel nota speċjali għat-togħma exquisite tiegħu. Jekk qed tieħu dieta, għandek tippreferi dan zalza għal shaverma, imsajjar fid-dar.
Ingredjenti:
- jogurt naturali b'kontenut baxx ta 'xaħam - 185 ml;
- taħlita ta 'bżar iswed u aħmar imfarrak - 3 pinch;
- ħjar frisk - 1 pc. id-daqs medju;
- melħ;
- anella - 45 g;
- tewm - 4 snien.
Preparazzjoni
Aħsel sew il-ħjar u l-kisja rqiqa titqaxxar. Polpa b'grater ta 'daqs medju. Qaxxar it-tewm u ħalltuh bl-użu ta 'blender, press jew tewm. Imsaħ l-anella b'ilma sħun, nixxef u mqatta 'b'mod fin. Fil-jogurt żid il-ħjar maħkuk, ferra l-ħodor, imbagħad ħallat it-tewm u staġun bil-melħ u l-bżar. Kollha imsawwat sew b'taħlita, ħallih għal ftit sigħat joqgħodu f'post kiesaħ u jservu għat-tabella.
Zalza tewm għal Shaverma
Jekk ir-ruħ trid xi ħaġa qawwija u pikkanti, dan l-ilbies huwa l-aħjar li kien ivvintat fl-istorja tal-preparazzjoni ta 'shaverma. Il-zalza perfettament ittejjeb l-aptit u saħansitra ssaħħaħ il-burdata.
Ingredjenti:
- tewm - 3 flieli;
- ħall - 15 g;
- krema qarsa - 25 g;
- curry - 15 g;
- mayonnaise - 45 ml;
- Ħalib iffermentat - 45 ml.
Preparazzjoni
Qaxxar it-tewm u ħalltu għal stat smoothie bl-użu ta 'blender. Ħallat il-krema qarsa bil-mayonnaise u ryazhenka, żid il-massa tat-tewm, staġun bil-melħ, bżar u curry (għall-togħma) u tista 'immedjatament isservi l-ilbies għat-tabella. Jekk m'intix ċert kif għandek tagħmel ix-zalza tajba għal shaverm, ipprova din ir-riċetta - u se taħdem.
Zalza mhux konvenzjonali għal shavermi
Meta ftit jaslu mistednin jew int biss trid sorpriża lill-maħbubin tiegħek bi dixx mhux tas-soltu, ipprova tħejji dip dip b'din il-mod. Dan zalza għall-shaverma ssir mingħajr mayonnaise, għalhekk tista 'tittiekel anke minn persuni bi problemi tas-saħħa.
Ingredjenti:
- Jogurt naturali b'kontenut baxx ta 'xaħam - 140 ml;
- lumi - 1 biċċa;
- patata - 1 pc;
- tewm - ras 1;
- melħ;
- Żejt tal-ġirasol - 120 ml.
Preparazzjoni
Laħlaħ u qatgħat it-tewm, imbagħad ixħanha b'tagħbira, blender jew tfarrak. Aħsel il-lumi u għafas il-meraq minnha, waqt li fl-istess ħin tpoġġi l-patata għall-għalla. F'kontenitur baxx, kombinata nofs iż-żejt tal-ġirasol meħtieġ bil-massa tat-tewm u meraq tal-lumi. Ħallat it-taħlita ma 'taħlita sakemm issir bajda, imbagħad żid iż-żejt li jkun fadal u terġa' titbaxxa. Imbagħad żid il-jogurt u dam sakemm il-konsistenza tat-taħlita ssir ħoxna.
Separatament, ferra patata mgħollija u żid ftit mgħaref tal-patata mqaxxra fix-zalza għall-Predisposizzjoni tiegħek. Tinsiex li tħabbat kollox ma 'blender. Issa l-għoti tal-fjuwil jeħtieġ li jiġi solvut fil-friġġ għal mill-inqas nofs siegħa - u huwa lest.